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嘿茶遇上“李貴”，事實證明奶茶如此深地加入了這個行業
Hey Tea正式宣布將于7月底和8月初在北京三里屯和朝陽大悅城開設兩家分店。官方開放時間正在慢慢接近。北京的新店尚未開業深圳加盟商，但假冒的“嘿茶”已經開始騷動。
7月26日，記者接到這樣的電話：“你好，你想加入'嗨茶'嗎？”
記者：“是的?！睂⑺碾娫捥柎a留給特許經營網站后，記者在一分鐘內接到了回電。
自稱為廣州白云地區代理商的王強告訴記者，“喜茶”不收取初始費用，但需要初步設備費用，分為60,0008、90,0008、120,0008、150,000 [8、198個5年級。如果商店面積為10平方米，則建議選擇價格為68,000。如果商店面積超過60平方米，則可以選擇價格190,000。
王強敦促記者盡快找到合適的場所，并告訴記者，“嘿茶”每天至少可以賣出5,000杯，這家商店的日營業額接近6萬。在不久的將來，它將能夠在兩個月內歸還。
有多少年輕人希望通過這種有吸引力的賺錢方式吸引快錢？當記者問到目前有多少家加盟店時，王強透露，他負責了十幾家加盟店。當對現場檢查的需求增加時，王強告訴記者，北京沒有商店，并說：“既然我選擇創業，就應該有一家。要堅持下去?！?/p>
也許王強只是躲在電話線上的“騙子”，但是蘇州周莊風景區的假冒“喜茶”變得更加公然。這種茶的整體裝飾與周莊古鎮相得益彰，商店面積超過60平方米。盡管“ HEYOTYA”和“ HEYTEA”的英文拼寫不同，但據估計大多數人會混淆這兩個Heytea。
對于偽造的特許經營者，西岔創始人聶云晨還向記者揭露了騙子的高層騙局：“在騙子特許經營者進行談判之后，將特許經營者帶到西岔商店，在門口與特許經營者合影留念。指出。現在，假冒的特許經營者越來越猖ramp，所以Heycha永遠也不會加入?！?/p>
盡管聶云晨對“山寨”一詞的添加感到非常無奈，但他仍會加大力度打擊假冒行為。 2020年“黃茶”改名“喜茶”的風暴使聶云晨更加意識到商標保護的重要性。
“黃茶現在加入欺詐公司”
2011年6月深圳加盟商，聶云晨決定開設第一家奶茶店。直到2012年5月，這個想法才真正實現。江門市九中街的第一家“黃茶”店正式開業。
從成立到2020年，“黃茶”商標注冊申請已經申請了三年多，但尚未成功申請。在此期間，“皇帝茶”的流行吸引了許多模仿品牌效仿。聶云晨說：“我們在2012年開設第一家商店時，在搜索互聯網后找不到第二個“皇帝茶”。2015年，各種各樣的“皇茶”充斥著互聯網，消費者不知道哪個一個才是真正的一個?！?/p>
關于黃茶的名字，聶云晨告訴《品脫商業評論》：“盡管黃茶是我們最早的名字，但很容易被誤認為是通用名，也很難捍衛權利。假冒商店就像瘟疫一樣。越來越多，直到在消費者心目中的“黃茶”一詞被徹底摧毀?！?/p>
由于聶云晨沒有在開始營業時就檢查商標是否可以注冊，也沒有在使用商標之前申請商標注冊。因此，聶云晨在2020年以70萬元的高價購買了“喜茶”商標，“皇家茶皇家茶”正式更名為“荷葉茶喜茶”。
聶云晨在接受《 Pintu商業評論》采訪時說：“目前，黃茶是一家騙局，不屬于連鎖企業。與西茶無關。我們的商店都已更名?！?/p>
