水果甜品(水果甜品丨做甜品，這8種水果搭配法，一定不踩雷！)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:水果甜品(水果甜品丨做甜品，這8種水果搭配法，一定不踩雷！)。
本周西廚房用草莓開啟了水果甜點專題的序幕，其中不難發現在甜點中伴隨草莓一起隆重登場的有奶油、奶凍等等奶制品，草莓跟奶制品可以說是契合度十足的好搭檔。在甜點界，其實不少水果都有其各自的經典搭配，今天我們就一起來看看有哪些搭配，你又吃過多少種呢？
新鮮水果直接吃固然美味，但有時候搭配一些食材水果甜品，就像產生化學效應一樣可以變化出加倍美味，那不同的水果遇上什么時可以1加1大于2呢？有些搭配經典得猶如標配公式，小編就搜羅了8組水果在甜點界的黃金搭擋推薦給大家，下面就為大家一一道來吧～
草莓
從冬天到初春是草莓盛產的季節，現在的草莓香甜多汁，每天都忍不住買一些草莓回去大快朵頤！說到草莓在甜品上的搭配就必須提到乳制品，奶油、奶凍、煉乳、酸奶等等都十分適合與草莓搭檔哦！
草莓和奶油的甜品
特別是草莓和奶油可以說是大家屢見不鮮的經典組合，無論是用新鮮草莓蘸一下奶油，還是把草莓果肉混到奶油里都讓人百吃不厭。例如查佛蛋糕（最適合假期的甜點？當然是trifle！）便是由大量的草莓和奶油為主要構成，清新酸甜的草莓與輕盈細膩的奶油紅白相間，簡單卻是經典。
查佛蛋糕
香蕉
也許巧克力（chocolate丨天冷了，想吃巧克力的心又蠢蠢欲動了！）就像大眾情人一樣跟很多水果都能搭配出很好的口味，但說到香蕉所追求的最佳搭擋就必須提名巧克力啦！香蕉作為一種營養豐富，容易飽肚又熱量較低的高甜食物，它獨有的風味與巧克力展現出格外相配的口味平衡。
香蕉巧克力
香蕉巧克力撻
人們對香蕉和巧克力在甜品上的組合接受度很高，香蕉巧克力蛋糕、香蕉巧克力撻、香蕉巧克力可麗餅等等在市面上都很常見，著名巧克力品牌GODIVA也曾經出品過香蕉巧克力風味的飲品哦～
GODIVA香蕉巧克力風味飲品
蘋果
至于蘋果在甜品中的杰出配對，相信大家也都知道并且也都吃過。是的，就是那很沒新意，味道卻又經典得受人喜愛的肉桂，幾乎在大部分蘋果甜品里都能發現它的痕跡，也許有人會厭倦它總是跟蘋果混在一起，但又有多少人會對永恒的蘋果肉桂組合提出異議呢？
蘋果和肉桂
肉桂算是蘋果派的必備香料。
（Apple丨蘋果派，肉桂與蘋果的冬日火花）
香橙
來到第四款水果配對，小編要推薦的是香橙和杏仁這個組合，雖然沒有上面三款組合的甜品那般隨處可見比比皆是，可這對組合也是相當具有代表性且應用廣泛。
香橙和杏仁
傳統上就有不少香橙加入杏仁片或者杏仁粉等杏仁風味所制作而成的甜品，香橙和杏仁搭配在一起風味獨特，清新可口，適合做成蛋糕、派、脆餅、布丁等。
香橙杏仁蛋糕
杏桃
說到杏仁，不知大家是否知曉杏仁其實是來自杏桃的核仁，杏桃在法國產量較多，是一種多汁甜美的水果。因此杏桃在法式甜品上也是經常出現的水果，伴隨它的通常是同樣甜美的蜂蜜。
杏桃和蜂蜜
蜂蜜杏桃甜品
杏桃和蜂蜜間甜與甜所交織的香味征服著許多人的少女心，香水品牌Jo Malone也推出了杏桃花和蜂蜜的香水盡顯杏桃蜂蜜的甜美氛圍。
杏桃花和蜂蜜的香水
芒果
在甜品世界里其實存在著一些搭配法則，例如熱帶水果之間的相互搭配效果特別好。在亞洲地區芒果（熱帶水果專題丨不用烤箱，做一個清涼果味濃郁的芒果芝士蛋糕）跟椰子可謂是夏日的大明星。
百香果與芒果
但在西方甜品里芒果更常見與百香果（熱帶水果專題丨蜜香花香果香，夏日限定的百香果！）搭在一起。充滿熱帶氣息的百香果與芒果搭配酸中帶甜，當兩者所融合的酸甜應用到甜品上時，非常適合現在很多喜歡口味不會過于甜膩的人們。
芒果百香果蛋糕
荔枝
一說荔枝和玫瑰就必然會想起Pierre Hermé的馬卡龍甜品名作Ispahan水果甜品，這對小清新組合近年來名聲大噪，是俘虜少女心的黑馬組合。
荔枝和玫瑰
荔枝和玫瑰除了出現在馬卡龍外，在不少茶屋和甜品店也會以蛋糕、慕斯、果茶和氣泡水等形式映入我們的眼簾。
Ispahan
檸檬
最后要為大家推薦的一組搭擋就是檸檬與芝士，這里說的芝士當然是制作芝士蛋糕常用的奶油奶酪（芝士無罪丨揭秘甜品中的常用芝士）啦！
檸檬芝士蛋糕
檸檬的酸味能夠恰當地把芝士的甜膩解去，非常適合加入到芝士蛋糕的風味當中。清爽的檸檬香氣纏繞在每一口濃郁軟綿的芝士蛋糕里，這種滋味不要錯過噢！
這8種搭配大家吃過多少種呢？歡迎留言告訴我們。或者還有什么水果搭配你覺得很經典很有趣的，也歡迎留言告訴小編，如果你有更想了解的水果甜點也可以告訴我們哦～
END
水果甜品的第一期就結束啦，小編繼續為大家送上水果專題的傳送門～
下一期我們將會為大家帶來一位神秘人物，他是誰？他有什么故事？敬請期待下一期！下期見！
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總結：以上內容就是水果甜品(水果甜品丨做甜品，這8種水果搭配法，一定不踩雷！)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
