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廣州三大奶，從細(xì)飲到大！
我相信我的每個(gè)朋友在他年輕的時(shí)候就已經(jīng)被他的“老母親”灌輸了這些信息：
“吃洋蔥，聰明！”
“吃魚(yú)眼睛，改善視力！”
“吃雞腳，補(bǔ)足！”
當(dāng)然，最不需要的是“喝牛奶會(huì)生出很多東西！”
▲關(guān)于“牛奶”的話題，圖片來(lái)自智虎
祖母為什么如此著迷“用形式與形式相輔相成”？因?yàn)槭恰昂谩保≡诿總€(gè)廣州人的心中（很可能是童年的陰影），奶奶會(huì)專門(mén)為您準(zhǔn)備一杯牛奶。
與以畜牧業(yè)為主的甘肅和內(nèi)蒙古城市不同，廣州的公眾直到1950年代才開(kāi)始喝牛奶。盡管我們不如大品牌好，但在“良心乳業(yè)”方面，廣州人一定感到非常自豪。這種自豪是因?yàn)槲覀冊(cè)趶V州擁有這三種“牛奶”！
廣州第一“牛奶”：受歡迎
在資源匱乏的時(shí)代，牛奶是一種奢侈品。對(duì)于當(dāng)時(shí)的公民來(lái)說(shuō)，喝一口牛奶并不容易。
談到廣州的牛奶，我相信許多人會(huì)想到玻璃瓶上印有的帆船。這艘帆船真的是本地人“廣州本地人”
1927年，廣州一家名為“圣吉”的乳品店在東川路開(kāi)業(yè)。
▲圖片來(lái)自互聯(lián)網(wǎng)
它是廣州市最早的牛奶公司，廣東省最古老的牛奶公司-鳳興牛奶的前身。
1952年，“圣吉”轉(zhuǎn)型并升級(jí)為“豐興品牌”。同時(shí)，幾個(gè)熱情的鄰居成立了鳳興煉乳廠。這種流行的煉乳很快就占據(jù)了上一代的記憶。當(dāng)時(shí)它已成為探親和病人的必不可少的東西。
由于它的儲(chǔ)存時(shí)間比新鮮牛奶要長(zhǎng)，因此它也被市民昵稱為“長(zhǎng)壽牛奶”。在1950年代，有一百種廢物在等待興盛。在國(guó)家政策的指導(dǎo)下，豐興牛奶等待著非凡的幫助，并迅速占領(lǐng)了廣州市場(chǎng)。
▲圖片來(lái)自豐興牛奶官方網(wǎng)站
1980年代，由于引入了優(yōu)質(zhì)的荷斯坦奶牛和自己的牧場(chǎng)，流行的牛奶使廣州人有可能飲用新鮮的牛奶。
▲圖片來(lái)自《廣州日?qǐng)?bào)》
2007年，豐興牛奶開(kāi)始滿足市民“隨時(shí)隨地”喝牛奶的愿望，并且開(kāi)設(shè)了第一家牛奶連鎖專賣店。
▲圖片來(lái)自豐興牛奶官方網(wǎng)站
豐興牛奶的“大話”已有92年的歷史。它的崛起不僅為廣州人提供了很好的喝牛奶的機(jī)會(huì)，而且還伴隨著幾代廣州人的成長(zhǎng)。它已成為世代相傳的不可磨滅的回憶，甚至已成為日常登機(jī)的必要條件。
▲圖片來(lái)自微博
俗話說(shuō)，藝術(shù)源于生活，現(xiàn)實(shí)生活比電影和電視更令人興奮。甚至廣州乳業(yè)也有很多人爭(zhēng)奪青睞。當(dāng)然，作為一種“大牛奶”，也有一個(gè)喜歡并殺死煙塘的對(duì)手。
廣州第二個(gè)“牛奶”：鹽塘
1956年風(fēng)行牛奶官網(wǎng)，燕塘牛奶出現(xiàn)并參加了廣州乳業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，成為廣州三個(gè)本地牛奶品牌之一。
