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太湖綠竹

太湖翠竹“太湖翠竹”茶起源于西北鎮(zhèn)，素有“斗山十里彎，山清水秀，茶香果香”之稱。主要產(chǎn)區(qū)有八市鎮(zhèn)山林茶果園、雪浪鎮(zhèn)向陽林場、歐塘鎮(zhèn)七一林場、張涇茶林場、查橋東郊林場和無錫胡帶流塘茶場。上述茶林場環(huán)境優(yōu)雅，山川秀美，生態(tài)優(yōu)勢明顯。太湖翠珠是1980年代后期創(chuàng)制的名茶。它最初是手工制作的。 1994年由多功能茶機加工而成。 “太湖翠珠”茶作為茶品之一，在眾多名茶中脫穎而出。該茶于2002年在江蘇省第十屆“魯豫杯”比賽中連續(xù)八年獲得第一名，在全國“中國杯”比賽中名列榜首，在第二屆國際名茶大賽中榮獲第二金獎在農(nóng)博會上，它第二次被認定為國家名牌產(chǎn)品太湖翠竹，并被中國農(nóng)業(yè)部茶葉監(jiān)督檢驗檢測中心批準(zhǔn)為無公害放心茶。是繼“惠山泥人、無錫面筋”之后的又一無錫特色。太湖翠竹茶以首創(chuàng)的幼芽為原料，采用獨特的加工工藝，精心制作、科學(xué)制作。 “太湖翠竹”外觀扁如竹葉，色澤翠綠油潤太湖翠竹，外觀扁如竹葉，色澤翠綠油潤，花蕾整齊飽滿，啜飲后，將新鮮味精放在舌根兩側(cè)。味覺上，茶葉本身所含的豐富“茶多酚”對人體有抗氧化、延緩衰老的作用。喝茶的用具是淺白玻璃的寬口圓杯。鮮嫩的葉子用沸水沖刷，浮在水面上。幾分鐘后，它們會一個一個地沉下去。綠色的茶芽輕輕展開葉子，緩緩舒展，水中碧綠清澈，形如竹葉，刺青立玉太湖翠竹，似山竹林，似江南春色秀美。河流，透出清新詩意的氣息。茶湯清亮，葉底嫩綠，內(nèi)質(zhì)清新醇厚，香氣濃郁持久，淡淡的清香逐漸溢出，滋味爽口，甘甜，風(fēng)格獨特。在風(fēng)景如畫的江南，沒有什么比捧著一杯“太湖青竹”更讓人心曠神怡的了。

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