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好久沒有出差去新馬泰這樣的國家了,所以有點(diǎn)想念那里的菠蘿飯,上次去新加坡還是今年的五月份,那時(shí)候剛好小伙伴也在新加坡一起約著吃了一頓飯,覺得好開心啊。而那天吃的所有菜品中覺得最好吃的還是菠蘿飯,甜香香的,簡直讓人回味,希望我今天做的也不叫大家失望吧,我們開始今天的分享。
準(zhǔn)備食材:菠蘿、培根肉、毛豆粒、米飯、菠蘿、青椒和紅椒、雞蛋等。
1、將準(zhǔn)備好的培根切成小肉丁,之后再將準(zhǔn)備的青椒切成小丁狀。
2、將準(zhǔn)備好的紅椒也一同切成小丁狀。
3、將準(zhǔn)備的菠蘿對半切開。
4、用刀在菠蘿身上畫出小塊塊的形狀。
5、將菠蘿塊全部掏出來。
6、將菠蘿塊放在碗中,撒入適當(dāng)量的鹽巴在其中。
7、起鍋燒水,將準(zhǔn)備好的毛豆粒放在鍋中焯煮,幾分鐘后撈出即可。
8、將準(zhǔn)備的雞蛋打在碗中,進(jìn)行均勻的攪拌。
9、起鍋燒油,將準(zhǔn)備好的雞蛋放在鍋中,進(jìn)行翻炒之后撈出。
10、再將準(zhǔn)備好的蔥花倒入油鍋中,進(jìn)行爆香。
11、將準(zhǔn)備的米飯放在鍋中,進(jìn)行煸炒。
12、將準(zhǔn)備好的毛豆粒放在鍋中。
13、再將準(zhǔn)備好的培根丁也一同放在鍋中。
14、將準(zhǔn)備好的青紅椒丁放在鍋中,進(jìn)行翻炒。
15、最后將準(zhǔn)備好的雞蛋放回鍋中,進(jìn)行翻炒。
16、將準(zhǔn)備好的菠蘿肉放在鍋中,翻炒。
17、加入適當(dāng)量的鹽巴。
18、再加入適當(dāng)量的醬油在鍋中。
19、盛出后放回到菠蘿中。
做好了做好了,好激動(dòng)啊。希望大家都喜歡這道好吃又好看的菠蘿飯!
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