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送巧克力,送巧克力代表什么意思
【“近觀日本”是旅日作家陳藥師在界面新聞開設(shè)的專欄，講述日本的商業(yè)和文化】。
“苦杏仁的氣味總能讓他想起愛情受阻后的命運(yùn)。”這是《霍亂時(shí)期的愛情》開篇的第一句話。沒想到的是，在今天的中國(guó)，或許阻擋愛情的魔鬼就是疫情。
而在北京，即使那些對(duì)這座城里誕生的愛情迷戀到瘋狂的人，恐怕也不能在璀璨的燈光下迎接那個(gè)有些浮夸的節(jié)日了。但是，就像馬爾克斯說的那樣，愛情本身就像瘟疫一樣可以蔓延、擴(kuò)散，不知所起，不知所終。
由此，我們也應(yīng)該相信愛情的圣潔和持久。
說到這，我經(jīng)常想起在日本過情人節(jié)的情形。早上，部門主管會(huì)帶著一大盒巧克力分發(fā)給同事，同事之間也會(huì)互贈(zèng)巧克力。如果這一天你約了朋友相見，通常也會(huì)收到巧克力。晚上，電車?yán)锶巳簱頂D，你很少看到有男士抱著鮮花鶴立雞群。
在日本，情人節(jié)這一天，相熟相遇的人可以互送巧克力，而不限于情侶之間，寓意大概是愛情的甜蜜應(yīng)該傳達(dá)給身邊的人。
當(dāng)然，情人之間也會(huì)贈(zèng)送巧克力。但與中國(guó)不同的是，2月14日這一天，女孩會(huì)贈(zèng)送禮物給男孩，并且表達(dá)自己的愛意。一個(gè)月之后，3月14日，是日本的另一個(gè)情人節(jié)，叫“白色情人節(jié)”。如果“郎也有意”則會(huì)回贈(zèng)禮物給女孩，表達(dá)心心相印的意思。
《讀賣新聞》解釋說：“白色情人節(jié)的禮物必須是白巧克力，原因是避免吝嗇的男子把女性贈(zèng)送給他的巧克力收藏起來(lái)，然后又將其原封不動(dòng)地作為回禮?！?/p>
世上若有如此雞賊之男子，不愛也罷。
表面看，日本情人節(jié)似乎更有儀式感，也更加克制——沒有必要買花，也不一定要去高級(jí)餐廳饕餮，但其背后依然是商業(yè)炒作的痕跡。
“日本情人節(jié)”大概開始流行于1958年，但還沒有形成過兩次情人節(jié)的方式。此前，雖然西方世界將情人節(jié)的概念引入到了日本，但并沒有形成一種習(xí)慣行為，而日本這個(gè)國(guó)家特別善于嫁接文化，他們將西方的情人節(jié)與本土文化結(jié)合在了一起，而不是單純的照搬、粗劣的模仿。當(dāng)時(shí)，在日本，已經(jīng)有女性給心儀的男子送巧克力的現(xiàn)象了，而職場(chǎng)女性也會(huì)買些巧克力送給同事和領(lǐng)導(dǎo)。
彼時(shí)，日本經(jīng)濟(jì)開始迅速?gòu)?fù)蘇，消費(fèi)時(shí)代裹挾著日本人洶涌而至。各大商家都想盡辦法刺激市民花錢購(gòu)物。
大概在1970年代后半葉，一些聰明的商家打算利用情人節(jié)來(lái)擴(kuò)大銷量。他們提出的創(chuàng)意就是：“女孩將自己的愛情融入到巧克力中，送給自己的夢(mèng)中情人?！边@就是日本式“情人節(jié)”。這種方式果然很快就俘獲了日本年輕人，在情人節(jié)互贈(zèng)巧克力變成了一種習(xí)慣。
有趣的是，當(dāng)時(shí)有幾家巧克力和甜品制造商開始爭(zhēng)執(zhí)，他們都說自己先提出了這個(gè)創(chuàng)意。東京大田區(qū)一家叫原邦生的點(diǎn)心鋪揚(yáng)言是自己率先提出這個(gè)想法的。但是實(shí)際上，1960年，日本著名的點(diǎn)心制作商森永制菓也發(fā)布了自己的廣告“給你愛的人送巧克力”。
索尼也不愿意放棄這個(gè)機(jī)會(huì)。1968年，索尼的創(chuàng)始人盛田昭夫給自己投資的雜貨店索尼Plaza贈(zèng)送了巧克力，于是，索尼說“日本情人節(jié)是索尼開端的?！?/p>
