奶牛場加盟(《光明“種草”指南》——在奶牛場工作有什么了不起？)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:奶牛場加盟(《光明“種草”指南》——在奶牛場工作有什么了不起？)。
《光明“種草”指南》——在奶牛場工作有什么了不起？
OCT在光明畜牧農場沙河分公司開始。帶著飛躍的夢想，華僑城將重返光明，以文化氛圍實踐城市的理想。 2020年12月13日，華僑城集團與深圳光明新區正式簽署了關于深圳光明集團增資擴股的簽字儀式。光明新區以整體資產評估為價格，華僑城以現金增資控制了光明集團，光明集團成為華僑城二級集團。這次意義深遠的聚會是一項重大舉措，是深入實施“文化+旅游+城市化”創新發展模式的重大舉措。它擴大了華僑城的“大農業”工業部門，并引進了農業，畜牧業和水產養殖業等優質產業。收購知名成熟品牌：晨光乳業，光明鴿食，光僑食品等。利用綠色的山巒，綠色的水域和春日的陽光，微波爐吹著夕陽，跟隨我們進入綠色，并幸運地探索那些值得“種草”的小曲。
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今天，深圳沒有農村地區，但有一個超級乳牛場，占地300英畝。這也是深圳-新北投奶牛場的最后一個奶牛場（注1）。該奶牛場主要做兩件事：奶牛場+提供原奶。
從養牛場到餐桌，從“好牛”到“好牛奶”，必須通過一口安全健康的牛奶來克服多少障礙，我們非常重視健康飲食很少。帶著懷疑，我們采訪了新北投養牛場的現任“負責人”和一群“養牛戶”，試圖弄清，我們喝牛奶時喝的是什么？
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國王是單調的，宇宙是硬的
沒有信仰就不要來養牛場
聽眾團長梁宇看起來很年輕，穿著藍色牛仔褲和布鞋，古銅色的臉頰略微泛紅，干凈，害羞。他出生于廣東高州，普通話并不那么滑。梨渦里含著傻傻的笑容，他有著難以形容的可愛感，沒有領隊。
▲新北頭養牛場負責人梁玉泉
在奶牛養殖方面，圖片令人難以理解且生動。徐時的電視廣告出現得太頻繁了：草原遼闊廣闊，一千英里的藍色，晴朗的天空，潔白的云朵，遠見卓識，是藍色和綠色的圖畫。油畫，點綴著黑色和白色的懶散放牧的牛...
“它不存在。如果考慮得太多，整個國家就不可能在草原上大規模飼養奶牛。”現場主任梁沒有退縮并大笑：“和我一起看看。??”
在現場主任梁的指導下，我們首先穿上無菌的白大褂，黑色及膝的橡膠鞋，用無菌水洗手，穿過無菌通道，然后用清水沖洗雙手。它被認為通過了衛生和安全檢查，并且可以進入牛的領土。上
果然沒有草原，但有牛棚。母牛只是安靜地呆在谷倉中，吃草，休息或散步。牛棚比預期的要干凈，有“飯廳”，“水吧”，“臥室”，“后院”和“風扇”，一切都井井有條。
▲已婚
梁主席多次提到飼養牛的單調和艱苦的工作，尤其是在早期。 1973年，時任農業和墾務部部長的王震將軍訪問了光明農場，向光明農場贈送了5頭奶牛奶牛場加盟，從而開啟了光明農場奶牛育種的歷史。 1983年，新北投牛場生產了第一批鮮奶。今年，深圳經濟特區只有3歲。 1990年，梁玉泉從畜牧獸醫專業畢業后到光明農場當獸醫，但他從未離開過這個行業。 2013年，他被任命為新貝頭養牛場的負責人。
▲項目負責人梁宇（Liang Yu）正在檢查小牛的健康狀況
