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家常香辣蟹,家常香辣蟹的做法

By 園兒吶

用料

• 公蟹 2只
• 干辣椒 10個
• 花椒
• 小蔥
• 生抽
• 豆瓣醬
• 啤酒

做法步驟

1、公蟹外面給你處理好，拿回來加料酒，姜片，小蔥腌制10分鐘 蒜姜切坨，小蔥切段，干辣椒段，花椒備用

2、把蟹蟹沾上紅苕粉

3、上鍋煎至金黃撈出

4、準備的配料放進去超香后倒入豆瓣醬一勺，生抽一勺，少許白糖，

5、把蟹蟹倒進去翻炒，倒入少許啤酒收汁

6、擺個盤

7、啤酒到起，開整

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