國內餐飲加盟排行榜(2020中國餐飲加盟榜TOP100，都有誰上榜？)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:國內餐飲加盟排行榜(2020中國餐飲加盟榜TOP100，都有誰上榜？)。
2020中國餐飲加盟榜TOP100，都有誰上榜？
8月26日，在2020年中國連鎖餐飲峰會上，美團點評和中國連鎖經營協會（以下簡稱“ CCFA”）創建的“ 2020年中國餐飲加盟榜單TOP100”正式發布，共有七個類別的100個餐飲類別。一個餐飲品牌在名單上。同時，由雙方共同編寫的《 2020年中國餐飲業（k0）行業白皮書》（以下簡稱《白皮書》）也同時亮相。
此列表繼續根據美團點評的大數據，品牌實力，加盟商店運營和消費者認可度從餐飲業企業家的角度為餐飲業企業家提供加盟指南的初衷。餐飲加盟品牌提供了關于餐飲加盟品牌可持續性的客觀，公正和權威的評估，旨在為餐飲企業家提供更多參考。
榜單上的品牌不僅包括胖格亮蟹鍋等晚餐品牌，還包括迪科斯（Dicos）等快餐品牌，以及楊國福麻辣燙等風味小吃，以及宜芳果茶等休閑飲料。
此外，該列表顯示，上海和四川仍在聚集餐飲加盟品牌，而來自這兩個地區的餐飲加盟品牌數量占名單上的近一半。
加盟作為餐飲連鎖的主流模式之一，也隨著整體市場環境和品牌發展的不同階段而不斷發展。
中國連鎖經營協會會長裴沛表示，自2010年以來，特許經營已進入基于平臺的數字特許經營時代。
中國領先的互聯網數字化浪潮為連鎖店加盟的創新發展提供了肥沃的土壤，使中國成為了全球特許經營加盟領域的領導者。
特許經營3. 0時代即將到來
城市化的發展和消費升級的浪潮幫助中國餐飲業進入了追求質量和效率的內在優化期。
在此期間國內餐飲加盟排行榜，連鎖餐廳品牌迎來了巨大的發展機遇。白皮書顯示，到2020年，中國餐飲市場的實際增長率為8％，中國餐飲連鎖品牌的增長率將遠遠超過``大市場''，其門店數量的增長率為27％
中國餐飲連鎖品牌之所以能夠以整體餐飲速度三倍的速度擴張，主要是由于餐飲加盟模式的成熟。
美團餐飲業務戰略大客戶總經理程躍月對連鎖店業務集團表示，從連鎖模型的角度來看，加盟是連鎖擴張的重要模型，占直銷的80％以上銷售模式所占比例不到20％。
白皮書指出，在1. 0特許經營時代（1910-1940年），以可口可樂為代表的公司奉行產品特許經營權的擴張模式。
麥當勞（McDonald's）和肯德基（KFC）進入特許經營2. 0時代（1940-2010），實行了“一千家商店”的特許經營模式。
自2010年以來，特許經營已進入基于平臺的數字特許經營的3. 0時代。
現階段，Internet +業務模型，許可的移動支付和大數據是擴展的核心。爵威國內餐飲加盟排行榜，正新等領先的加盟品牌都是這樣。
這是中餐加盟的優勢所在。 “特許加盟 3. 0時代”的到來有望將中國飯店連鎖店的比率提高到一個新的水平。
數據進一步顯示，與2020年餐飲業整體連鎖店的27％增長率相比，餐飲加盟上的品牌店數量增長率遙遙領先。
根據《 2020年中國餐飲業加盟榜》發布的數據，在2020年榜單的100個加盟品牌中，排名前100位的品牌的門店數量平均增長率二線城市為67％，明顯高于中國餐飲連鎖品牌的整體增長率。在三線及以下城市中，榜單前100名品牌商店的平均門店數增長率為46％。
一線和二線城市（晚餐和休閑飲料這兩個主要類別）的門店數量增長率已超過100％。
但是，中國餐飲市場的連鎖費率與較成熟的美國之間仍存在很大差距。截至2020年6月，中國的飯店連鎖率是1 4. 6％，而美國的飯店連鎖率是30％。
中國連鎖經營協會CCFA常務副秘書長王洪濤表示，隨著美團餐飲連鎖店的發展，中國餐飲業仍有很大的發展空間。
他認為，這種流行病也在一定程度上加速了中國餐飲業的連鎖過程。
在這種流行情況下，餐飲公司的經營水平已經得到了檢驗，并且在精細管理，抗風險能力，現金流量儲備和供應鏈能力等各個方面都提出了更高的要求。
