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怎么做米粉：

大米90%，薏米5%，蠶豆5%，賴氨酸粉每100克主料配0.3克。
?將去皮的蠶豆、薏米和大米一起浸泡，磨漿后加入賴氨酸粉，充分攪勻， 送入自熟式榨粉機榨成粉條，干燥，切段后包裝或散裝。
?本品為高熱量，高蛋白質，多維生素營養食品。有潤肺、健脾、滋 補、減肥、及調節血壓的作用，美味爽口，老少皆宜。

怎么做米粉好吃又簡單又好吃：

用料: 粘米粉150克、 水160克、酵母粉2克 、糖40克

做法

1，粘米粉準備好。

2，粘米粉放入盆中，酵母粉放溫水調開倒入盆中拌勻。

3，盤上面蓋塊布醒發，大概要1小時。

4，醒發至表面起泡。

5，略攪拌一下，倒入蒸模中，8分滿，再醒發至滿模，現在是夏天大約需要醒10～15分鐘。

6，開水上火蒸，水開后蒸15分鐘。發糕就做好了。

怎么做米粉教程：

米粉蒸肉不需要加水。這道菜在食材調味時候本身就帶有水分，而且在蒸的時候會有水氣，所以不需要在食材里加水。米粉蒸肉做法食材：五花肉 土豆輔料：蔥 姜 蒜調味：料酒 鹽 老抽 麻油 沙糖 胡椒粉 米粉1、五花肉切成1厘米厚的片狀，蔥切長段，姜切大片，蒜子壓碎，蔥花備用。2、用蔥姜料酒和鹽去腥，充分抓揉，老抽上色，加糖、胡椒粉腌制10-15分鐘。3、土豆切成塊狀。4、將腌制好的肉擠干水分，撒入米粉，加入麻油，靜置二十分鐘。然后將肉放在土豆塊上。5、大火蒸十分鐘，出鍋前撒上蔥花即可。

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