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麻辣火鍋底料做法,牛油麻辣火鍋底料做法

在家自制麻辣香鍋，有了家樂麻辣牛油火鍋底料，在家簡單易操作，喜歡吃什么放什么，鮮香麻辣，太費飯了，再也不用去飯店吃麻辣香鍋了??

By cherry956

用料

• 家樂麻辣火鍋牛油底料 半包
• 青筍 半根
• 蝦 250克
• 牛肉卷 100克
• 臘腸 半根
• 娃娃菜 1顆
• 金針菇 半份
• 木耳 100克
• 姜片 4片
• 蒜瓣 4個
• 蔥 2根
• 香菜 2根
• 土豆 1個
• 花椒粒 一把
• 料酒 6勺

做法步驟

1、蝦去須，水燒開，放入姜片、料酒，水開后倒入蝦焯水撈出

2、娃娃菜、青筍、土豆一個切片，木耳泡發好，蝦焯水，臘腸切片，牛肉卷取半份

3、蔬菜焯水撈出備用

4、臘腸和牛肉卷焯水備用

5、鍋中放油，姜片、花椒粒爆香

6、倒入半袋火鍋底料

7、炒香

8、倒入蝦、臘腸、牛肉卷料酒炒熟

9、再倒入焯水后的蔬菜

10、翻炒均勻，加入香菜段，翻炒均勻即可

11、盛盤即可

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