怎么吃火鍋(怎么吃火鍋不長(zhǎng)胖)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:怎么吃火鍋(怎么吃火鍋不長(zhǎng)胖)。
怎么吃火鍋：
如何吃火鍋不上火?
(1)去火“三寶”不可少
麻辣火鍋?zhàn)屓擞謵塾趾?，為避免引火上身，雷海燕認(rèn)為，在吃紅湯底火鍋的時(shí)候，要注意一下平衡，可以多吃清火滋陰的食品。
★青菜：吃火鍋時(shí)，搭配大量的綠葉蔬菜，蔬菜多偏寒涼，不僅能消除油膩，補(bǔ)充人體維生素，還有清涼、解毒、去火的作用。
★豆腐：吃完羊肉、牛肉，適當(dāng)在火鍋里下一些豆腐，因?yàn)槎垢惺啵嘤星鍩?、瀉火、除煩和止渴的作用，可減輕上火癥狀。
★蓮子：在火鍋中加些蓮子(不去蓮子心)，這有滋補(bǔ)強(qiáng)身、清心、瀉火的作用。
(2)不圖熱辣，還是放一放
口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50-60℃，而火鍋濃湯溫度可高達(dá)120℃，食物燙熟即吃的話，很容易燙傷口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激，容易引起或誘發(fā)各種消化器官炎癥和潰瘍。
因此，食物從鍋中撈出，別猴急入口，最好先放在小碟待微涼，慢慢細(xì)品。而本來就有消化道疾病的人，吃火鍋以少油、少麻辣的清淡火鍋為宜。
(3)喝點(diǎn)果汁飲料可降溫
涮火鍋的順序很有講究。最好先喝小半杯新鮮果汁或碳酸飲料，這樣不僅可以開胃，而且清涼口感能給口腔和胃腸降降溫。但控制體重的人和老年人、血糖高者不太適合碳酸飲料，因而酸奶、杏仁露、椰汁、涼茶等比較適合有慢性病的人和老年人。
(4)時(shí)間控制在兩小時(shí)內(nèi)
火鍋吃多了容易上火，一周不超過一次，且每次最好控制在兩小時(shí)以內(nèi)，火鍋里的湯水煮久了，湯水就變得燥熱。
教你三招健康吃火鍋：
搭配飲食，冷熱有常
一般來說，從火鍋中撈出的菜肴溫度很高，一不小心就會(huì)燙傷口腔和食道黏膜。而許多人因?yàn)榕聽C，就會(huì)趁勢(shì)喝上一大杯冰鎮(zhèn)啤酒或冰凍飲料，但是如此一冷一熱，很容易造成胃部消化不良，引發(fā)腹瀉和便秘。尤其是本身就有慢性胃病的人，更容易誘發(fā)慢性病的急性發(fā)作。
因此建議吃火鍋時(shí)不要太心急，涮好的食物要先蘸冷調(diào)味品，不要吃太燙的食物。此外也要盡少食用冰凍飲料，可選擇一些蔬菜汁、乳品或植物蛋白飲料(酸奶、杏仁露等)，起到刺激胃腸分泌，幫助消化的作用。
避免刺激，鮮辣有度
很多人都喜歡麻辣口味的火鍋底和配料。殊不知過度吃辣會(huì)不斷加重對(duì)咽喉部和胃腸道的刺激，容易導(dǎo)致咽喉腫痛、胃潰瘍、胃炎、腹瀉等消化道疾病。
一些火鍋麻辣的調(diào)味料對(duì)消化道的刺激也很大，建議有消化道疾病的患者(如胃病、便秘或腹瀉)，應(yīng)盡少食用這些調(diào)味料。那些呼吸道疾病的患者(如肺結(jié)核、咽喉炎癥、過敏性哮喘等)，也不宜食用刺激性的辣味調(diào)料，適宜選擇淡醋、麻油等較清淡的佐料。
適可而止，餐量有節(jié)
大家吃火鍋時(shí)往往會(huì)聚在一起，邊吃邊聊，容易忽略進(jìn)餐的時(shí)間。事實(shí)上，長(zhǎng)時(shí)間坐著吃火鍋，會(huì)大大增加消化道的負(fù)擔(dān)。由于胃不斷地接受食物，致使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌工作，消化道腺體無法正常地規(guī)律休息。而不少人因?yàn)槌缘锰?、太雜甚至?xí)鹞改c功能紊亂，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等癥狀，甚至誘發(fā)急性胃腸炎、膽囊炎甚至胰腺炎。因此，建議在吃火鍋時(shí)要注意控制就餐時(shí)間，不宜連續(xù)吃上好幾小時(shí)。
怎么吃火鍋不長(zhǎng)胖：
第一試：自制“清水+檸檬汁”噴霧100毫升純凈水中加入3-5滴檸檬汁，裝進(jìn)小噴壺中，吃完火鍋之后，將外套噴一遍，再掛到通風(fēng)處。
如何做到吃火鍋，衣服不留味，吃貨們看過來
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操作方便：★★★★★除味效果：★★★☆☆成本：★★☆☆☆小編嘮叨：檸檬價(jià)廉物美，方便實(shí)用，有一定除味效果。但是單憑三五滴檸檬汁的作用，就想把外套上的火鍋味完全除去，還是差那么一點(diǎn)點(diǎn)意思。
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第二試：自制“稀釋酒精”噴霧100毫升純凈水中加入10毫升醫(yī)用酒精，再裝進(jìn)小噴壺中，吃完火鍋之后，噴灑在外套表面，再將外套掛到通風(fēng)處。
如何做到吃火鍋，衣服不留味，吃貨們看過來
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操作方便：★★★★☆除味效果：★★★☆☆成本：★★☆☆☆小編嘮叨：萬萬沒想到，酒精噴霧的效果還不錯(cuò)！只不過，小編著實(shí)跑了好幾個(gè)藥店才買到酒精（因?yàn)楝F(xiàn)在藥店都銷售便捷的酒精棉片啦?。贿^，酒精畢竟是有機(jī)溶劑，皮衣等材質(zhì)的衣物，請(qǐng)不要使用這一招。
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第三試：“吹風(fēng)機(jī)+塑料袋”法外套裝進(jìn)一個(gè)剪好小口的塑料袋中，將塑料袋口系好，用吹風(fēng)機(jī)往里吹熱風(fēng)，讓熱風(fēng)將外套上的火鍋味烘出來。
怎么吃火鍋教程：
1、吃海底撈火鍋時(shí)，在點(diǎn)完鍋底之后，點(diǎn)菜的時(shí)候，在菜單上點(diǎn)一份蝦滑。 2、等鍋底和菜上來之后，等鍋底燒開，就可以涮蝦滑了。涮下滑時(shí)，先用勺子將蝦滑團(tuán)成一小塊一小塊的下入燒開的鍋底。 3、蝦滑下入鍋底后，等蝦滑在湯面漂起來時(shí)，就表明蝦滑熟了可以吃了。 4、將煮好的蝦滑用漏勺撈入蘸料中，而蘸料則根據(jù)個(gè)人的喜好在火鍋店自己進(jìn)行調(diào)配。 5、最后就可以享受美味的蝦滑了。 6、火鍋雖好吃，但切記多吃上火哦！
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