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橡子涼粉(如何制作橡子果凍)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:橡子涼粉(如何制作橡子果凍)。

如何制作橡子果凍

橡子果凍由橡子制成，橡子是橡樹的果實。這種涼粉是陜西的名小吃。橡子果凍的主要原料，橡子中含有大量人體所需的營養成分，可以提高人體免疫力，促進生長發育，預防高血壓，降低膽固醇，預防貧血，美容護膚。

如何制作橡子果凍

原料準備

橡子，水。

方法步驟

1、把橡子放在陽光下曬到殼破裂；

2、然后剝殼，將果肉用清水浸泡3天橡子涼粉，期間換水幾次；

3、浸泡至清水后，將果肉加水放入料理機打成糊狀，放置澄清；

4、鍋里加水煮沸，然后關小火，加入橡子粉，順時針方向繼續攪拌；

5、一直把果汁攪拌成片，然后倒入容器中冷卻。

冰鎮橡子果凍

原料準備

500克橡子果凍、適量大蒜、鹽、生抽、香油、醋、涼醬適量、香菜適量。

方法步驟

1、橘子涼粉用水沖洗干凈，然后切成條狀；

2、把蒜泥打成泥，放入果凍中，加入香油和醋；

3、加入涼醬、生抽，拌勻即可食用。

提示

橡子果凍易碎，切條時切厚一點。

蒜苗炒橡子果凍

原料準備

300g 果凍、油、鹽、蒜苗、辣椒、蔥姜蒜、鮮貝、醬油。

方法步驟

1、蒜苗洗凈切小塊橡子涼粉，干辣椒切塊，蔥切段，姜絲切段橡子涼粉，蒜頭切小塊，果凍切小塊備用；

2、Fried pan 剛剛爆香蔥花，蒜姜切片，然后加入辣椒爆香，加入橡子果凍翻炒均勻；

3、然后加入蒜苗，加入新鮮貝類、肉湯、醬油、鹽攪拌均勻，出鍋。

提示

橡子果凍不好吃，可以切小一點，這樣就不容易炸了。

韓國混合橡子果凍

原料準備

橡子凍1塊，胡蘿卜，黃瓜，菊花，青紅辣椒，生抽，辣椒粉，芝麻，蔥蒜，糖，香油。

方法步驟

1、 橡子凍、黃瓜、胡蘿卜、菊花、青紅椒、蔥和大蒜洗凈切塊；

2、取一個小碗，加入生抽、辣椒粉、芝麻、蔥、蒜、糖、香油調成醬汁；

3、將切好的食材放入盤中，倒入醬汁，拌勻即可食用。

提示

根據個人喜好將食材切成條狀、切片或丁狀。

總結：以上內容就是橡子涼粉(如何制作橡子果凍)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。