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五香茶葉蛋,五香茶葉蛋的做法配料

上大學工作了之后，突然有一天想起小時候外婆煮的茶葉蛋，因為外婆煮的茶葉蛋，特別的好吃~ 現在去外婆家的機會很少，每次跟外婆打電話都說很想念她做的茶葉蛋。 終于，我在一個空閑的時間去了外婆家，外婆就把她做茶葉蛋的方法教給了我，超級開心 現在分享出來，希望這個小小的茶葉蛋可以帶給大家溫暖，這茶葉蛋的味道就像是外婆對我們的愛，令人回味無窮~

By Dandelion_蒲公英

用料

• 調料
• 新鮮雞蛋 12個
• 食材：
• 茶葉 10克
• 味達美冰糖老抽 5勺
• 六月鮮特級醬油 3勺
• 鹽 1勺
• 桂皮 3小塊
• 八角 2個
• 冰糖 適量
• 姜片 3片
• 干辣椒 4個
• 香葉 2片

做法步驟

1、將12個雞蛋洗干凈備用

2、將雞蛋放入鍋中，水煮開后關火燜8分鐘

3、將熱水倒掉，加入涼水，讓雞蛋過一下涼，這樣好剝殼

4、用勺背把雞蛋殼敲碎備用

5、將鍋中放入八角、姜片、冰糖、干辣椒、桂皮、香葉、一小勺鹽

6、加入5勺味達美老抽醬油

7、再加入3勺六月鮮特級醬油

8、最后放入一把紅茶，約10克

9、放入雞蛋，加適量清水沒過雞蛋，大火煮開后再小火煮十分鐘，蓋上蓋子關火燜2個小時燜制入味

10、這樣就完成啦~ 真的超好吃哦，快來試試吧~

小貼士

★★★ ①煮好后的“茶葉蛋”蓋鍋蓋放涼浸泡一個晚上這樣才會入味哦~隔天吃再加熱就可以吃了。 ②夏天要放入冰箱冷藏浸泡，冬天可放室溫浸泡， 最好不可開鍋攪拌，會發酸壞掉哦! ③如果要吃更入味的口感，可以浸泡鹵汁一天一夜，會更加清香。要吃的時候再加熱煮開就可以吃了。

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總結：以上內容就是五香茶葉蛋,五香茶葉蛋的做法配料詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。