他說，他年輕時也感到震驚。那時，養牛場非常偏遠。有時他值班直到深夜回家。曠野和山脈幾乎看不見他的手指。這個大個子忍不住顫抖。設備也很簡單。飼料的種植，收獲，配比，添加，喂奶，擠奶，鏟土，清潔和排污工作都是由工人手動完成的，這非常困難。隨著深圳市的快速發展，他的同事們接連改變了職業。他仍在無聊和飼養牲畜，并且曾經動搖過。我們一直堅持到今天，我們想到了一起飼養母牛的兄弟，想到了“飼養健康的母牛并生產優質牛奶”的初衷。這樣，他的養牛工作“ 5+2、white + black”已經工作了28年。
▲小牛喝初乳
我不想成為這個領域的負責人，但我卻很忙。他必須負責人和牛。他不僅是該領域的領導者，還是一線牛飼養員。每個人都給他起了個綽號：“牛池”。在最忙的時候，他每天要工作15個小時以上，就像為“牛池”梁昌昌所做的一樣。
早晨5點，農場的2100頭優質荷斯坦奶牛（即正在泌乳的成年母牛）中的930頭泌乳母牛在一天中第一次開始擠奶。凌晨7點，梁某負責人趕到了牛棚，整理了當天的時間表，在牛棚和數據庫中穿梭，并檢查了前一天的牛奶質量和牛奶量數據，飼料的新鮮度，牛奶店里的母牛的食物狀況和擠奶機的運行。
▲泌乳母牛（泌乳期成年母牛）
從下午2點到下午5點以及從晚上8點到晚上10點，這些母牛將被擠奶兩次。此時，梁先生需要參加會議，討論業務計劃，與工作伙伴會面，檢查并簽署各種文件，協調部門工作，參加職務等，如果有時間，他會去到牛棚或組織所有人我們將清理養牛場的垃圾并整理倉庫的物料。晚上牛“下班”后，田野負責人梁將要回家。基本上是10:30。因此，日復一日，帶著星星一起回到月亮。
“ 35年來，我們農場提供的牛奶從未發生過牛奶質量事故。確保市民飲用安全健康的牛奶是我們辛勤工作的意義。”梁處長充滿信心和自豪。自成立以來，新北投奶牛場的牛奶質量一直符合歐盟最高標準，并承擔了向香港提供新鮮牛奶來源的使命。它曾經占領了香港鮮奶市場的70％，包括香港維他奶和雀巢。名牌。他還開玩笑說，不僅累了，而且員工還享有獨家福利。每個人都可以以每公斤6元的價格購買自己的鮮牛奶。
▲小牛喝初乳
如今，奶牛的年產量有了新的突破。 2012年之前，仍需要由晨光乳業有限公司資助的新北投牛場。近年來，它的性能穩步提高。牛奶產量已從2011年的7噸/頭/年增加到2020年的2噸/頭8.。第一年，它實現了930萬利潤，領先廣東乃至中國南方。梁農民反復說，產量和效率的提高得益于養牛場的創新管理改革：密切關注優質公牛的選拔和選育，為后備牛奠定基礎。注意科學配合飼料，以確保奶牛營養均衡；實施分三班進行擠奶，平均增產10％；提高了精細管理水平，使用了大數據來提高生產能力，并使用了Apollo牧場管理系統（注2）來準確記錄每頭奶牛的數據，并進行國家奶牛DHI月度檢測（注3）。
▲主管正在對奶頭進行消毒
談到華僑城與光明集團對新型城市化實踐的聯合探索，農場負責人眼中充滿了光芒：“我們是深圳最后一個奶牛場。除了肩負'生產優質牛奶'的使命，我們也期待轉型升級，旅游業將被深度整合，養牛場將建成一個集牛育種，牛奶科學普及和休閑旅游于一體的沉浸式現代休閑觀光牧場。”
獸醫
總是準備好
要“繼續熏香”優質的荷斯坦奶牛
毫無疑問，獸醫對養牛場負責。我們不僅必須能夠忍受“產科”的恐慌，而且必須成為好母牛的“好保姆”：注射疫苗，殺死蚊子，嚙齒動物，蠅，除草，檢查，繁殖，治愈疾病以及分娩嬰兒。 ..
