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“唐香村烤魚坊”2008年末賀歲推出。在餐飲行業中“唐香村烤魚”品牌早已家喻戶曉，唐香村在品牌運營方面擁有一套行業先進的“整店輸出”經營模式唐香村烤魚加盟，并特別聘請我國著名表演藝術家句號老師傾力加盟，出任唐香村品牌形象大使，以提高唐香村品牌知名度；在追求食品口味方面唐香村烤魚加盟，唐香村特邀國家特級名廚熊敦勝先生，出任唐香村技術總監，全面負責唐香村風味烤魚、特色名菜、特色名吃等系列美食的技術升級及配方研制。

唐香村烤魚坊無疑是我國餐飲行業中翅楚新貴，在品牌優勢與美食特色上無人能及。在餐飲業飛速發展的今天，唐香村風味烤魚日益倍受消費者親睞。

根據已有“唐香村烤魚坊”經營經驗分析，唐香村烤魚坊沒有淡季與旺季之分，一年四季生意異常火爆，依據店鋪所處環境和人流量大小，平均每天消費人數在50～150位左右，人均消費金額在20元～28元不等（按人均消費22元計算），每天平均營業額可達到1100元～3300元不等，每月銷售額可達33000元～99000元，除去每月費用平均3000元，每月獲利可達30000元～96000元，這樣每年可獲利達到36萬元～115.2萬元左右。

餐飲業一直是被尊為暴利行業，唐香村烤魚坊同樣利潤較高，原材料成本低，經營利潤率可達90%以上。投資唐香村烤魚坊獲利來源渠道廣：①風味烤魚系列收入；②精品特色菜系列收入；③美味燒烤小吃系列收入；④主食系列，如米飯、面、粥等收入；⑤其它收入，如點心小吃、涼菜、酒水、飲料等。投資唐香村烤魚坊約半個月左右便可收回全部投資。

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