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十多年來(lái),我公司始終秉持“質(zhì)量是企業(yè)生存的命脈”,本著讓“有檔次牛肉干進(jìn)入尋常百姓家”的宗旨和“做食品工業(yè)就是做道德工業(yè)”的發(fā)展理念,以生態(tài)、環(huán)保、產(chǎn)業(yè)化為發(fā)展方向,引進(jìn)先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)不斷推陳出新、研發(fā)新產(chǎn)品。
采用草原優(yōu)質(zhì)鮮牛肉,加工流水線(xiàn),將產(chǎn)品從選肉、除油,到低溫腌制、風(fēng)干、熟制、包裝、高溫滅菌等精細(xì)程序,經(jīng)過(guò)后熟化工藝、多道檢疫工序和全程質(zhì)量追溯制度,將肉牛胴體內(nèi)的乳酸在一定的溫度、濕度、風(fēng)速下分解成二氧化碳、水和酒精揮發(fā)加盟牛肉干,并在糖酵解作用下使肉質(zhì)變嫩、變香。提高了牛肉食品的營(yíng)養(yǎng)附加值,提升了肉質(zhì)的韌勁,濃香。
同時(shí),加大產(chǎn)品質(zhì)量全面監(jiān)督管理,做到來(lái)料和出廠批批化驗(yàn),加強(qiáng)教育和檢查,增加各種培訓(xùn)和演練的次數(shù),層層把關(guān),嚴(yán)防疏漏,確保產(chǎn)品質(zhì)量合格出廠。
內(nèi)蒙古干哥倆食品依托全面掌控的原生態(tài)草原優(yōu)勢(shì),全線(xiàn)可控的食品管理體系,憑借雄厚的產(chǎn)品研發(fā)實(shí)力,造就了穩(wěn)固的干哥倆食品的品質(zhì)根基。
赤峰地區(qū)特色產(chǎn)品,清真牛肉合格品牌。在前進(jìn)的道路上,我公司不僅帶動(dòng)了赤峰地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,同時(shí)也快速開(kāi)拓了周邊地區(qū)消費(fèi)市場(chǎng)。截止目前,內(nèi)蒙古干哥倆食品有限公司在全國(guó)已發(fā)展牛肉干加盟店170余家,遍及北京、天津、河北、遼寧、山東、山西、寧夏、陜西、黑龍江、吉林等省市,銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)各地市場(chǎng)加盟牛肉干,深受廣大消費(fèi)者和加盟商的好評(píng)。
我公司自主研發(fā)了干哥倆系列牛肉干、匯豐系列牛肉干、牛蹄筋、牛板筋、蔬菜烤腸、牛肉辣醬、現(xiàn)烤休閑牛肉干、熏雞等系列休閑食品,并已成功申請(qǐng)專(zhuān)利。產(chǎn)品先后ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證。
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