說(shuō)到鹽塘，很多外國(guó)朋友的第一反應(yīng)就是廣州地鐵的鹽塘站，但是對(duì)于90年代后代來(lái)說(shuō)，鹽塘是學(xué)生時(shí)代的象征。
▲圖片來(lái)自微博
與“大牛奶”流行奶相比，“第二任妻子”延唐似乎更在乎營(yíng)銷。
“每天喝一杯鹽塘牛奶會(huì)讓每個(gè)人都開(kāi)心。”燕塘牛奶廣告中出現(xiàn)的這種“坦白”也在廣州的“學(xué)生兄弟”中流傳。
▲請(qǐng)參閱水印以獲取圖片來(lái)源
在第六屆全運(yùn)會(huì)期間，鹽塘牛奶被指定為特殊牛奶。 1988年，它離開(kāi)廣州，出口到香港。
但是，要成為本地領(lǐng)導(dǎo)者“牛”，您當(dāng)然不能僅靠這些名字。作為廣州最早的乳品加工廠，鹽塘乳業(yè)已經(jīng)占領(lǐng)了酸奶產(chǎn)品市場(chǎng)，像鳳興乳業(yè)一樣，它也加入了學(xué)生的行列。喝牛奶。
像老邁和K's一樣，這條街上的燕塘乳品店和鳳興乳品店在同一條街上奉行“如果有你，我就相愛(ài)并且互相殘殺”的模式。
當(dāng)時(shí)，廣州的乳業(yè)仍然空缺，并繼續(xù)吸引公司來(lái)此定居，因此廣州人迎來(lái)了第三個(gè)“牛奶”-香滿樓。
廣州的第三種“牛奶”：香滿樓
1982年，廣州獨(dú)資的牛奶公司香滿樓也加入了牛奶軍隊(duì)，成為兩位領(lǐng)導(dǎo)人之一。
與燕塘和鳳興相比，這個(gè)80年代后的“三種牛奶”要年輕一些。但是，即使歷史不如兩個(gè)前任一樣，它在廣州也因其獨(dú)特的紅白色外包裝以及用繁體字寫(xiě)的“香滿樓”而廣為人知。
在1980年代初期，幾對(duì)充滿中國(guó)心的夫婦來(lái)到了廣州。他們是香滿樓的投資者季愛(ài)華和張子山。
女士。張紫山是一名華裔美國(guó)人。她從未忘記自己是中國(guó)人。偶然地，她得知國(guó)內(nèi)牛奶供應(yīng)很困難，而且各種肉都可以憑票購(gòu)買。喝牛奶是對(duì)最優(yōu)秀人才的消耗。
他們感到不安，并決定投資在廣州建設(shè)一個(gè)牲畜基地，這是向香滿樓養(yǎng)牛場(chǎng)投資的初衷。
像前兩個(gè)老板一樣，廣州人要喝一杯新鮮的牛奶，就需要運(yùn)送牛。
從1985年到1987年，有810頭奶牛從美國(guó)和加拿大運(yùn)到廣州。這也是香滿樓包裝上飛牛徽標(biāo)的由來(lái)。
▲圖片來(lái)自香滿樓官方網(wǎng)站
這也是“打算做生意”。自開(kāi)業(yè)以來(lái)至1998年，香滿樓的市場(chǎng)份額已高達(dá)50％。
與此同時(shí)，香滿樓也是廣州第一家使用“自家牛奶”包裝，將其撕開(kāi)并倒出的牛奶公司，對(duì)當(dāng)時(shí)的許多廣州人來(lái)說(shuō)，這是非常新穎的。
▲圖片來(lái)自互聯(lián)網(wǎng)
盡管香滿樓沒(méi)有開(kāi)設(shè)奶制品店，但對(duì)于他的一些粉絲來(lái)說(shuō)，香滿樓應(yīng)該像這個(gè)網(wǎng)民一樣：
