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蓮藕高產(chǎn)高效栽培技術
蓮藕用途廣泛,具有較高的營養(yǎng)價值和一定的藥用價值。鮮嫩的蓮藕可以生吃,老熟的蓮藕可以炒著吃,深受消費者的喜愛。但過去由于播種日期不當,管理粗放,栽培技術配套,產(chǎn)量和效益都不好。為此,我們選擇優(yōu)良品種,采用適宜種植和科學管理等配套栽培技術,將畝產(chǎn)由過去的2000kg左右提高到3750kg,增產(chǎn)87.5%,增加了收入。從過去4800元。到9000元左右,增加了87.5%,經(jīng)濟效益和社會效益十分顯著。主要栽培技術如下:
一、選擇好品種
過去幾年,通過栽培實踐,我們認為“七杰”蓮藕(一種白蓮藕)適合當?shù)胤N植。該品種為中晚熟,生長期150天左右。莖葉高大茂盛,葉深綠色,花瓣為卷心菜,蓮藕長,莖粗而圓,一般有7整根蓮藕,每個節(jié)的平均重量約為0.5kg。單節(jié)最重可達1-1.5kg。產(chǎn)量高,品質好,新鮮美觀。
二、精細整地,施足肥
蓮藕生長在土壤中。要求土壤富含腐殖質,松軟松軟,透氣性好,最有利于蓮藕的生長,容易獲得優(yōu)質高產(chǎn)。因此,在種植蓮藕之前,要徹底翻土,細整地,并施足底肥。冬末解凍前深蓮藕,通常將蓮藕收集起來排水,然后深翻33-40cm,使土壤充分風化。從立春到春分,開始鋪地,撒糞。方法是:先將表土抬高33-40cm,然后用電動錘敲打池底,防止肥料外漏。蓮藕池一般長16.7m,寬10m。池上部寬50-67cm,下部寬1m,高67cm。水池與水池相連,跨越水道。蓮藕池建成后,每畝施人糞3000-4000公斤,腐熟有機肥4000-5000公斤,連續(xù)翻4次,將土肥拌勻,將池面平整至讓池塘像鏡子一樣平坦。最后踩池時,放10-13cm深的淺水,然后反復踩池,待池土完全踩成軟滑泥,即可種植。
三、適時種植,合理密植
1、種蓮選:定植前精心挑選蓮藕,是培育壯苗、高產(chǎn)的重要措施之一。種植蓮藕,應選擇節(jié)大、芽旺、無病蟲害、具有本品種特點的蓮藕。芽能促進新莖的快速生長發(fā)育,從而為荷花的健康生長奠定基礎。
2、最佳種植:根據(jù)多年的實踐,從谷雨到歷下的蓮藕種植不宜過早或過晚,過早深蓮藕,水溫低,地溫低,發(fā)芽慢,蓮藕苗不旺;太晚了,幼苗來得太晚了。大、慢苗時間長,定植時易碰傷或折斷,同時生育期縮短,影響產(chǎn)量和效益。
3、 合理密植,方法得當:種植密度不能太大也不能太小。適宜密度一般為行距2.3cm,株距為1根緊挨1根,每畝用400-450kg蓮藕。為便于種植,池水不宜過深,一般預留10cm左右。種植方式有兩種,一種是斜插,一種是平插。栽植時,先挖一條長1-2m、寬13-16cm、深16-20cm的溝,然后將蓮藕尖傾斜入溝內,上面蓋上10-13cm厚的塘泥覆蓋芽。建議蓮藕覆泥時稍微深一點,然后稍微露出水面,利用陽光來增加泥的溫度,促進生根發(fā)芽。如果采用平栽法,莖容易跑出泥土,幼苗容易因風搖擺。因此,種植后必須經(jīng)常檢查它們。如果它們浮出水面,則需要重新種植。
蓮藕的種植方式是交替排列的。一排向南,即蓮藕尖向一個方向,直向左右。
四、種植后管理
1、Science 灌溉施肥:蓮藕需要流動的淺水和充足的肥料。定植后幼苗生長期間,池內應經(jīng)常保持10-20cm深的水層。如發(fā)現(xiàn)水位降低,應及時加水。一般定植后1-2天澆一次水,使池內水層淺,有利于接受陽光照射,土溫升高快,可促進葉、莖的抽提。水層過深,池溫低,不利于蓮藕苗的生長。夏至過后,澆水就少了,因為池底已經(jīng)很結實,不容易漏水。一般每周澆水一次。蓮藕在夏至時開始形成,立秋是蓮藕膨大的高峰期。水深保持在33-40cm。
蓮藕無主根,須根不發(fā)達,吸收能力差。因此深蓮藕,要想獲得優(yōu)質、高產(chǎn)、高效,就必須在適當?shù)臅r間進行追肥。一般在整個生長期進行兩次追肥。第一次是在夏至。蓮株高1m以上,莖粗如小指時,每畝追肥1500kg人糞或15kg尿素;人糞尿1500-2000kg或尿素20kg、磷酸鈣30kg、硫酸鉀10kg,促進荷花生長旺盛,形成較強的同化區(qū),為蓮藕的形成奠定良好的基礎。
2、及時除草:為減少養(yǎng)分消耗,獲得高產(chǎn),種植半月后應及時除草。除草時,應將池內及池內雜草連根拔除。除草時要小心。輕輕移動,防止李鵬折斷幼莖。
3、病蟲害防治:蓮藕的害蟲以蚜蟲為主,噴灑40%樂果乳油1000-1500倍液或抗蚜蟲200倍液均可防治。病害主要為腐敗變質,2-3年應換作輪作。發(fā)病初期可用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴灑防治。
五、采藕
白露蓮藕成熟后,可以根據(jù)市場時段的早晚決定停水時間。如果白鹿在國慶節(jié)上市,就停水了。當水池表面變白時,應輕輕鋤一次,破土。塊以保護水分。蓮藕采摘前10-15天可將所有荷葉剪掉。蓮藕采摘時,先用鋼磨將上層土鏟平,擱置一旁,再細心規(guī)劃蓮藕。蓮藕在泥下也能安全越冬,可根據(jù)市場時間和需要隨時采收。但當池水干涸時,應澆一次水,保持池水濕潤,防止蓮藕結冰,降低品質。
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