更名為“喜茶”后，它獲得了IDG Capital和Robust創始人何伯權共同投資的1億多元人民幣。 Heytea的創始人聶云晨告訴《 Pintu Business Review》，Heytea目前在全國擁有50多家商店，其中客流量最大的商店在廣州，每天的杯子產量可以達到3,000杯。 “西cha店的顧客單價在25元左右，大多數店的月營業額都超過100萬?！?/p>
為了抵制假冒產品，HeyTea采取了完全直銷的模式以及聶云晨自己的一些想法：“如果品牌專注于提供產品并滿足基本需求，則可以將其視為一種形式。特許經營，因為只要適當地管理特許經營模式，就可以以標準化的方式向消費者展示這些產品。但是，如果品牌希望除了產品之外還具有一些文化和品牌概念，那么加入是非常不合適的?！?/p>
“ Hey Tea更加深入地擴展了其供應鏈，可以根據需求匹配適合Hey Tea的茶或根據需求開墾一些茶園，以形成自己的壁壘。這也是Hey Tea的核心競爭力之一?！甭櫾瞥空f。
“加入奶茶的水很深”
嘿茶一直堅持直銷，但是黃茶沒有直銷的基因。盡管該品牌的受歡迎程度給消費者留下了深刻的印象，但黃茶的口味卻發生了變化?；煊恤~和龍的“皇帝茶”已經停止了資本。
我們現在看到的黃茶不屬于一個家庭，而是由多個特許經營總部在全國編織的名為“黃茶”的網絡。 《品圖業務評論》與廣州黃茶投資有限公司經理洪先生聯系，她說公司尚未完全算出其擁有多少家門店，但廣州黃茶投資有限公司的連鎖企業已經走向海外。在越南和墨爾本，您還將看到廣州黃茶投資有限公司的商店。
帝國茶依賴其聲譽出國，但就“帝國茶”而言，注冊仍然是一個問題。廣州黃茶投資有限公司洪經理說：“黃茶是以廣東黃茶投資有限公司的名義注冊的。由于注冊時間比較長，剛剛收到了商標受理函，并進行了商標注冊。仍在申請中。”
在《品圖商業評論》咨詢了知識產權史先生之后，我知道廣東黃茶投資有限公司于2020年注冊并于4月6日獲得批準。法人是李卓武。廣東黃茶投資有限公司的商標圖片已成功注冊，但由于引用了其他公司的商標或名稱而未獲批準使用公司名稱，但可以將其用作商標。據石先生介紹，廣東黃茶投資有限公司注冊了32個商標，但均被國家商標局駁回。出于隱私方面的考慮，我看不到拒絕通知的具體內容。
Hicha是深圳梅西西餐飲管理有限公司的商標，于2020年2月14日注冊為餐飲業第43類，原注冊人為金城河。于2020年12月6日轉讓給深圳市梅西西餐飲管理有限公司。目前公司法人為聶云晨。該商標于2020年7月25日獲得批準。據了解，深圳市梅西溪飯店管理有限公司共有759個商標。這是聶云晨開始保護商標的一種措施。
皇家茶有許多加盟商。查理（Charlie）是想要進入奶茶行業的加盟商。他為此做了很多市場研究，最后鎖定加入皇家茶莊：“嘿，有些東西不能加入。他們沒有打開北方市場，因此在選擇，口味和包裝方面黃茶比較好，所以如果您開一家奶茶店，他們會考慮加入黃茶?！?/p>
“通過參加培訓，大多數人在學習了一個多月后就會知道如何制作奶茶。但是在特許經營的初期，首先，當您開店時，您需要支付特許經營費并找到一家好商店。這是最重要的。位置基本上不賺錢。”查理的加入計劃被拖延了，因為他找不到合適的位置。
查理還透露，就像可可已經可以濾除加入該鏈接的一群人一樣，可可采取聯合投資的方式加入，例如，在加盟商購買某個地區的特許權之后，可可就會放棄150 1萬，加盟商投入150萬，然后在三年內在他們購買的地區開設了一定數量的商店。
