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牛肉丸子怎么做，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:牛肉丸子怎么做。

牛肉丸子怎么做：

汆牛肉丸子的制作材料：主料：牛肉（瘦）200克,豬肉(肥)150克輔料：芹菜100克,香菜30克,木耳(水發(fā))30克,雞蛋75克調(diào)料：大蔥25克,姜25克,蔥汁15克,姜汁10克,鹽3克,味精2克,胡椒粉1克,香油5克,淀粉(豌豆)5克汆牛肉丸子的特色：牛肉丸子滑嫩鮮香，湯清香濃郁。教您汆牛肉丸子怎么做，如何做汆牛肉丸子才好吃1. 牛精肉剔去筋，剁成細(xì)蓉泥，放入盆中將蔥姜汁徐徐加入，沿一個方向攪打上勁，再加入雞蛋液、肥肉末、芹菜末、鹽、味精、胡椒粉、少許淀粉攪拌均勻；2. 勺中加高湯，將牛肉餡下成直徑2厘米的丸子，再將高湯上加熱燒開，打去浮沫，慢火氽熟然后加調(diào)料調(diào)味；3. 出鍋時撒香菜末，淋上香油即成

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汆牛肉丸子的制作材料： 主料：牛肉（瘦）200克,豬肉(肥)150克 輔料：芹菜100克,香菜30克,木耳(水發(fā))30克,雞蛋75克 調(diào)料：大蔥25克,姜25克,蔥汁15克,姜汁10克,鹽3克,味精2克,胡椒粉1克,香油5克,淀粉(豌豆)5克 汆牛肉丸子的特色： 牛肉丸子滑嫩鮮香，湯清香濃郁。 教您汆牛肉丸子怎么做，如何做汆牛肉丸子才好吃 1. 牛精肉剔去筋，剁成細(xì)蓉泥，放入盆中將蔥姜汁徐徐加入，沿一個方向攪打上勁，再加入雞蛋液、肥肉末、芹菜末、鹽、味精、胡椒粉、少許淀粉攪拌均勻； 2. 勺中加高湯，將牛肉餡下成直徑2厘米的丸子，再將高湯上加熱燒開，打去浮沫，慢火氽熟然后加調(diào)料調(diào)味； 3. 出鍋時撒香菜末，淋上香油即成

牛肉丸子怎么做教程：

色澤金黃，滋味香濃。教您煎牛肉丸子怎么做，如何做煎牛肉丸子才好吃

1.把肉剁成末，加蔥、姜末、醬油、鹽、味精、料酒各少許，同時放蛋黃、淀粉拌勻。

2.油放入炒鍋燒熱，把拌好的牛肉餡擠成蛋黃大小的丸子，下油鍋煎，呈金黃色時撈出，控凈余油，放在籠上蒸熟。

3.把醬油、鹽、料酒、味精和鮮湯拌勻煮沸，放淀粉勾芡，澆在丸子上即可。

總結(jié)：以上內(nèi)容就是牛肉丸子怎么做詳細(xì)介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。