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腐竹怎么泡：

想要快速泡軟腐竹，需要先把腐竹剪成長度相等的小段，然后準備一碗溫水并往其中加入少量的食鹽攪拌均勻，接著再把腐竹放入其中浸泡即可。我們還可以在碗里放一個盤子，這樣把腐竹壓在水底它會更容易泡軟。

腐竹是一種傳統(tǒng)的豆制食品，它通過將豆?jié){煮沸、保溫從而讓它的表面形成一層薄膜，再取出薄膜將它干燥制成的，所以我們平時在烹飪腐竹之前，都需要先把它放入水中泡軟。

想要快速的泡軟腐竹非常的簡單，首先我們要把腐竹切成長度相近的小段，然后準備一碗溫水并往其中加入少量的食鹽，接著把腐竹放入其中浸泡即可。

腐竹浸泡到后面的時候會很容易漂浮起來，這非常不利腐竹均勻的泡軟，我們可以準備一個盤子放入泡腐竹的容器中，這樣就能把腐竹都壓在水里面了。

腐竹怎么泡最快：

在制作美味的腐竹正宗吃法之前，首先嘚準備好食材，食材中有泡發(fā)好的腐竹,泡發(fā)好的黑木耳,黃瓜,大蔥。食材準備好之后首先把黃瓜清洗干凈，放在案板上切成菱形塊裝入碗中備用。接著把泡發(fā)好的腐竹切成菱形塊。之后再把黑木耳切成小塊。最后把大蔥清洗干凈切成蔥末。下面準備一口干凈的鍋，往鍋中倒入少許的油，等油溫上來后先把蔥末倒入鍋中翻炒出香味。炒出香味之后把腐竹和黑木耳倒入鍋中翻炒幾下。之后再加入少許的生抽,白砂糖翻炒均勻。最后再把黃瓜片倒入鍋中，加入少許食用鹽翻炒片刻，再倒入少許水淀粉進行勾芡即可出鍋裝盤。溫馨提示:腐竹一定要提前用涼水泡發(fā)好，那樣炒出來的口感才最佳。

腐竹怎么泡教程：

泡腐竹的時候，用溫水加一點鹽，就變的非常好泡，而且還非常均勻軟硬適中

還有一個快速的，就是用微波爐加熱，用帶蓋的容器放沒過腐竹的水量，高火加熱三至五分鐘，根據(jù)腐竹量多少而定，就很快發(fā)好了

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