魚(yú)香茄條,魚(yú)香茄條的家常做法,36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹,讓更多的人可以參考:魚(yú)香茄條,魚(yú)香茄條的家常做法。
By 不吃不喝的仙女
1、茄子切成長(zhǎng)條
2、蔥姜蒜青椒切成沫,肉餡倒入醬油,鹽,生粉拌勻。生抽,醋,白糖,蠔油,鹽,調(diào)拌成汁兒。備用
3、茄子下油鍋炸,炸至邊緣微黃。撈出備用
4、蔥姜蒜末炒香再加入肉沫,半勺豆瓣醬炒香
5、加入茄子翻炒均勻
6、倒入料汁和半碗水。大火煮開(kāi)。快要收汁兒時(shí)。倒入芡水勾芡。
7、出鍋撒上蔥花。完成!
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