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年關(guān)將近，大家都在為年夜飯“磨刀霍霍”了！年夜飯是中國人最看重的一頓飯，寓意團(tuán)圓和豐收，辭舊迎新，祝愿來年更創(chuàng)輝煌！今天給大家介紹寓意吉祥美好的年夜飯食譜大全，春節(jié)期間吃起來吧。

豬肉菜譜推薦

咕嚕肉、梅干菜扣肉、木須肉、魚香肉絲、東坡肉、荷葉粉蒸肉

紅燒肉、.京醬肉絲、青椒肉絲、螞蟻上樹、紅燒獅子頭、蒜泥白肉

小炒肉、豬肉燉粉條、櫻桃肉、芋頭蒸肉、栗子燜肉、家常版鍋包肉

回鍋肉、咸燒白、廣式脆皮燒肉、叉燒肉、咕嚕肉、四喜丸子

牛肉菜譜推薦

紅燒牛肉、蔥爆牛肉、水煮牛肉、麻辣牛肉干、咖喱牛肉、胡蘿卜燉牛肉

土豆燉牛肉、番茄牛肉、回鍋牛肉、干拌牛肉、五彩牛肉粒、黃瓜炒牛肉

醬牛肉、蒜香牛肉、龍須牛肉、大碗牛肉、燉牛肉、手撕牛肉

韓式辣牛肉湯、牙簽牛肉 、迷迭香烤牛肉、杭椒牛柳、小炒杏鮑菇牛肉

海鮮菜譜推薦

扇貝粉絲、油燜大蝦、麻辣小龍蝦、花蛤蒸蛋、辣炒花蛤、清蒸鱸魚

醬香螺螄、紫蘇田螺、剁椒皮皮蝦、豆豉燒鱈魚、辣炒蟶子、蔥爆魷魚

蠔汁小鮑魚、紅燒帶魚、剁椒魚塊、口水魚、糖醋魚、花椒魚片

松鼠鱖魚、蔥燒黃花魚、酸菜魚、酥炸小黃花魚、蘿卜絲鯽魚湯

雞肉菜譜推薦

紹興醉雞、百樂熏雞、德州扒雞、道口燒雞、芝麻脆皮雞、茶油雞

啤酒雞塊、醬爆雞丁、椒香手撕雞腿、大 盤 雞、雞腿燒土豆、香酥雞塊

醬油雞腿、炸 雞 柳、沙姜雞、小雞燉蘑菇、辣子雞、咸蛋黃焗雞翅

素菜菜譜推薦

蒜蓉蒸茄子、土豆燒茄子、茄子炒豇豆、干煸菜花、如意香干

醬黃豆、油燜春筍、茭白木耳、宮爆藕丁、紅燒冬瓜、香菇豆腐

豆豉虎皮青椒、雙椒蒸豆腐、孜然土豆、尖椒豆腐釀、剁椒白菜

湘鄉(xiāng)回鍋藕、雜菇炒豌豆、清炒萵筍片、蒜蓉生菜、松仁荷蘭豆

涼菜菜譜推薦

水晶捆蹄、酸辣黃瓜、涼拌豆芽、洋蔥拌雞絲、皮蛋豆腐、東北家拌涼菜

蜂蜜拌黃瓜、蒜泥手撕茄子、涼拌芹菜葉、蜂蜜檸檬腌鮮蔬、白糖拌西紅柿

涼拌雞胗、糯米藕、涼拌豬耳朵、涼拌鴨腸、香辣涼拌驢肉、香辣豬肚

雞蛋拌黃瓜、鹵鴨胗、黃瓜拌雞絲、香鹵去骨鴨掌、剁椒皮蛋、涼拌海蜇絲

甜品推薦

銀耳雪梨湯、枸杞南瓜糖水、紅豆酒釀小圓子、藍(lán)莓山藥泥

紅棗心太軟、牛奶椰絲小方糕、木瓜撞奶、拔絲地瓜、香蕉酥

香芒雙皮奶、草莓大福、紅豆椰汁糕、山楂糕、杏仁豆腐　

年夜飯小貼士

紅燒、油燜這樣的厚重菜肴一兩道足矣，可以多點(diǎn)一些清蒸、白灼之類做法的菜。素菜做到多種多樣。年夜飯就可能比平時(shí)攝入更多熱量了，不妨考慮喝茶、豆?jié){、椰子水等相對健康的飲品。

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