▲檢查牛棚的工作人員
楊惠東是一名專職獸醫，戴著眼鏡，看上去溫柔而精準。他的主要工作是繁殖，犢牛和治療奶牛疾病。
使楊惠東最緊張的是大規模流行病。母牛在12°C-14°C的室溫下最舒適。懷孕和哺乳的母牛是16°C-20°C。冷熱會直接影響牛奶質量，甚至直接導致奶牛流行。因此，在廣東等高溫高濕地區，奶牛繁殖的難度系數已經很高。 “奶牛與人非常相似。例如，他們需要在十月懷孕，例如，他們需要均衡飲食，特別是當他們生病時，他們會感冒，發燒，打噴嚏，腸胃炎，腹瀉，乳腺炎。 ，不育等。如果不能及時發現它們，它們將得到及時治療。大規模流行病將影響整個地區的乳制品安全。”楊惠東說。
2100頭母牛都是雌性。使楊惠東也擔心的是生產問題。奶牛“正在飛行中”懷孕，只會在產后分泌乳汁。牛奶分泌的持續時間可以達到305天。在產犢高峰期，幾乎每天都會產3-4只犢牛，有時是深夜，有時在周末，楊惠東需要隨時待命，以便趕回產房，協助產犢，為產前做準備。難產，并確定小腿是否為先天性疾病。
他看起來很溫柔，但實際上很堅強。因為一頭健康的成年母牛接近700公斤，相當于10名標準大小的成年男子，面對這樣的“噸位”，更不用說操作和移動了，即使最簡單的檢查和操作也需要大量的努力。
種田
養牛的關鍵詞是三頭六臂。
“骯臟”
我進入養牛場后，氣味隨糞便和飼料一起散發出來。這種氣味類似于動物園里混有公共廁所的氣味，甚至更加難以描述。粗略計算，每個月有2100頭母牛需要吃170噸進口飼料。每天將產生多少噸排泄物？仔細想想。幸運的是，幾年前，對養牛場的設備進行了升級，并投資了300萬元人民幣建立了污水處理系統。改造后，污水自動進入無害的污水網絡中的污水處理系統，大部分廢物轉化為沼氣進行處理后發電。污物回收。
“最多”
當被問及耐力測試的工作類型時，辦公室主任羅元明的表情有點難以言說：“每個人都說，在對母牛進行健康檢查或緩解便秘危機時，工作人員需要伸胳膊。牛的直腸和腹腔。也有糞便清潔劑。牛棚和牛被清理干凈，工人經常被糞便潑濺。”
▲羅元明撫摸著一只新生小牛
“吃”
“草被吃，牛奶被擠了。”優質牛奶的前提必須是母牛吃得好。營養師將根據奶牛的每日牛奶產量和其他相關數據在一天中進行“膳食”，調整飼草中蛋白質，植物纖維和維生素的比例，并采用TMR定量飼喂模式（注意4），使用進口的優質苜蓿，燕麥草，提高飼料濃度，增加奶牛的采食量，并確保攝取高質量的植物蛋白和粗纖維，采訪中恰逢工作人員駕駛自動喂食器羅元明說，那天下午的茶提供了新鮮的豆腐渣，這是補充蛋白質的時候了。
▲每隔一段時間，工作人員就會驅動手推車將草料推入料槽
“好”
盡管奶牛場的整合，現代化和自動化生產已達到國際標準，但每個擠奶過程仍需要不少于13名員工的參與。工人們將奶牛從谷倉開到擠奶廳，沖洗了每頭奶牛的乳頭，將風扇吹干后對其進行了手動消毒，手動擠出了前三手牛奶并丟棄了（有雜質），然后用了瑞典進口的牛奶。 Laval人字形擠奶機的牛奶杯放在四個乳頭上。在這些手動協助之后，自動擠奶正式開始奶牛場加盟，可以同時擠奶48頭奶牛。在整個過程中，監督者需要密切注意每頭母牛的狀況。
▲主管需要密切注意每頭母牛的狀況
“其他”
許多員工有多個工作。除了自己的工作之外，他們還需要互相“幫助”：幫助獸醫，擠奶者，育種者，狗屎清道夫和兒童小牛煮初乳，為牛準備飼料，為牛鋪沙床，并舒緩母牛的情緒。
▲小牛需要喝初乳，喝水溫度應與母牛的體溫相同，大約18度。圖為員工加熱初乳
新北投牛場目前有101名員工。在他們的大多數職業中，唯一要做的就是認真養牛。最長的工作經驗與35年的建造時間相同。在像深圳這樣高度城市化和工業化的城市，是什么讓他們等待傳統和現代的奶牛養殖業？
他們是深圳最后一個現代奶牛場的“養牛人”。養牛是一種事業，充滿了愛心和使命感。他們晝夜與母牛相處，并伴隨著孤獨。他們總是說“牛就像人一樣”，他們可能比他們的親戚更了解牛。他們誠實而認真，知道自己在奶牛育種和牛奶生產方面的責任。每個細節都追求完美；他們更加務實，心地純真。他們用自己的初衷和汗水來保護土壤和水的優質牛奶來源。
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