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甘肅臨夏：巧打國際“清真”牌

甘肅省臨夏市是該國兩個(gè)回族自治州之一。這是回族，東鄉(xiāng)，寶安，撒拉族和其他信仰伊斯蘭教的少數(shù)民族的聚居區(qū)。它被稱為中國的“麥加”，在信奉伊斯蘭教的人中甚至在全世界甚至全世界都具有相當(dāng)大的影響力。

臨夏具有濃厚的民族風(fēng)情和豐富的旅游資源。在此基礎(chǔ)上，臨夏巧妙地打出了國際“清真”品牌，致力于建設(shè)面向世界的清真食品和民族產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地。臨夏市委常委，臨夏市委書記曹正民在蘭州宣布，第二屆中國－臨夏－馬來西亞－吉蘭丹－伊朗－庫姆清真食品及民族產(chǎn)品交易會(huì)將于9月25日至29日。臨夏回族自治州省會(huì)所在地臨夏市將與“清河源”杯全國清真名優(yōu)小吃大獎(jiǎng)賽同時(shí)舉行。

據(jù)報(bào)道臨夏回族加盟，這次博覽會(huì)由臨夏州政府，馬來西亞吉蘭丹州，伊朗庫姆市和甘肅省商務(wù)廳主辦，由臨夏州政府和臨夏州商務(wù)局承辦。它旨在使用清真食品和民族產(chǎn)品。生產(chǎn)加工基地的兩張名片利用節(jié)日的影響力和驅(qū)動(dòng)力，吸引了更多的人到臨夏觀光旅游，展現(xiàn)了臨夏民族民俗旅游資源的獨(dú)特魅力。屆時(shí)，來自馬來西亞吉蘭丹州和伊朗庫姆市的政府官員和企業(yè)，以及西北五個(gè)省和全國各民族自治州的大量清真食品和民族產(chǎn)品企業(yè)都將參加。預(yù)計(jì)將有近900名國內(nèi)外嘉賓參加會(huì)議。

根據(jù)曹正民的介紹臨夏回族加盟，近年來，臨夏市委，縣政府將清真食品的開發(fā)列為首批產(chǎn)業(yè)之一，制定了發(fā)展計(jì)劃，發(fā)布了相關(guān)扶持政策，并建設(shè)了清真食品。工業(yè)園區(qū)，一批一批新的清真食品加工企業(yè)落戶臨夏，清真食品工業(yè)產(chǎn)值和銷售額持續(xù)增長。 2013年，臨夏州有2400多家加工和生產(chǎn)清真食品的公司，產(chǎn)品300多種，1 2. 60,000名員工。全州清真食品總產(chǎn)值達(dá)13億元，出口創(chuàng)匯1260萬元。美元。

“目前，全球約有16億人信奉伊斯蘭教，占世界總?cè)藬?shù)的23％。2013年，全球清真食品產(chǎn)值達(dá)到2萬億美元，而清真食品的未來發(fā)展空間很大。”曹正民說，臨夏回族自治州在發(fā)展清真食品方面具有不可替代的優(yōu)勢。

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