眾說紛紜，很快，一家坐落在神戶的叫morozoff的西式點(diǎn)心制作商提出，早在1936年，他們就曾經(jīng)在報(bào)紙上打廣告，廣告詞正是：將巧克力當(dāng)做愛情的信物送給他。
這場(chǎng)爭(zhēng)論持續(xù)了將近20年的時(shí)間才塵埃落定。
情人節(jié)是怎么來(lái)的呢？公元3世紀(jì)，羅馬帝國(guó)危機(jī)重重。統(tǒng)治階層奢華腐朽、國(guó)民生活慘不忍睹。貴族面對(duì)民眾的反抗和基督徒的思想攻勢(shì)開始惡毒的鎮(zhèn)壓。當(dāng)時(shí)有一位叫瓦倫丁的基督教徒入獄。入獄之后，他卻和典獄長(zhǎng)的女兒相愛了。
但這位姑娘沒能救出瓦倫丁，最終，他還是被判了死刑。臨刑前，瓦倫丁為自己的愛人寫了一封長(zhǎng)長(zhǎng)的信，他說自己是無(wú)罪的，他的愛也是圣潔的、矢志不渝的。
這一天就是2月14日，也就是情人節(jié)的由來(lái)。而據(jù)說，當(dāng)時(shí)瓦倫丁情書的落款是：From your Valentine（寄自你的瓦倫?。?/p>
1992年，在日本巧克力協(xié)會(huì)的參與下，瓦倫丁殉教所在的意大利特爾尼市將一座愛神雕像送給了神戶市，理由是，是神戶市讓情人節(jié)走進(jìn)了日本人的生活。
由此蓋棺論定。
所以，雖然每個(gè)國(guó)家在情人節(jié)都會(huì)贈(zèng)送巧克力，但只有日本是女性給男性贈(zèng)送，這是日本過情人節(jié)獨(dú)一無(wú)二的行為。當(dāng)然，隨著時(shí)間的流逝，現(xiàn)在情人節(jié)，女性也不僅僅只送巧克力，還會(huì)贈(zèng)送小餅干、馬卡龍等甜品。
另外一方面，就是在情人節(jié)這天，朋友、同事之間互送巧克力也成為一種習(xí)慣，日本人給這種巧克力還取了個(gè)名字叫“義理巧克力”，大概就是為了表現(xiàn)自己“局氣、仗義”的意思吧。
于是，在情人節(jié)這天四處送巧克力讓日本巧克力銷量大增。日本厚生省統(tǒng)計(jì)，2月14日這天日本巧克力銷量占全年銷量的20%以上。
不過最近幾年，日本有些人提出，應(yīng)該停止“義理巧克力”的贈(zèng)送。2018年，《日本經(jīng)濟(jì)新聞》呼吁：停止贈(zèng)送“義理巧克力”，理由是，“情人節(jié)應(yīng)該回到愛情本身?！?/p>
接著，巧克力生產(chǎn)商表達(dá)了不滿。
另外一方面，雖然在情人節(jié)，日本人送花還沒有形成慣例，但花店已經(jīng)坐不住了。2010年，日本一些花店運(yùn)營(yíng)商團(tuán)結(jié)起來(lái)，組成了“情人節(jié)花卉推進(jìn)會(huì)”，旨在推動(dòng)在情人節(jié)那天男性要給女性送花的行為。
2012年，日本球星三浦知良還站出來(lái)呼吁男人要給女人送花。但這件事兒有個(gè)特別大的阻礙就是，日本人通常會(huì)乘電車出行，趕上上下班高峰，捧著一大束花上電車不符合日本人“不給別人添麻煩”的價(jià)值觀。之后能否推廣尚且不知。
你可能很難想象，在情人節(jié)送巧克力的背后，有那么多的故事、糾紛、爭(zhēng)論，這大概也是日本特色。這本身就像愛情一樣，每個(gè)人都想獲得愛情，而愛情總會(huì)帶給我們煩惱。
今天的中國(guó)可能被另一種煩惱深深困擾，愛情似乎不是最重要的事兒了。但愛情怎么能不重要呢？在這個(gè)單單是活著都讓人疲憊的時(shí)候，我們?cè)趺茨懿黄诖龕矍楣鼟吨禾靵?lái)臨呢？
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