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冰糖雪梨如何治療咳嗽，化痰止咳:

1.雪梨一、洗凈去皮，切掉頂部作為蓋子，然后用刀和勺子挖出中間的核，將冰糖放在中間蓋住蓋子，將處理好的雪梨放入深一點(diǎn)的盤子或碗中，因?yàn)檎衾鏁?huì)流下很多甜湯，所以最好放在深一點(diǎn)的容器中蒸。
2、最后放入蒸鍋隔水蒸一個(gè)半小時(shí)至兩個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化這種情況的效果是很好的。覺(jué)得挖空梨核麻煩，可以把梨洗干凈之后去皮、切成大塊放入碗中、加入冰糖再入蒸鍋蒸軟就可以了，可以用蒸鍋或者說(shuō)是砂鍋都可以。
3.也可以用電飯煲蒸。冰糖放入沸水中融化。將梨切成小塊，放入裝有冰糖水的鍋中。用小火慢慢煮。梨爛了以后，可以出鍋煲湯吃，對(duì)咳嗽很有效。可以適當(dāng)多喝開(kāi)水。[/h/

雪梨燉川貝冰糖

主要成分:雪梨2、冰糖10g、川貝母6g。

輔料:少量枸杞(裝飾性，可選)

1.雪梨清潔后，切掉頂蓋。

2.用刀挖出核心。

3.川貝母用清水浸泡10分鐘后清洗干凈。

4.將挖好的雪梨放入碗中，放入洗凈的川貝母。

5.加入適量開(kāi)水。

6.添加適量的冰糖。

7.蓋上高帽，蒸1小時(shí)。

8.拿出來(lái)放涼，就可以吃了。

冰糖雪梨如何治療咳嗽，化痰止咳教程:

冰糖燉湯雪梨可治咳嗽痰多，冰糖雪梨有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津的功效。適用于慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等疾病。經(jīng)常吃冰糖燉梨可以化痰熱，滋陰潤(rùn)肺。

雪梨可緩解咽干、喉癢、咽痛等癥狀。肺結(jié)核患者常吃梨，可緩解肺熱咳嗽、咽喉癢、痰多等癥狀。高血壓患者常吃梨，可滋陰清熱，降血壓，緩解頭暈。雪梨 plus 冰糖可制成雪梨飲料，清熱解渴，適用于外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱、津液損傷、口渴等。

擴(kuò)展信息:梨水功效

1.梨汁味甘、酸、平，具有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。所以對(duì)咽喉干燥、瘙癢、疼痛、聲音嘶啞、痰稠有很好的效果。

2.梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“打工人”。餐館里的食物大多以“味”取勝，食物油膩或辛辣，吃了容易誘發(fā)便秘。飯后喝一杯梨汁，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，排出體內(nèi)堆積的大量有害物質(zhì)，避免便秘。

3.梨汁中含有較多的糖分和維生素，對(duì)肝臟有一定的保護(hù)作用，特別適合飲酒者飲用。

4.梨汁具有降血壓、滋陰清熱的功效。經(jīng)常喝點(diǎn)梨汁，對(duì)高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者大有益處。

5.梨汁有助于腎臟排泄尿酸，預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。

6.梨汁能增進(jìn)食欲，幫助消化，有利尿、通便、解熱的作用，發(fā)高燒時(shí)可用來(lái)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。

7.梨汁有潤(rùn)燥祛風(fēng)的功效。氣候干燥時(shí)，人們經(jīng)常感到皮膚發(fā)癢，口鼻干燥，有時(shí)干咳，痰少。每天喝一兩杯梨汁可以緩解干燥。

參考文獻(xiàn):

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