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花甲怎么做(花甲怎么做好吃)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:花甲怎么做(花甲怎么做好吃)。

花甲怎么做：

1、主料：花甲1000克。

2、輔料：食油3湯匙、食鹽3克、料酒1茶匙、海鮮醬1湯匙、生抽1.5茶匙、青尖椒2條、香蔥1把、姜1小塊。

3、把花甲放入水中，加入少許的鹽，放入冰袋養(yǎng)3小時(shí)左右。

4、切好姜絲、蔥段，青椒去籽去小段。

5、水中放入生姜燒開(kāi)，加入適量料酒，下花甲大火煮2分鐘左右，煮到花甲全部張開(kāi)。

6、把花甲再清洗幾次，把沒(méi)肉的殼去掉，沖好后控水。

7、熱油鍋下姜、蔥爆香。

8、下花甲爆炒。

9、調(diào)入少許料酒。

10、加入1大勺海鮮醬，適量生抽和鹽。

11、下青椒翻炒至青椒斷生即可。

花甲怎么做好吃：

1、主料：花甲一斤，韭菜半斤。將花甲洗干凈，韭菜摘洗干凈切好。
2、炒鍋里放水燒開(kāi)，將花甲放進(jìn)去，用蓋子蓋住，花甲的殼全部張開(kāi)后關(guān)火，將花甲撈出來(lái)。在炒鍋里放入油燒熱，將撈出來(lái)的花甲倒入鍋內(nèi)翻炒一會(huì)，然后將切好的韭菜倒進(jìn)去翻炒，加入適量的鹽、醬油。
3、韭菜和花甲一起翻炒均勻，到韭菜熟了就可以關(guān)火出鍋了。

花甲怎么做教程：

1、食材：花甲400克、青紅椒各兩個(gè)、生姜一塊、大蒜籽三瓣、生粉一勺、雞粉白糖各半勺、香蔥二根。
2、花甲一買回來(lái)立馬倒進(jìn)一個(gè)盆子里，加滿清水，加一勺鹽，二滴花生油，等到中午炒時(shí)再撈出來(lái)備用。
3、燒半鍋水，水滾后立馬把花甲放下去，等到它們?nèi)_(kāi)嘴了，再用撈子撈出來(lái)花甲，再?zèng)_下清水。
4、再來(lái)處理配料，把青紅椒去籽切成片，生姜和大蒜籽去皮切成片，香蔥洗干凈切成段，都放在一起備用。
5、鍋燒七成熱放少量花生油，先把辣椒炒至斷生，再把蔥姜蒜放下去。
6、接著把焯好水的花甲放下去加一勺鹽，半勺雞粉，翻炒均勻。最后調(diào)一小碟淀粉水加進(jìn)去勾芡一下即可。
7、關(guān)火裝盤(pán)，上桌開(kāi)吃了。味道好極了。

總結(jié)：以上內(nèi)容就是花甲怎么做(花甲怎么做好吃)詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。