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鱘魚吃什么,鱘魚吃什么飼料

By 大口吃肉小口喝酒

用料

• 鱘魚 800g
• 芹菜 200g
• 土豆 1個
• 紅薯 一個
• 胡蘿卜 一根
• 香菜 200g
• 青椒 一個
• 洋蔥 3個
• 醬汁
• 生抽 2勺
• 蠔油 2勺
• 黃酒 3勺
• 甜面醬 3勺
• 黃豆醬 3勺
• 蜂蜜 1勺
• 黑胡椒粉 3克
• 3白胡椒粉 3克
• 芝麻 適量
• 花生油 2勺
• 黃油 20克
• 姜粉 1勺
• 淀粉 4勺
• 香油 1勺
• 鹽 2克
• 清水 清水100克

做法步驟

1、各種醬汁配料，大概拍了下。

2、蔬菜根據個人喜好添加，還可以加土豆，香菇，紅薯，木耳，冬筍等。 放入大盆中，除了香菜，其它的蔬菜加入花生油拌勻備用。

3、醬汁調好備用

4、熱鍋加入黃油

5、然后，加入青菜類，中火翻炒一分鐘。

6、蔬菜上面平鋪一層鱘魚片，蓋上蓋子小火燜10到15分鐘。記得小火，中間不翻動。

7、魚肉，青菜斷生變色，開蓋，倒入調好的醬汁，倒之前拌均。之后蓋上蓋子繼續小火10分鐘左右，湯汁見少，收汁。

8、開蓋后輕輕翻勻，撒上香菜和芝麻。

9、成功了，超級好吃。

鱘魚的營養功效

鱘魚類在古代已作藥用。《本草綱目. 鰉魚》引述陳陳藏器語云：“其肝主治惡瘡疥癬，勿以鹽炙食”，又在“鱘魚”條下引述云：“其肉補慮益氣，強身健體，煮汁飲，治血淋；其鼻肉作脯補慮下氣；其籽如小豆，食之健美，殺腹內小蟲。”據中國科學院海洋所檢測：肌肉含有十多種人體必需的氨基酸，脂肪含有 12.5%的“DHA”和“EPA”（亦稱腦黃金），對軟化心腦血管，促進大腦發育，提高智商，預防老年性癡呆具有良好的功效；軟骨和骨髓（俗稱“龍筋”）有抗癌因子，可完全直接食用，素有“鯊魚翅，鱘魚骨”之說。

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