他坦率地說，相比之下，加盟模型具有更強的抗風險能力和相對較小的影響。例如，隨著流行的中后期消費逐步恢復，連鎖品牌也越來越流行，這對消費者來說是一個安全的選擇。
對于加盟個商家，使用加盟品牌開設商店可以實現較低的風險和強大的支持，同時利用該品牌自身的影響力來節省煩惱和精力。
程躍月表示，推出“ 2020中國餐飲業加盟榜單”將幫助餐飲業企業家快速發現行業狀況，找到自己的創業方向，另一方面，也將為餐飲業的發展提供動力。餐飲業的規范發展。增強。
瞄準餐飲企業家的“骨干”
餐飲品牌眾多，發展程度各異。根據發展特征，餐飲品牌大致可以分為三個層次：頂級，中堅和早期。
頂級品牌的發展階段相對成熟，加盟渠道經常關閉，或者其他加盟廠商不被接受；盡管初始品牌對加盟開放，但控制力很弱，品牌穩定性也很差。
最適合企業家切入的實際上是骨干品牌。它們已經具有一定的規模，具有良好的發展趨勢，并且具有加強管理和控制并走向標準化的趨勢。
“ 2020年中國餐飲加盟列表”以美團點評為初始篩選池的品牌為基礎。選擇該列表的是骨干品牌，以及擁有大量商店，正在向社會開放加盟并達到閾值指標的高質量品牌。范圍。
為了客觀地評估加盟品牌的運營，項目團隊基于美團點評的大數據并結合了近百位專家訪談的結果，建立了科學，客觀的量化評估指標體系。從品牌強度加盟商店數量，加盟商店增長率，美團點評的訂單增長率，加盟商店運營情況來看，商店平均美團點評的訂單量，商店平均美團點評的訂單增長率，商店生存率和消費者認可度根據人數的三個維度和商店的平均好評率，系統地評估了七個主要餐飲類別加盟品牌。
此外，該列表還設置了品牌合規性的閾值指標，排除了在從2020年12月1日到2020年11月30日的過去一年中發生加盟個糾紛或重大事故的風險品牌。
考慮到食品和飲料企業家的參考價值，該列表僅選擇對公眾開放的品牌加盟，僅對內部員工開放的品牌加盟和從2020年9月至2020年12月不開放的品牌加盟的品牌不在此選擇范圍內。
根據中國連鎖經營協會CCFA常務副秘書長王洪濤的說法，今年CCFA和美團點評共同提升了選擇標準并優化了算法。
為了幫助企業家盡可能地篩選出符合標準和潛在的加盟品牌，今年還在清單上每個品牌的背面都附加了一個特許經營注冊號，以方便企業家參考。
區域整合和集團發展已成為餐飲業的發展趨勢
從名單上的品牌角度來看，我們發現區域整合和集團發展正在成為餐飲業的趨勢。
在“ 2020年餐飲加盟列表”中，中國餐飲大放異彩。名單上的中國食物比例從2020年的6 5. 8％增加到7 3. 0％，增加了7. 2個百分點。
中式餐飲具有更多的子類別，為消費者提供了更豐富，更均衡的消費體驗，并提高了餐飲消費的質量。
中國幅員遼闊，各地的飲食文化都在自己的路線上，但人口的流動加快了飲食文化的融合。近年來，越來越多的區域特色飲食從起源開始，從區域傳統飲食到全國新鮮口味，在更廣闊的市場中扎根。
浙江的蟹鍋，湖北的魚鍋，云南的米粉，江蘇的鴨血粉絲都“圈外”，逐漸占據了全國消費者的味蕾。川傳祥最初在四川和重慶等地流行，將在2020年在全國范圍內流行，并且在“ 2020年餐飲加盟列表”中有兩個川傳祥品牌。
同時，也有一些特色餐飲品牌從非風味的發源地孵化出來，然后發展到全國。例如，陜西從韓國食品品牌中脫穎而出，江蘇和上海從四川火鍋中脫穎而出，廣東從云南米粉中脫穎而出。
飲食文化的融合使口味突破了地域限制，擴大了飲食市場的空間，并為飲食公司和飲食專業人士提供了更廣闊的發展機會。
此外，餐飲集團化已成為有效利用資源和增強競爭力的方法之一。經過多年的發展，許多餐飲公司已經建立了穩定的供應鏈體系和企業管理能力。
為了充分發揮供應鏈和管理潛力并實現資源的有效利用，在發展主品牌的同時，還衍生了相關類別的子品牌，從而降低了業務的邊際成本。
在“ 2020年餐飲加盟列表”中，您可以看到一些屬于同一公司的相同類別的品牌。他們利用定位的差異來有效占領不同的市場，并為集團的發展建立護城河。得益于更高的產品標準化程度，快餐，茶，火鍋等類別的群體發展趨勢變得更加重要。
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