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牛奶布丁怎么做，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:牛奶布丁怎么做。

牛奶布丁怎么做：

1、食材：牛奶布丁粉1盒、鮮牛奶2盒（共400cc）、雞蛋 1只（只用蛋黃）。
2、布丁料里有配好的糖漿，先倒在成型的容器里墊底。
3、將牛奶，蛋黃，和布丁粉在小鍋里混合，用攪拌器攪均勻。
4、加熱混合的材料，沸騰后用小火再煮1分鐘，煮的時(shí)候不斷地?cái)嚢琛?/br>5、煮好后倒入放好糖漿的容器，稍涼。
6、放入冰箱，冷藏1個(gè)小時(shí)以上就大功告成啦！

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牛奶布丁的做法

1. 首先雞蛋打散攪拌好.

2. 倒入牛奶,一邊把牛奶倒進(jìn)雞蛋里面,一邊快速攪拌,要完全融合為止,再加糖調(diào)味.

3. 放到熱菜的鍋里,蒸10-15分鐘左右,就像蒸水蛋那樣.鍋就是平常蒸雞蛋、熱菜的鍋.

4. 蒸好以后馬上吃也可以,冰凍一下吃也可以.如果你覺得太單調(diào),可以切小塊配水果,還可以配面包等等

牛奶布丁怎么做教程：

材料：白糖、牛奶和雞蛋
1 熬糖： 在煮牛奶的奶鍋（或電磁爐配用的湯鍋，煮火鍋用的那種）中放點(diǎn)水和白糖，用中小火不停地?cái)噭?dòng)，直到糖汁變成焦紅色時(shí)再加點(diǎn)熱水?dāng)嚢枰幌峦；穑b入碗中待用；
2 煮牛奶： 把牛奶倒入鍋中放點(diǎn)白糖攪動(dòng)一下加熱就可（不需煮沸）。
3 將融合的牛奶雞蛋倒入裝有焦糖的碗中（不用擔(dān)心焦糖和布丁水會(huì)混和，因?yàn)榻固且涯蹋?
4 蒸的做法： 將碗置于鍋中（在湯鍋里倒入水，放一個(gè)三腳架，碗放上面蒸）隔水蒸。碗要用保鮮膜密封。蒸至布丁已凝固就可以起鍋了，待涼些，用小蝶子蓋在碗上倒扣出來即可。
如果有微波爐的話，用小火（如果溫度過高，蒸出來的布丁會(huì)有蜂窩狀的）烤。
注意：用蒸出來的布丁好看一些，因?yàn)槲⒉t的溫度不太好控制，還有蒸出來的布丁要用牙簽轉(zhuǎn)動(dòng)一下碗邊，這樣布丁容易脫落，形狀更完美。

總結(jié)：以上內(nèi)容就是牛奶布丁怎么做詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。