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蒸肉米粉,蒸肉米粉怎么做

春節期間走親訪友，家里來不少客人，自制蒸肉粉，給家人們蒸一盆粉蒸肉，肉質軟爛不塞牙，大家一致好評…

By 快樂天使樂樂媽

用料

• 大米 400克
• 糯米 100克
• 花椒 30粒
• 香葉 3片
• 八角 2個

做法步驟

1、食材準備

2、大米先下鍋炒2分鐘

3、香料一起倒入鍋中

4、中小火炒至焦黃色

5、顏色這樣就剛剛好了

6、倒入破壁機

7、果蔬功能鍵10苗，磨成粗粗的粉

8、成品來了，味道非常香。

小貼士

我們炒米和香料的時候，火不能太大，中小火就行了，否則會把香料炒焦。

大米的營養功效

大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

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