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導語：近日，"2020中國連鎖餐飲峰會"在深圳召開中國餐飲加盟網站，由美團點評聯合中國連鎖經營協會打造的“2020中國餐飲加盟榜TOP100”在峰會上正式發布。
魚你在一起再登“2020中國餐飲加盟榜TOP100” 榜單
魚你在一起作為酸菜魚品類的快餐頭部品牌，憑借自身實力以酸菜魚品類排名第一，快餐品類排名第九，綜合排名第三十九的好成績榮登“2020中國餐飲加盟榜TOP100”榜單，在評選中大放異彩。成為此次評選中唯一入榜的快餐酸菜魚品牌。
據記者了解，這已經是魚你在一起第二次獲此殊榮。在去年魚你在一起就曾憑借較高的市場歡迎度和品牌綜合實力，登上“2020中國餐飲加盟榜TOP100”榜單。
品牌實力：加盟店數量、加盟店增長率、美團點評訂單增長率
加盟店經營情況：店均美團點評訂單量、店均美團點評訂單增長率、門店存活率
消費者認可度：店均瀏覽人數、店均好評率
記者還了解到，中國餐飲加盟榜的評選標準是嚴格按照品牌實力、加盟店經營情況、消費者認可度等三個維度來考核，再通過美團點評中上一年品牌商家運營大數據為基礎綜合評估，最終評選出100個優秀品牌，是業內非常權威的榜單。魚你在一起連續兩年入選，足以體現行業協會、評審委員及廣大消費者的高度認可與青睞。
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此次峰會除了“2020中國餐飲加盟榜TOP100” 正式首發的看點之外，峰會還以"穿越逆境，涅槃重生"為主題，就當今連鎖餐飲企業最關心的話題展開探討。深入洞察行業變化、尋找重構客戶消費體驗、實現精益化運營、智能化決策的思路和方法。并邀請了業內外的精英、專家進行了精彩的專題分享。
值得一提的是，縱觀與你在一起的發展之路，與峰會趨勢論點完全契合。魚你在一起早早憑借特許經營模式的上風和“小份制”餐飲市場趨勢的東風，迅速占領了市場。尤其是疫情過后，與你在一起的這兩大優勢也更加清晰明了。
后疫情時代，特許經營模式優勢逐漸凸顯
作為餐飲連鎖化的主流模式之一，加盟模式隨著市場整體環境以及品牌發展階段的不同，也處于持續進化之中。中國連鎖經營協會會長裴亮在代表主辦方致辭中表示：2010年至今，特許經營已經邁入平臺式數字化特許的3.0時代。中國領先的互聯網數字化浪潮，給連鎖加盟的創新式生長提供了肥沃的土壤。在突如其來的疫情之下，背靠餐飲集團的連鎖品牌相較于單打獨斗的餐飲品牌，便有了更加牢固的根基和更加明確的破局方向。特許經營模式的優勢也逐漸凸顯出來。
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魚你在一起正是通過特許連鎖經營的模式中國餐飲加盟網站，才得以迅速席卷全國。在統一的供應鏈輸送、統一的督導機制下使門店建設工作更為“標準化”“輕松化”，快速完成遍布全國一半城市的線下門店布局。并通過源源不斷的為門店提供營運扶持，使門店營業額和活躍度保持穩步上升。也使品牌快速聚攏粉絲，收割市場，提高自身影響力和市場地位。正是因為特許經營模式帶來的良性循環，魚你在一起才得以在短短三年時間快速占領市場，并穩居頭部餐飲品牌的寶座。
2020年的餐飲業，大部分餐飲品牌在疫情的洗牌下直接被淘汰。但魚你在一起卻在洗牌期逆風而上，不僅順利完成門店擴張，更是迅速完成了市場反彈。憑借豐富的經驗，在疫情恢復初期就著手布局蓄力，帶領全國門店高效復工。在總部的大力指導和門店的高度配合下，魚你在一起有效的推動了全國356個城市、1000多家門店進行了順利復工、門店復工率高達96%；營業額環比增長17%；疫情后門店立刻新增近200家；領跑市場反彈。魚你在一起盡顯品牌實力與擔當，將特許經營模式的優勢發揮的淋漓盡致。
小份制餐飲引領者 提前抓住市場趨勢
另外，中國連鎖經營協會會長裴亮在致辭中還為餐飲業提出了一個重要方向：呼吁餐飲行業響應國家號召，推動行業減少食物浪費。由此不難看出，隨著國家關于制止餐飲浪費行為重要指示的發聲，餐飲業面臨著必要的改革，“小份制”勢必成為新的餐飲趨勢。
而魚你在一起從17年創立初期，就開始朝著合理消費新理念、新做法的方向前行。將傳統的大份酸菜魚進行改革，開創“小份制”快餐酸菜魚。完美貼合國家趨勢，倡導吃飽吃好，點到為止，避免浪費。也正是因為有了對市場規律精準預測的加持，魚你在一起才能再餐飲賽道彎道超車、并穩步向前。
在飲食多元化的今天，飽腹感已經不再是食客用餐的唯一目的，越來越多的消費者更加注重一頓飯的多元化所帶來的新鮮感，不再滿足于一種口味一種食物吃到底的“味覺疲勞”。除了吃飽更要吃好，“小份制”酸菜魚則完全做到了這一點，變身“輕快餐飲”。同時推出鹵味、面筋等小食，讓食客自行搭配。既吃的豐盛多元，又不會鋪張浪費，營造了節約糧食的良好氛圍和體驗。
總結：目前各行各業已進入后疫情階段，從總體上看，GDP增速放緩。盡管餐飲業的增長也相應變慢，但依然呈現攀漲之勢。并且伴隨著特許經營3.0時代的逐漸成熟，那些把握餐飲業發展規律的品牌，反而擁有了更加穩定強大的發展模式和管理模式。對于一個擁有14億人口的大市場來說，中國餐飲業的市場蛋糕還會不斷增大。餐飲市場的未來仍然可期可待！
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