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新鮮桂花怎么處理(新鮮桂花怎么處理保存)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:新鮮桂花怎么處理(新鮮桂花怎么處理保存)。

新鮮桂花怎么處理：

1、摘一袋子新鮮桂花，選擇盛開的色澤金黃的花，不要用四季桂，摘回來立即清理干凈，要一朵朵的，然后放在淘米籃子里用水沖洗一下，稍微沖洗一下就行，以免把花破壞了，從采摘到清洗動作要快，不要停下來，桂花不能擺放，時間越長花的顏色越不好，會枯黃會生銹。
2、找個干凈的盆，把桂花放進去，撒上一些糖，翻拌均勻，這步不要偷懶省略，以保證腌制好的桂花跟新鮮采摘的時候一樣。
3、找個干凈可以密封的瓶子，底部先撒上一些糖，然后放桂花，再放糖，再放桂花，最后上面撒上糖，用勺子稍微壓實一下，最上面的糖多放一點，糖桂花防腐就靠糖，所以糖一定要多一點，這樣才能保證桂花不壞新鮮。
4、這是腌制了2天的，沒有變色代表成功了，以后就這顏色，不會變了，常溫保存就可以了，保存2年都沒問題的。

新鮮桂花怎么處理保存：

答：桂花采摘下來以后，把花梗，以及雜物剔除，然后放在籠屜上蒸熟了，再放在太陽下曬干或者是烘干，可以做茶葉直接沏茶飲用。還有一種更好的方法，就是采摘下來的桂花清理干凈以后，立即裝瓶用蜂蜜在密封狀態下腌制，要一天把瓶子顛倒幾次，讓蜂蜜充分浸透桂花。食用的時候打開瓶子，用小勺子舀一點點放進茶杯里，再放點蜂蜜或白糖，用開水沖服，這是作為桂花茶飲用的，還可以做元宵、煮稀飯什么的。腌制好的桂花在常溫下可以保存5年之久

新鮮桂花怎么處理教程：

剛采摘的新鮮桂花中含有較多單寧，吃到嘴里會感覺苦澀且香味不足。所以，新鮮桂花一般都是經過長時間的熟制處理，等澀味減少甚至完全消失的時候，才適合用它來加工成各種食品。熟制新鮮桂花的常用方法是，將其做成干桂花、桂花蜜、桂花醬或糖桂花等。桂花蜜做法：將采回的桂花梗去掉，是個細活，要耐心。把花用水輕柔的清洗一遍，等晾水干后用桂花蜜（蜂蜜）浸泡起來就可以了。（一斤蜜，一兩花）。

總結：以上內容就是新鮮桂花怎么處理(新鮮桂花怎么處理保存)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。