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冰淇淋粉的危害

冰淇淋粉的成分和危害：

奶油成分：冰淇淋奶粉當中可能會添加奶油、稀奶油、人造奶油、精煉植物油等成分，這些成分當中的脂肪含量相對較高，在吃過以后可能會使人出現發胖的情況，會給原本就比較肥胖的人造成一定的負擔。

糖分：冰淇淋粉的口感都是比較甜的，大部分冰淇淋粉當中都添加了蔗糖、葡萄糖等等，這些糖分在被身體吸收過后可能會導致血糖值升高，對于原本就有高血糖的人群來說需要慎重考慮能否食用。

香料：冰淇淋奶粉的主要成分當中還有香料，其中可能有香蘭素、可可粉、果仁、各種水果香料等等，這些香料由于原材料不同，所以對身體的影響也不同。

目前市面當中的冰淇淋粉有很多種，每個品牌冰淇淋粉的原材料都不同，消費者在購買之前可以先看其中的產品成分，然后選擇添加劑較少的那款。

冰激凌粉加開水還是冷水攪拌

從原理上來說，加開水或加冷水都是可以的。加開水調制的漿料效果更好，因為成分溶解更徹底，使冰淇淋的組織更佳；但缺點也是明顯的，就是需要降到常溫后方適宜倒入冰淇淋機中。因此，通常為了漿料調制方便，都是使用冷水調制、攪拌。

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