關于加入奶茶市場，聶云晨告訴《品圖商業評論》一些不為人知的行業規則：“加入市場非常深入，很多人都想加入。老實說，大多數人無法賺錢。原因無處不在。這是因為有很多人加入，但是實際上，大多數商店的生意都很差，而且很難不虧本。例如，廣州和深圳的黃茶一直在關門，其他地區只是時間問題。
資本幫助開發茶飲料
Hey Tea選擇直接運營模式的原因與資金的支持密不可分。除了Hey Tea以外，另一個受到資本市場青睞的茶葉品牌是深圳的Naixue茶。 2020年，它獲得了天途資本的1億元人民幣A輪融資。
據了解，奈雪的茶葉目前在深圳擁有25家直營店，廣州很快將歡迎開設第二家店，平均每天將接待兩千至三千名顧客。目前，它正在積極準備建造一個大型的中央工廠。下一步將是部署全國市場。
此外，inWE因微茶獲得了京東創始人劉強東等人的5億元投資，臺灣的奶茶獲得了美亞的1億美元投資，抹茶品牌冠茶完成了1000萬元的A輪融資融資。 《 21世紀經濟報道》除了排隊解釋當前的茶飲料有多熱外，據計算，截至目前，以黑茶，奈雪茶，小店等品牌為主導的新型茶飲料融資已超過13億元。
從目前的消費環境和茶本身的特點都離不開茶在2020年流行的原因。目前人均國內生產總值已達到8000美元。根據美國，日本等發達國家的經驗，當人均GDP達到6000-12000美元時，家庭消費將進入快速增長時期。此外，80后和90后的年齡介于17至36歲之間，他們已經具有一定的消費能力?；ヂ摼W的興起激發了年輕人的強勁消費需求。
在這樣的消費升級環境中，首先是消費者購買力的提高。其次，消費者需求也開始變得多樣化和個性化。促進這兩個方面，結合茶本身的特殊性，已成為熱茶行業的重要因素。
開設奶茶店的門檻低，投資成本低，客流大，操作簡單，利潤快，并且擁有龐大且不斷增長的年輕客戶群。與餐飲相比，茶具有很大的優勢。隨著市場競爭的日趨激烈，許多奶茶行業都需要面對投資者和消費者的多樣化需求，以確保每個品牌甚至每杯茶的產品和創新都得到保證。
牛奶茶飲料屬于大眾消費。根據遠見產業研究院發布的《中國茶飲料行業產銷需求及投資前景分析報告》，自2001年以來，我國茶飲料市場進入了快速發展時期，每年以近30％的速度快速增長。已成長為茶產業的重要支柱。根據中信證券的數據，中國新型茶飲料的潛在市場規模在400億元至500億元之間。可以看出，茶葉注定要成為吸引資金關注的行業。
當然，奶茶和整個行業也存在許多問題，例如品種清單一、的產品質量下降，運營商缺乏必要的管理經驗和專業知識以及衛生條件差環境。
產品的口味是吸引消費者的關鍵。質量始終是食品和餐飲業中最重要的因素。控制原材料質量不能降低成本。
中信證券的研究報告指出，在中國茶產業鏈的發展過程中，過去用無奶或無奶粉制成的“粉末時代”已經過去。 2020年之后，一種新的中式風格在“喝茶”時代，奶茶經營者開始使用專業設備提取優質茶，奶蓋，水果等作為輔助材料，并提供舒適的室內裝飾。這些都是吸引消費者的方法。
“從發展的角度來看，喝茶絕對是熱點，但誰是贏家都不知道。目前的行業還沒有進入紅海。每個人都處于擴張階段，這比開業快商店。場景營銷做得更好?！敝袊称饭I評論員朱丹鵬進行了分析。
早期受到資本和消費者追捧的許多互聯網名人餐廳吸引了無數的目光。由于產品的均質性和可重復性的低成本，它們的壽命很短?？此品比A的茶，能持續多久？
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