深海魚油哪個牌子好,適合中老年的深海魚油哪個牌子好，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:深海魚油哪個牌子好,適合中老年的深海魚油哪個牌子好。
深海魚油哪個牌子好,適合中老年的深海魚油哪個牌子好。
從事健身培訓之余，我同時也考取并獲得了中國營養學會的公共營養師和國際健美聯合會（IFBB）的國際運動營養師資格，今天就從營養的角度來深挖魚油功效和購買方面的秘辛。
魚油無疑是近年來最受追捧的營養補劑之一，根據中經研究院發布的魚油行業報告顯示：
2020年全球魚油市場規模近30億美元，國內占比超15%，成為推動世界魚油行業增長的主力軍。
與此同時，魚油也備受爭議，圍繞其間的各種言論甚囂塵上，加諸無良媒體和不法商家的推波助瀾，許多人都會陷入如此的困惑：
到底該不該吃？怎么吃？吃哪種？
（如果僅對魚油選購感興趣，可直接看最后一章
“魚油選購”
）
何為魚油
魚油是一種從多脂整魚中提取的油脂，富含多種
Omega-3多不飽和脂肪酸
，其中最核心的就是
二十碳五烯酸（EPA）
和
二十二碳六烯酸（DHA）
。EPA通常被認為可以降低膽固醇和甘油三酯，DHA則能夠促進視網膜和大腦發育，也就是俗稱的腦黃金。
Omega-3多不飽和脂肪酸主要來自各類海藻和浮游生物，海魚以此為食，通過富集作用獲得積聚，因此制作魚油的原料常見于鯖魚、鯡魚、鮭魚、金槍魚、比目魚等高油脂海魚。
需要說明，這里指的魚油是狹義上的，需要和“魚肝油”區分開來。
魚肝油的有效成分是維生素A和D，提取自魚類肝臟，對夜盲癥和佝僂病等維生素缺乏癥起到預防和一定治療作用，具體細節這里不再展開。
中國營養學會發布的《中國居民膳食營養素參考攝入量》中明確提出：
在膳食總脂肪供能20%~30%前提下，飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸比例應為1：1：1，同時多不飽和脂肪酸中Omega-6和Omega-3的比例推薦為（4~6）：1。
中國烹飪以植物油為主，玉米油、花生油、大豆油等Omega-6多不飽和脂肪酸含量豐富，然而除部分沿海地區外絕大多數居民較少食用海魚，導致人們不僅Omega-3攝入缺乏，同時Omega-6與Omega-3的比例大幅超過推薦值，進而產生脂質過氧化并引發一系列代謝綜合癥。
魚油功效
理論上講，適量補充魚油能夠促進健康和緩解疾病，絕大多數國家和學者持正面和積極態度，但仍不乏有報告表明魚油并無實質性用途。
半個多世紀的研究中，魚油在
心血管、炎癥反應、智力與心理、孕期營養
領域被寄予了厚望；至于前列腺癌、免疫疾病、新陳代謝等方面的作用，目前爭議較大，仍不明朗。
1、心血管
自從愛斯基摩人具有較低心血管死亡率的流行病學調查報告發布以來，大部分流行病學資料及臨床試驗表示食魚量與心血管病的危險呈負相關，而后來許多干預性實驗則給出了“無效”的答案。
為何流行病學的研究表明Omega-3足量攝入能夠預防心血管疾病，而干預性試驗卻未能證實？目前學界主流觀點是：在流行病學觀測到的人群通常一輩子保持高Omega-3飲食，而干預性試驗中的受試者往往只維持數月（最多幾年），長期Omega-3攝入不足所埋下的禍根不可能通過短期得到改善。
標志性的是2008年發表的JACC研究，其對57972名日本人進行跟蹤調查12.7年，發現大量攝入海魚產品的人群心血管疾病發生率降低18％~19％；同期歐美多項大規模臨床試驗均顯示Omega-3對心血管疾病患者有二級預防作用。[1]
例如，頂級醫學期刊《新英格蘭醫學雜志》指出：
支持正常健康人群服用魚油制劑，以預防心血管疾病和糖尿病
。
頂級心血管疾病期刊《歐洲心臟雜志》刊發David Geffen的重要研究成果：
魚油制劑能夠縮小冠狀動脈斑塊
。
基于此，自美國FDA（美國食品藥品監督管理局）于2004年批準著名藥企GSK的魚油制劑OMACOR之后，美歐各國都陸續正式確認了魚油的臨床價值。
2、炎癥反應
Omega-3多不飽和脂肪酸對改善運動能力，減少訓練后疼痛、加快恢復和降低因為運動造成的氧化應激等都有幫助。
2012年發布于《運動科學與醫療》（JSM）的對照臨床研究顯示：干預組在鍛煉前30天開始每日補充Omega-3魚油（約2.7g），進行離心運動測試后96小時內，疼痛感明顯低于對照組，而血液中Omega-3濃度越高的受試者炎癥越少。這是由于肌肉細胞膜中Omega-3脂肪酸的增加，促使細胞彈性增大，減少了肌肉在鍛煉時受到的損傷。[2]
3、智力與心理
大腦灰質中含有豐富的Omega-3，它們參與到人類思維認知（主要受DHA影響）和情緒控制（主要受EPA影響）的諸多過程中。
2010年一項包括458名老人的研究發現，給老年人補充每日900mg的DHA，在半年后，他們的學習能力和記憶力都得到顯著提升。[3]
2016年的一項綜述表明，對于重度抑郁障礙的患者，Omega-3能夠提供積極的幫助，且EPA含量高的配方能起到更好的作用。[4]
4、孕期營養
生命的早期，DHA對于胎兒視力和大腦的發育至關重要，28周后每天都會有50mg左右的DHA通過胎盤從母體傳給胎兒。
2007年的一項研究顯示，孕期補充足夠的富含Omega-3的海鮮，能夠提升孩子的認知能力。[5]
