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上善佳錫紙花甲粉絲的做法主料花甲蛤蜊200g 粉絲100g 做法 1、把花甲洗凈有些花甲里面可能有沙子； 2、用錫紙裝好，錫紙寬45cm長60cm； 3、調味蒜末，蔥花花甲粉絲加盟，辣椒粉，雞精，食用油，生抽，料酒……；把錫紙包好，要密 分鐘，花甲全部開殼，再加入提前熬煮好的高湯，封好錫紙，大火煮開即可裝碗 花甲粉家常的做法 現在成都上善佳美食，致力于錫紙花甲粉的推廣和普及，現做技術培訓，歡迎咨詢。 搜一下，就知道材料：花甲，粉絲，姜絲適量，蒜末適量，料酒適量，鹽適量，生油 適量，生抽適量，老抽適量，雞粉適量， 做法： 1.粉絲先用水泡一會兒，這樣下鍋時容易熟。 2.花甲用淡鹽水浸泡1小時，使其吏凈泥沙。 3.水燒開后，倒入花甲燙至開殼后撈起瀝干。 4.用清水沖洗去花甲內的淤泥。 4、切蔥姜蒜。 5、鍋中放少許油，用蔥姜蒜爆鍋，然后倒入適量清水。 6、水煮開了花甲粉絲加盟，放入花甲和粉絲，煮上一分多鐘就可以熄火了。 7、最后加入雞精調勻，關火。 8、出鍋前再加點香油，最后盛入碗中，再加點香菜末即可。 成都上善佳餐飲，真實，可靠，知名餐飲品牌，實體店學習，親身體驗創業式培訓。 搜一下就知道！ 無需加盟費，完全獲取成熟經驗和全套核心技術！

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