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胡蘿卜長了白色的芽還能吃嗎

胡蘿卜與土豆是不一樣的，土豆長了芽會產生一種有毒物質。而胡蘿卜長了芽不會生成有毒物質。所以，如果胡蘿卜在長出白色芽之后如果沒有變質的話，是可以放心食用的。但一定要注意，如果胡蘿卜變質或者發霉了，是一定不能吃的。

胡蘿卜發芽長白須是否能吃也要看實際情況。如果是在沒有腐爛，變質的情況下是可以食用的，僅僅只是富含的營養物質變少了，用刀具切掉具體長白須的位置就可以放心食用了。但如果是產生了腐爛，變質的情況，是千萬不可以食用的。胡蘿卜發芽長白須是放置太久，潮氣沒有會發出去而長出來的芽，在腐爛的情況下會產生毒素。所以如果是變質腐爛的胡蘿卜長白須是千萬不能吃的。在這里，還是希望大家可以多多注意飲食健康，少吃腐爛過期的食品。

放冰箱數天的胡蘿卜竟然發芽了,還能吃嗎

別吃，你雖然放在了冰箱，但是胡蘿卜會吸收冰箱里的空氣，更何況還放了一星期，這根本沒有營養，我勸你還是重買再吃吧，望采納.

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