同時，2013年的一份跟蹤調查表明，圍產期服用魚油補充劑的母親，孩子3~5歲期間在持續注意力測試中表現更好。[6]
魚油用量
過多攝入魚油（Omega-3多不飽和脂肪酸），也會帶來負面影響，尤其是對肝腎的負擔。
上圖是我從歐淬恩魚油補劑的宣傳廣告中找到的，但是經過查驗，我并未找到各組織推薦劑量的佐證，尤其是中國營養學會的，正好我身邊就有《2016版中國居民膳食指南》和公共營養師的兩本培訓教材，翻遍全書，也僅有我上文提到的：
在膳食總脂肪供能20%~30%前提下，飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸比例應為1：1：1，同時多不飽和脂肪酸中Omega-6和Omega-3的比例推薦為（4~6）：1。
幾經搜索，后來發現250~2000mg/d來自于北京晚報一名專家的說法，而這篇文章的主要目的則是為了宣傳金龍魚調和油；當然，我相信專家不會胡說，商家也不至于拿老百姓的身體健康開玩笑。
那么保守一些，姑且認為健康成年人每日800mg的Omega-3攝入是相對穩妥的，注意800mg指的是EPA+DHA的總量，而不是魚油膠囊的重量。
市面上一些低純度魚油膠囊中，除了Omega-3外還有飽和脂肪酸等其他無效甚至有害成分，這部分內容稍后放在魚油選購時再做詳解。
魚油選購
1、適用人群
首先我要說明，身體健康膳食合理的成年人，無高強度訓練等特殊要求時，沒必要額外補充Omega-3，建議存在以下情況時才考慮服用魚油補劑。
三高：高血脂、高血壓、高血糖；
炎癥：肌腱、韌帶、關節疼痛；
精神：易疲勞、易焦慮、易忘事、情緒低落、睡眠不足；
其他： BMI過高、理化指標反應體內Omega-3指數明顯不足等；
特殊人群：孕婦、嬰幼兒、中老年（35~40歲以上）。
魚油Omega-3中EPA和DHA配比不同，適用的人群也不同。
2、有效成分含量
一款魚油產品，無論包裝多么絢爛吸睛，宣傳多么神魂顛倒，最應該關注的永遠是：
有效成分Omega-3（EPA+DHA）的含量。
按照PDA的說法：Omega-3濃度在70%+的臨床功效相對確切，達到90%的才是處方藥品。
以最常見的30%濃度魚油為例，1000mg的膠囊里面除了300mg的Omega-3（EPA+DHA）以外，剩下的700mg有什么呢？
如以上論文截圖中的“深海魚油膠囊”為例，該產品中EPA+DHA占比僅26.8%，剩余的是29.2%的飽和脂肪酸（SFA）、27.4%的單不飽和脂肪酸（MUFA）和13.6%的Omega-6脂肪酸。[7]
這些成分雖不能說無用，卻在我們日常飲食中極易獲取，如肥肉中含大量飽和脂肪酸，植物油則含較多的單不飽和與Omega-6脂肪酸。
在Omega-3領域，對于高含量產品來說，EPA/DHA濃度每提高一點，都會顯著增加難度和成本，當然功效也會大不相同。
以下兩款魚油，有效成分均只有30%，吃了也就圖個安慰，然而當下最火的也都是這些。
那Omega-3濃度不夠，是不是多吃幾粒就成了？當然不行。
這剩余70%的填充物，我們身體并不十分需要，且我們平時吃油已經夠夠的了，過多服用會對肝腎和心血管健康不利。
試想，泡面里也有維生素和礦物質，難道我們要靠吃泡面去補充營養？所以，再次強調：
選購魚油補劑，首看有效成分含量占比，
別上了商家掛羊頭賣狗肉的當！
3、魚油分子結構
除了含量以外，還必須注意：
魚油產品的分子結構不同，吸收利用度存在差異。
魚油膠囊主要有三種類型：
目前雖已明確TG/rTG型更易吸收，但具體比EE型強多少，魚油相關領域仍未達成能夠一錘定音的結論。通過查閱各大論壇和平臺，我將其中兩個具有代表性的觀點展示出來。
乙酯型EE的Omega-3吸收率僅為20%左右；而天然形態存在的甘油三酯型TG的Omega-3吸收率（50%以上）遠高于乙酯型EE，是乙酯型EE 3倍左右。甘油三酯型TG是Omega-3的天然存在形態，具有最好的吸收度和生物利用度。
我對這一說法持懷疑態度，因為該作者并未提供任何試驗結論或者論文依據，且3倍的吸收率差距太過夸張，那市面上70%+的EE型魚油膠囊還有存在必要嗎？
根據Neubronner等人的研究，在這項為期6月由150人參與的雙盲隨機實驗中，分別給三組受試人群服用相同劑量的TG型魚油、EE型魚油和玉米油（對照組），結果顯示：
EE型和TG型魚油都顯著提升了Omega-3指數（Omega-3在紅細胞膜里的占比)，TG型的表現略好于EE型。
[8]
同時期Dyerberg等人也得出了相似的結論：空腹服用時TG型的吸收率略勝一籌，因為EE型缺少甘油主鍵，所以相比TG型多了一步，短期效率上會有所降低；
但隨著時間延長，EE型魚油生物利用度趨近73%，TG型魚油生物利用度大致為91%（rTG型與TG型基本相同），差距并不大。
[9]
以上兩種觀點，我當然傾向后者，不僅過程較為嚴謹，也更符合魚油產品的價格定位。
4、其他需要注意的事項
拋開成分含量和吸收問題，魚油原料和產品認證也值得關注。
部分海域污染嚴重，在富集作用影響下，魚類會積累有毒物質（如汞、二惡英和多氯聯苯），由此制作的魚油對人體危害頗大。
購買時，應盡量挑選潔凈寒冷海域的深水小魚，例如秘魯、智利海域的鳳尾魚、鯖魚和沙丁魚等。
另外，擁有可靠的國際認證作為背書，也能體現產品的質量，這里最具含金量的是：
國際魚油標準組織（IFOS）的五星認證。
