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松茸的價格是多少？為什么松茸這么貴？

很多人喜歡松茸是因為它含有豐富的營養成分，不僅可以補充人體所需的營養，還有很多保健功效。相應的松茸價格也很貴，不過還是有很多朋友喜歡吃松茸的。那么松茸的價格是多少呢？為什么松茸這么貴？

松茸在中國的生長主要分布在云南香格里拉和麗江。因為這些地方海拔比較高，各種樹木交織，環境比較原始，會比較適合松茸的生長。一般來說，每年6-11月是松茸生長的旺季。

其實，鮮松茸和干松茸的價格是不一樣的。干松茸片的價格是因為失去了水分。大約14公斤的新鮮松茸只能生產1公斤的干松茸，所以價格會比較貴。對于新鮮的松茸來說，6月份剛上市的時候，松茸的價格會高一些，因為這個時候松茸才剛上市，產量還很小，所以材料有點貴松茸的價格，價格會更貴一些此時。每公斤可達3000-5000元。

到了8月份，松茸的產量已經達到頂峰，供應可以滿足市場需求，所以這個時候的價格會比較平，看質量，大概在600-1500/公斤左右。到11月份，松茸基本都已經上市，所以此時的松茸價格主要是根據市場需求出現了一些波動。

不同時期的松茸價格也不同。老松茸一般開始枯萎，會出現很多孢子，所以口感會差一些，價格也會低一些。這種松茸主要用來燉湯。

品質最好的松茸主要是成熟期的松茸。雖然這個時期的松茸品質較高，但價格會非常高。但此時的營養成分并不是很突出。幼松茸長的比較短，所以價格比較低松茸的價格，但是味道和其他的松茸差別很大，口感會比較清爽。

其實，松茸這么貴是有原因的。松茸不能人工栽培。它只能在無污染的環境中生長，對環境的要求非常嚴格。因此，市面上所有的松茸均為野生松茸的價格，屬于國家二級瀕危物種。

而且，新鮮松茸的保存難度很大，一般保質期只有兩天左右。在后續的保存中，自身的水分會大量流失，養分也會逐漸變少。因此，長途運輸中要特別注意低溫運輸，增加了運輸成本，松茸的價格也會更高。

所以雖然松茸很貴，但它很貴是有原因的。體質較弱的朋友可以通過吃松茸來調整體質，讓身體機能更旺盛。

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