▲圖片來(lái)自微博
對(duì)于廣州人來(lái)說(shuō)，鳳梨，燕塘和香滿樓都是廣州的本地品牌，那里只有菠蘿啤酒和豆eh醬，都是本地品牌。
▲圖片來(lái)自微博
但是，對(duì)于以美食聞名的廣州人來(lái)說(shuō)，他們可以稱霸廣州人的“善良之心”，因?yàn)樗麄兪恰俺錾暮⒆印保匾氖牵麄冎档眯刨嚒?/p>
2008年，中國(guó)牛奶突然讓很多人吃了一口“中毒牛奶”。在大火的動(dòng)蕩中，公民們已經(jīng)為國(guó)產(chǎn)牛奶做好了準(zhǔn)備。幸運(yùn)的是，廣州的名片“鹽塘”和“豐興牛奶”通過(guò)了中國(guó)優(yōu)質(zhì)牛奶項(xiàng)目的驗(yàn)收，這給廣州人帶來(lái)了提振。
▲圖片來(lái)自互聯(lián)網(wǎng)
但是，僅依靠這種堅(jiān)固的心臟針是不夠的。如果保持不變，很容易被時(shí)代淘汰。
此外，近年來(lái)，在觀看電視節(jié)目時(shí)不可避免地會(huì)看到很多廣告風(fēng)行牛奶官網(wǎng)，但不難發(fā)現(xiàn)有關(guān)牛奶的廣告都是伊利和蒙牛等大品牌。我想再次見(jiàn)到我們當(dāng)?shù)氐膹V州。品牌廣告只能在網(wǎng)上找到。
面對(duì)不斷加入牛奶競(jìng)爭(zhēng)的外國(guó)牛奶品牌，廣州的三大“大山雀”當(dāng)然知道自己“處于敵人之下”，只能繼續(xù)增強(qiáng)自己。
不斷增加對(duì)新口味的研究和開(kāi)發(fā)可能是一個(gè)不錯(cuò)的出路。奶酪風(fēng)行牛奶官網(wǎng)，海鹽味酸奶或西米糖漿似乎受到了粉絲的歡迎。
但是，與牛奶相比，年輕人似乎更喜歡喝奶茶，而且牛奶消費(fèi)者的衰老更為明顯。我們?nèi)绾挝贻p人光顧奶店？
為了迎合當(dāng)今年輕人的口味，鹽塘牛奶推出了自己的新品牌冰淇淋，并加入了電子商務(wù)行列。
▲圖片來(lái)自互聯(lián)網(wǎng)
豐興牛奶也“不想失去”。 2021年底，它在廣州開(kāi)設(shè)了第一家以牛奶為主題的時(shí)尚飲料店，希望以互動(dòng)為核心并贏得廣州年輕一代的青睞。
▲受歡迎的牛奶生活體驗(yàn)店
但是，目前效果尚不清楚。
最后
從牛奶盒到在線購(gòu)物，從玻璃瓶到紙箱，從純牛奶到各種新口味，廣州乳業(yè)的三大領(lǐng)導(dǎo)者仍在不斷尋找自己的出路。
與三步咖啡店和奶茶店相比，這條街盡頭的乳品店確實(shí)越來(lái)越少。您可以在過(guò)去的任何時(shí)間喝一箱牛奶。現(xiàn)在很難找到一家奶店來(lái)買牛奶。找到這些牛奶似乎更適合超市或在線購(gòu)物。
▲圖片來(lái)自掌上的長(zhǎng)沙
對(duì)于如今的年輕人來(lái)說(shuō)，每天早晨放在黃色/綠色奶箱中的小奶瓶可能已經(jīng)成為過(guò)去，每天下午3：3的奶茶似乎更加令人振奮
如果下次有機(jī)會(huì)，最好再喝這些牛奶，也許您真的可以恢復(fù)童年的回憶！
我的朋友
您最喜歡廣州哪一個(gè)？
您認(rèn)為哪種牛奶最好？
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