冷飲奶茶店(冷飲奶茶店鋪開發與設計策劃方案)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:冷飲奶茶店(冷飲奶茶店鋪開發與設計策劃方案)。
店鋪開發與設計 營 銷 策 劃 方 案 一、市場前景 近年來，奶茶所屬的飲品行業不停地發展，各式各樣的產品層出不窮，而奶 茶因為種類繁多，口味多變，發展得更是迅猛。隨著臺灣珍珠奶茶的出現，奶茶 迅速風靡全國， 各種奶茶店也如雨后春筍般出現在城市的大街小巷。奶茶類飲品 更是受到年輕人的鐘愛，情侶約會，朋友小聚閑聊，逛街散步，奶茶都不失為最 好的選擇。奶茶系列飲品，是 1998 年流入內地的飲食文化，現在已風霏全國各 地。奶茶的品種有原味奶茶、芋香奶茶、椰香奶茶、杏仁奶茶、木瓜奶茶、花生 奶茶、芒果奶茶、草莓奶茶、檸檬奶茶、香蕉奶茶、水蜜桃奶茶、青蘋果奶茶、 綠豆沙奶茶、紅豆沙奶茶、哈密瓜奶茶、百香奶茶、薰衣草奶茶、等等一共有四 十多個品種。 它以獨特的口味受到了男女老少的歡迎，也占據了飲料市場的一定 份額。奶茶店是目前適合創業和下崗再就業的項目之一：投入少，見效快，收入 穩定，風險小。夏季可以做冰奶茶，冬季可做成熱珍珠奶茶，并且奶茶深受年輕 人的喜愛，一年四季都有市場.而且，現在銷售量逐年呈成倍遞增狀況。 二、商圈分析 （一）市場背景分析 在西鄉塘市場附近有幾所高校，還有不少的居民，有著較大的消費市場。
雖 然西鄉塘市場有較多的飲品店鋪，但是在這一行業還是有有發展空間的。在經過 市場調查分析后， 我們得出大多數人喜歡冷飲產品，特別是學生們對這冷飲更是 喜愛，在炎熱的天氣，逛街逛累的時候都希望可以喝上一杯冰涼的飲品，稍微的 休息一下。 因此， 我們打算在西鄉塘市場開設一家冷飲店， 主要經營果汁， 奶茶， 茶飲，冰沙，綿綿冰等，附加經營一些小吃冷飲奶茶店冷飲奶茶店，鹵味酸嘢。我們希望可以營造出一 種舒適、清閑的氣氛，讓顧客感到放松，愉悅。 （二）經營定位 商圈范圍的大小受到商店經營形式、商品種類、商店規模、周邊競爭情況和 交通狀況等因素的影響。 我們的冷飲店是提供逛街購物的的人們來進店小憩，享 用各類飲品。這里是周邊居住人口的集聚區；附近有較多的學校，學生多；比較 靠近車站；附近還有醫院，有一定的人流量；靠近客流量大的公車站點，可以為 冷飲店帶來較多的顧客。并且冷飲店符合大眾口味，能吸引眾多顧客；夏季炎熱 時，消費者會選擇光顧冷飲店，消暑解渴，并且休息一下；許多消費者經常在休 閑的時候不知道去哪里放松， 冷飲店可以提供這樣一個輕松愉快的場所。因此我 們打算把店鋪定位西鄉塘市場大門的左手邊， 主要輻射商圈為附近幾所高校以及 附近居民， 次商圈為石埠街道居民以及醫科大二附院。
若在以后擴大發展的過程 中，我們會把商圈擴展開來。 （三）選址環境分析 西鄉塘市場周邊大多數為高校居多，學生較多，而且喜歡冷飲產品的也大多 是學生， 所以開設地址很符合我們的店鋪，特別是西鄉塘市場旁邊的農業職業學 院，學生放學后可以進店消費。而且，在炎熱的夏天，學校大門的安保人員可以 抽個人進我們的店鋪進行消費，打包帶走，或者選擇外賣，畢竟很近，不影響他 們的正常工作。 我們的店面適合各個年齡層的人，只要喜歡冷飲產品的都會進店 消費，而且，冷飲逐漸的受到眾人的喜愛，相信發展會越來越好的。我們對店鋪 選址環境的分析，將有利于我們后期工作的組織與運營。 三、冷飲店的可行性分析和投資收益預計 （一）冷飲店的可行性分析 冷飲產品在人們心目中漸漸地有一定的地位，不僅種類繁多，口味多變，而 且市場前景好（特別在夏季） ，并且價格合理。隨著南寧的不斷發展，人會越來 越多，我們的潛在顧客也會逐漸增多。在夏季，人們對冷飲的需求會更大，我們 可以在夏季加大銷售。在調查中，消費者在享用冷飲時，不僅是享用冷飲本身， 還會考慮店面的裝修風格、服務、音樂、氣氛以及配套的食品，這更進一步肯定 了我們的店鋪的可行性。
（二）冷飲店投資收益預計 1、 一次性投入 （1）場地租金：預計 5100 元 （2）固定資產投入 A、收銀機 POS 系統（1 臺）1×2200=2200+2335（電腦）+4800（軟件）+800 （激光掃描儀）+2300（條碼打印機）=12435 元 全自動封口機（690 元/臺） 、開水桶（165 元/臺） 、封口膜（60 元/卷） 巴臺匙（12 元/個） 、大搖盅（30 元/個） 、 、 珍珠吸管 60 元/件、450 毫升杯 135 元/件（2000 杯/件） 320 毫升杯 125 元/件（2000 杯/件） 密封罐（6 元/個*24 個=144 元） 珍珠匙（4 元/支*2=8） 、冰格（2.50/個*10 個=25 元） 中量杯 14 元/個、專用粉匙（5 元/支）*4 支=20 元 攪拌器（15 元/支） 、小珍珠吸管盒（45 元/個） 、 冰夾（3 元/支*2 支=6 元） 中珍珠保鮮盒（10 元/個） 招牌噴繪 1 張*80=80 元 共計：3456 元 B、果粉類：單價： 15 元/包（1 公斤/包）26 包*15=390 元 提子粉、杏仁粉、榴蓮粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香 果粉、香橙粉、芋香粉、青蘋果粉、哈密瓜粉、菠蘿粉、芒果粉、檸檬粉、巧克 力粉、木瓜粉，椰香粉，香蕉粉、巴西情人粉、番石榴粉，綠豆沙粉，咖啡粉， 花生粉 、藍梅粉 C、奶精：1 大包 單價：300 元/包（25 公斤/包）2 包*300 元=600 元 D、奶茶粉：10 包、 單價：15 元/包（1 公斤/包）10 包*15=150 元 E、果汁類： 單價：18 元/樽* 23 種=414 元 葡萄汁、青蘋果汁、百香果、烏梅汁、草莓汁、菠蘿汁、檸檬汁、金桔汁、哈蜜 瓜汁，薄荷汁，水蜜桃汁，芒果汁，荔枝汁，黑加侖汁，西瓜汁，柳橙汁、巴西 情人汁、木瓜汁、金桔檸檬汁、香檳葡萄汁、藍梅汁、酸梅汁、奇異果汁 F、茶類： （各 5 包） 500 克/包 10*11=110 元 麥香紅茶（11 元/包） 、咖啡紅茶 （11 元/包） G、珠類： （1 箱/12 包） 單價：80 元 （1.5 公斤/包）2 箱*80=160 元 黑珍珠 H、草梅果醬、荔枝果醬
總結：以上內容就是冷飲奶茶店(冷飲奶茶店鋪開發與設計策劃方案)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
