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冰淇淋三明治,新加坡冰淇淋三明治

兒時吃過的三明治冰激凌還記得嘛～ 原來做它這么簡單 無需模具 不用打發 輕松搞定 口感相當濃郁噢

By 蘇蘇不酥

用料

• 可可牛奶 125克
• 淡奶油 125克
• 可可粉 25克
• 原味煉乳 25克
• 玉米淀粉 25克
• 純牛奶 125毫升
• 淡奶油 125克
• 奶粉 25克
• 原味煉乳 25克
• 玉米淀粉 25克
• 威化餅 4塊

做法步驟

1、可可牛奶倒入鍋中

2、加入淡奶油

3、可可粉

4、原味煉乳

5、玉米淀粉

6、混合均勻

7、開小火加熱

8、加熱至有紋路且不易消失的狀態

9、威化餅一分為二

10、用牛奶盒做模具 把威化餅鋪在底部

11、把冰激凌糊倒入模具中

12、再蓋上一層威化餅 送進冰箱冷凍

13、原味的和可可味的比例一樣

14、把可可粉換成奶粉就可以啦

15、冷凍好的樣子

16、很細膩 沒有冰渣

17、很濃郁

18、咬一口超好吃

19、可可味超濃

20、成品展示

21、成品展示

小貼士

只需要攪一攪就可以完成的冰激凌 模具都不用買 牛奶盒子正好 一定要小火不停的攪拌 攪拌至有不易消失的紋路就可以了 不要加熱過度哦

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