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竹筍怎么做好吃：

竹筍炒肉好吃。一：材料（1）以鮮筍、豬肉、香蔥作為主要食材，鹽、味精、糖、料酒、醬油、食用油作為調(diào)料制作而成。口味咸鮮。二：做法（1）竹筍切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，鹽，油，老抽和淀粉腌制半個(gè)小時(shí)，蒜拍碎。（2）鍋里放少許油，燒至4成熱，把肥豬肉放進(jìn)去炒至微微出油，放進(jìn)蒜米爆香，把腌制好的肉片放進(jìn)去炒至肉色發(fā)白。（3）把竹筍倒進(jìn)鍋里，加生抽炒勻即可。三：功效（1）竹筍：分布于長(zhǎng)江流域及南方各地。含蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B1、B2、C等成分。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，食用竹筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，去積食，防便秘，并有預(yù)防大腸癌的功效。（2）竹筍性寒通利，含有的植物纖維能增加腸道水分的儲(chǔ)存量，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，降低腸內(nèi)壓力，減少糞便粘度，有利于糞便排出，能用于治療便秘，和預(yù)防結(jié)腸癌。（3）竹筍中含有大量的人體所需要的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和鈣、磷、鐵，對(duì)維持人的皮膚、黏膜和肌肉的營(yíng)養(yǎng)，保持面部皮膚的細(xì)嫩也十分有益。同時(shí)竹筍中有較多的纖維，在食用過程中能增強(qiáng)人面部肌肉功能，能使微循環(huán)血脈流暢，保持黏膜和皮膚的正常生理狀態(tài)。

竹筍怎么做好吃又簡(jiǎn)單：

方法/步驟

1

準(zhǔn)備好辣椒。最好是辣一點(diǎn)的。備用。

2

竹筍需要使用清水泡一下，去除竹筍內(nèi)的苦味。然后再炒就比較好吃了。

注：最少泡半天，第二天吃前一點(diǎn)就泡好。或是者用開水煮十來分鐘，不要蓋鍋蓋哦！

3

在炒竹筍的時(shí)候需要加多一點(diǎn)油，竹筍比較吸油。到這里可以加入適量的鹽。炒香好就要以加入其它的的食材了。

4

我加入的香腸。這樣炒出來的竹筍更加的好吃。在這一步可以炒久一點(diǎn)，讓香腸內(nèi)的味道滲入到竹筍內(nèi)。

注：也可以加入其它的肉類。總之是肉就要以了。

竹筍怎么做好吃教程：

你做的竹筍有酸味，首先你是不是放醋？如果不是的話，是不是竹筍變質(zhì)素炒竹筍？怎么做好吃？能把竹筍漂洗干凈，然后切片皆斂，干辣椒絲，蒜片切點(diǎn)蔥段油燒熱以后把酸片那姜絲放里面炸炸香銀行把竹筍倒進(jìn)去炒，放點(diǎn)鹽巴味精，雞精生抽老抽，為了讓他比較脆爽口一點(diǎn)的話可以到一小丁點(diǎn)醋

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