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梧州冰泉豆漿

冰泉豆漿的聲音如此之美冰泉豆漿，以“冰晶泉鄉”的井水而得天獨厚。 “冰井泉鄉”自唐代以來就廣為人知，《梧州賦志》記載：“梧州城東有冰泉，井水清涼。”梧州冰泉豆漿機位于白云山腳下的冰泉沖。秉承經營60多年的歷史，冰泉豆漿以其“香，滑，濃”的獨特風味享譽海內外。冰泉豆漿由優質大豆制成，并使用冰晶泉水精制，以保持大豆的原始色澤。這是一種非常營養的飲料，含有植物蛋白。冰泉豆漿冷卻后，一層薄薄的豆皮在表面凝結，滴在桌上形成珠子，聚集而不分散，這被稱為“滴水豆漿”。這種豆奶味濃，甜而香。港澳臺同胞和外國朋友來這里喝酒。 “如果不喝冰泉豆漿，就不算去過梧州。”

如果您不喝冰泉豆漿，就不算去過梧州。”這句話為世人所共知。在古代，梧州有一座“冰井”，位于城市東北角的山腳下。宋·《太平環宇記》寫道：“水清涼清澈，不如南方泉水”，水質極佳，雖然現在不存在這種冰井。 ，它的泉水是用冰泉制成的豆漿，這很不尋常冰泉豆漿，方法是先將優質大豆浸泡在冰泉水中，細磨冰泉豆漿，清洗濾渣，在鍋中煮沸，然后滾動將它們用“民兵火”進行三次，然后將糖加到鍋中，放一個碗（或桶），然后放進去，只有在用熱水煮沸后才投放市場。脂肪和牛奶，一會兒會凝結一層薄膜，用勺子把豆漿拿掉，像一串破碎的珍珠一樣滴下來，入口香甜滑潤，喝后口中還會留著，香氣濃郁。被稱為“滴水蜂蜜香精”，它有一個很好的市場，現在將這種豆漿制成干產品“豆漿精華”出售，并出口到香港，澳門等地。

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