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梭子蟹怎么保存(梭子蟹儲存方式)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:梭子蟹怎么保存(梭子蟹儲存方式)。

梭子蟹怎么保存：

我們都知道死了的梭子蟹一般不建議食用，螃蟹死亡時間越長，體內(nèi)的毒素就越多，使用死亡時間過長的梭子蟹對腎臟不好，嚴(yán)重者會出現(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀，因此在不知道梭子蟹死亡時間的情況佛犧下，千萬不要食用。

如果我們買的新鮮的梭子蟹一次吃不完的話，可借助冰箱進(jìn)行儲藏，但是一定要注意儲藏方法，以免誤食有毒的梭子蟹！

少量的新鮮梭子蟹，可況塊羞放在冰箱冷藏室里，然后用濕毛巾蓋上，這樣活幾天是沒有問題的，所陵彩以要盡快食用。

如果螃蟹太多一時吃不完，可全部做熟后，放在冰箱冷凍室內(nèi)儲藏，一般存放一個月是沒有問題，但是還是盡快吃完為好

螃蟹死了不建議直接冷藏或冷凍，這樣會造成螃蟹變質(zhì)、發(fā)臭。螃蟹體內(nèi)的毒素增多，同樣是不能繼續(xù)食用。所以我們可根據(jù)螃蟹數(shù)量，按照上述兩種方法冷藏保存

梭子蟹儲存方式：

1、冷藏保存
把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，溫度保持3-6℃為佳，再螃蟹身上蓋上濕毛巾保存即可。這種方法適合保存能在三天左右吃完的螃蟹。
2、加水保存
準(zhǔn)備一個30-50公分高的塑料桶或者塑料盆，把螃蟹放入，注意不能層疊螃蟹，加水至螃蟹身體的一半高，塑料桶或者塑料盆無須加蓋子。這種方法主要給螃蟹保濕，不能把螃蟹全部埋住。其實家里的水是死水，如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。

梭子蟹怎么保存教程：

1、剛死的梭子蟹洗干凈后蒸熟，放冷凍保存即可，不要直接放冷凍里邊，會使黃和膏慢慢變成液態(tài)流出，變成空殼，蒸熟的蟹冷卻后，它的黃和膏凝固，再冷凍和加熱的話就不會流出了，如果梭子蟹有異味的話，是不建議食用的。梭子蟹除了直接食用，還可以煮湯，做法也很簡單。
2、梭子蟹煮蘿卜湯：將梭子蟹洗凈切段，白蘿卜切塊放入水中煮3分鐘撈起。在鍋內(nèi)放油，油開后放姜片、大蒜、蔥白段爆香，加入老酒和適量水燒開，把煮好的蘿卜放入，小火燉至蘿卜酥軟，再把蟹放入，加入鹽、雞精調(diào)味，煮1至2分鐘，放入芥菜段、少許雞油即可。

總結(jié)：以上內(nèi)容就是梭子蟹怎么保存(梭子蟹儲存方式)詳細(xì)介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。