作為世界上最權威的第三方魚油檢測組織，五星認證是對魚油原料綜合質量水平的最高評級；由于每批次的魚油產品都必須接受IFOS的理化指標質量檢測，因此能蟬聯此殊榮的品牌自然說服力更強。
其次還有FDA（美國食品藥品監督管理局）、EDQM（歐洲藥品質量管理局）、FOS（海洋之友）、IVO（國際魚油認證組織）等，也具備較強的公信力。
5、部分產品推薦
結合以上考量因素，如果需要通過魚油補充Omega-3，我給出的建議是：
這里羅列一些高濃度魚油，僅供參考。
[1] Furenes EB, Seljeflot I, Solheim S et al. Long-term influence of diet and/or omega-3 fatty acids on matrix metalloprotein35ase-9 and PAPP-A in men at high risk of coronary heart disease. SCLI 2008
[2] Lembke, P., Capodice, J., Hebert, K., & Swenson, T. (2014). Influence of omega-3 (n3) index on performance and wellbeing in young adults after heavy eccentric exercise. Journal of sports science & medicine, 13(1), 151–156.
[3] Yurkomauro, K., Mccarthy, D., Rom, D., Nelson, E. B., Ryan, A. S., Blackwell, A. D., & Stedman, M. (2010). Beneficial effects of docosahexaenoic acid on cognition in age-related cognitive decline. Alzheimers & Dementia, 6(6), 456-464.
[4]Mocking, R. J., Harmsen, I., Assies, J., Koeter, M. W., Ruhe, H. G., & Schene, A. H. (2016). Meta-analysis and meta-regression of omega-3 polyunsaturated fatty acid supplementation for major depressive disorder. Translational Psychiatry, 6(3).
[5]Hibbeln, J. R., Davis, J. M., Steer, C. D., Emmett, P. M., Rogers, I., Williams, C., & Golding, J. (2007). Maternal seafood consumption in pregnancy and neurodevelopmental outcomes in childhood (ALSPAC study): an observational cohort study. The Lancet, 369(9561), 578-585.
[6]Carlson, S. E., Colombo, J., Gajewski, B. J., Gustafson, K. M., Mundy, D., Yeast, J. D., & Shaddy, D. J. (2013). DHA supplementation and pregnancy outcomes. The American Journal of Clinical Nutrition, 97(4), 808-815.
[7]林虬, 宋永康, 蘇德森,等. 氣相色譜法分析魚油膠囊中的脂肪酸組成[J]. 現代科學儀器, 2005(01):63-64.
[8]Neubronner J , Schuchardt J P , Kressel G , et al. Enhanced increase of omega-3 index in response to long-term n-3 fatty acid supplementation from triacylglycerides versus ethyl esters[J]. European Journal of Clinical Nutrition, 65(2):247-254.
[9]J. Dyerberg and P. Madsen and J.M. M?ller and I. Aardestrup and E.B. Schmidt. Bioavailability of marine n-3 fatty acid formulations[J]. Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids, 2010.
總結：以上內容就是深海魚油哪個牌子好,適合中老年的深海魚油哪個牌子好詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
