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面條,面條怎么做好吃

今天來跟大家分享一道面條非常美味的做法。在分享這道美食做法之前首先要問大家一個問題，大家平時的時候是怎么吃面條的呢？是煮著吃？炒著吃？又或者其他吃法？今天來跟大家分享一個美味燜面的做法，這樣做出來的燜面特別好吃，筋道爽滑，做法簡單，要比平常的炒面和拌面好吃很多，接下來咱們就一塊看一下美味燜面是怎么烹飪出來的吧。

【美味燜面】

【烹飪食材】面條，豆角，西紅柿，胡蘿卜，生姜，小蔥，大蒜，五花肉，食用油，食鹽，生抽，蠔油

【烹飪步驟】

1、下美味燜面，這樣的燜面做出來之后非常好吃，吃起來筋道爽滑，做法特別簡單。咱們一起來準(zhǔn)備一下美味燜面的烹飪食材吧，咱們先準(zhǔn)備適量的面條，準(zhǔn)備一小盤就可以了，不要太多，避免浪費。再準(zhǔn)備一小把豆角，一個西紅柿，一根胡蘿卜，一小塊生姜，兩根小蔥，三瓣大蒜，一塊五花肉適量的食用油，食鹽，生抽和蠔油。

2、先把準(zhǔn)備好的面條放到一邊備用，接下來再把準(zhǔn)備好的豆角取出來，先將它擇干凈，然后放到水中清洗干凈，清洗完了之后咱們再將它切頭去尾，然后再切成小段，段的長度不要太大了，稍微小一點會更美味。豆角切完小段之后將它放到一個盤中備用。接下來再將西紅柿處理一下，先將西紅柿放到水中浸泡一下，然后再清洗干凈。

3、接下來咱們把已經(jīng)清洗好的西紅柿先取出來切掉根蒂，然后再切成小塊，把切好的小塊放到盤中，準(zhǔn)備的胡蘿卜取出來洗凈去皮，先切段，再切片，西紅柿片要切得厚一點，因為咱們需要切長條。胡蘿卜切成長條之后咱們將它放到西紅柿中就可以了。

4、把生姜取出來洗凈去皮，然后先切片，再切姜絲。再取出適量的小蔥，將其切成蔥花，把大蒜切成蒜片。將生姜絲，蔥花和蒜片一塊放到一個小碗中備用就可以了。咱們再來處理一下準(zhǔn)備好的五花肉。

5、把五花肉充分清洗干凈，清洗完了之后控一下水，然后切片，切完片之后放到盤中備用。咱們在面條碗中倒入適量的食用油，將它們攪拌一下，這樣做出來的面條才不會粘連在一起，再將面條放到蒸屜上面，再將面條整理散開，加蓋蒸5分鐘。

6、鍋中倒入適量的食用油，然后加入肉片翻炒一下，將肉片翻炒出油脂，炒至肉片表面微黃，再放入蔥花，姜絲，蒜片進(jìn)行翻炒，將配料炒香，倒入西紅柿塊和胡蘿卜條繼續(xù)翻炒一下。咱們再將豆角放入到鍋中，將豆角炒至斷生加入一勺食鹽，適量的生抽和蠔油，將調(diào)料炒勻。

7、在鍋中加入適量的清水?dāng)嚢枰幌拢由w燜兩分鐘的時間，時間到了之后，加入面條再燜三分鐘左右，時間到了，打開蓋子將它攪拌一下，讓面條充分吸收湯汁，接下來咱們就可以將面條裝入盤中開吃了。

【小貼士】

1、面條一定要用食用油翻拌一下，這樣可以防止粘連在一起。

2、豆角不要太大了。

好了，今天的美食就和大家分享到這里了，我是水大叔，一本正經(jīng)地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

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