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煮沸的蕪湖是南昌最早的煮沸之一。經過數十年的發展，許多沸騰的商店已經開始品味和創新。然而，絕味烹飪仍然堅持南昌的傳統風味，這種風味一直延續到今天。南昌覺味水煮有多種配料。大水壺里的食材都是湯，燉得很香。湯底不是很辣，但是更辣。似乎所有成分的獨特風味都融合在一鍋中，非常美味。最推薦的是雞腳，它很軟而且很爛。它們在口腔中融化，并富含膠原蛋白！如果要吃主食或新鮮蔬菜，可以將它們沖洗幾分鐘，這樣不會煮得太爛，而且還可以確保蔬菜的新鮮度。
南昌絕味水煮的另一個主要特點是它們的配菜。特色菜包括蓮lotus片，香腸，香腸等。他們都是用自己家制成的調味品制成的。它們的味道有點甜，但進食后會產生強烈的后遺癥。太辣了！
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