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怎么自己在家凍冰塊是透明的

在家里制作冰塊時(shí)如果出現(xiàn)變白的問題，可能是由于水中殘留一部分氣泡，在冷凍過后內(nèi)部就會(huì)出現(xiàn)變白的情況，所以在家里制作透明冰塊時(shí)最好選用燒開過后的自來水或者直接購買純凈水，這樣可以減少水中的空氣含量，能夠使最終冷凍出來的冰塊變得更透明。

家庭冰塊的制作方法：

1、選擇合適的水：在家里制作透明冰塊時(shí)可以首選純凈水、蒸餾水，這兩種水中的雜質(zhì)含量比較少，所以做出來的冰塊透明度較高。

2、將水倒入模具中：準(zhǔn)備好水后將水倒入在冰格當(dāng)中，倒入四分之三即可，然后將模具放入冰凍層，將冰凍層的溫度調(diào)節(jié)到-18度左右，在冷凍的過程中不要搖晃，在48小時(shí)過后將冰格從冰箱中拿出來放置2分鐘左右，這樣可以讓冰塊的邊緣融化，可以更好的取出冰格中的冰塊。

怎么把冰塊做得很透明？

用涼白開，慢慢地冰凍，別用自來水看看試試制作透明的冰 為什么商店銷售的冰塊是晶瑩透明的，而家庭箱制作出來的冰塊卻呈白色呢？讓我們探討一下冰塊發(fā)白的原因，試著用家里的冰箱制作出透明的冰塊吧！呈白色的物體究竟是什么呢？如果用放大鏡來觀察冰塊的白色部分，就會(huì)發(fā)現(xiàn)它們是一些細(xì)小的氣泡顆粒。這是溶在水里的空氣在冰凍時(shí)封凍在冰塊里的氣泡。因?yàn)樗诒鶅鲞^程中會(huì)排除水之外的不純物質(zhì)，溶在水里的空氣也成為氣泡而被排除。但是冰凍過程太快時(shí)，氣泡來不及“跑”掉而被凍在冰塊里，看上去冰塊就呈白色了。 怎樣才能制出透明的冰塊呢？【1】大體說來，冰塊變白的原因有以下兩點(diǎn)：A.溶在水里的空氣變成了氣泡；B.冰凍過程太快，氣泡來不及“跑”掉。【2】我們可以從【1】的A、B著眼，來想想使冰塊透明的方法。A的對(duì)策：把水燒開，盡量減少水里所含的空氣。也就是說，使用開水。B的對(duì)策：商店銷售的冰塊，是花了24小時(shí)以上的時(shí)間慢慢地冰凍而成的，而用家庭冰箱是做不到這點(diǎn)的。但是，我們可以試試在容器周圍包裹緩沖泡沫塑料來減緩冰凍速度。制成的冰塊是什么樣的呢？我們用下面3種方法制成了冰塊：（1）開水+用緩沖泡沫塑料包裹容器；（2）用了開水但沒用緩沖泡沫塑料；（3）用緩沖泡沫塑料包裹了容器，但用的是沒燒過的水。結(jié)果如下圖所示：（圖左）用第2種方法(只用開水)做成的冰塊；（圖中）用第3種方法(只用緩沖泡沫塑料)做成的冰塊；（圖右）用第1種方法(開水+緩沖泡沫塑料)做成的冰塊。看來用家庭冰箱來制作完全透明的冰塊是太難了些，但我們還是做成了相當(dāng)透明的冰塊。 另外向大家透露一個(gè)秘密：聽說餐館飯店所用的中間凹進(jìn)去的透明冰塊，是從周圍開始冰凍，在冰塊完全凍結(jié)、正中間變白之前倒掉剩余水而做出來的。希望你能采納 謝謝

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