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西瓜子和葵花籽哪個好

每100克西瓜子含582千卡熱量，其中脂肪44.8克、碳水化合物14.2克、不飽和脂肪酸34克、飽和脂肪酸7.1克。而每100克葵花籽含572千卡熱量，其中脂肪51克、碳水化合物2.2克、糖2克、不飽和脂肪酸44.3克。單從熱量數值來看，西瓜子含有更多的熱量，不僅如此，西瓜籽中還含有飽和脂肪酸，飽和脂肪酸是導致人體肥胖引起動脈粥樣硬化的罪魁禍首。吃同樣質量的兩種瓜子，相比之下，西瓜子會導致更胖。從成分組成來看，葵花子不含飽和脂肪酸，營養價值相對更好。

通過上述內容可以知道，西瓜子因富含更多的脂肪成分，更容易引起肥胖。但是西瓜子有健胃通便的功效，這是葵花子所不具備的。所以，綜合情況下，兩者難以區分高低。

葵花籽好吃還是西瓜子好吃

葵花籽，即向日葵的果實，可供食用和油用。葵花籽富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素，其味道可口，是一種十分受歡迎的休閑零食和食用油源。葵花籽是由果皮（殼）和種子組成，種子由種皮、兩片子葉和胚組成

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