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開西餐店(如何開一家西餐店（一）：西餐店模式有多少種？)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿毜慕榻B，讓更多的人可以參考:開西餐店(如何開一家西餐店（一）：西餐店模式有多少種？)。

日料是西餐嗎?咖啡店是西餐?咖喱飯呢?

食用花在西餐中運用普遍

廣義的西餐定義：除了中餐都是西餐。你看西餐范圍是多么廣。

如果按照區(qū)域又分：意餐、法餐、西班牙、美式。。。

西餐的業(yè)態(tài)知多少?

A、偏傳統(tǒng)型西式正餐。

西式正餐從它的服務到它的文化包裝一直到它的菜品都有各自不同的體系

B、西式快餐店

提到西式快餐咱頭腦里自然想起了麥大娘和肯上校，其他還包括比薩、主菜配飯、意面、日面等。

C、咖啡廳 酒吧 餐吧

酒吧是一種以酒為主開西餐店，配有簡易食物的結(jié)合體，所以歸為西餐業(yè)態(tài)。

目前咖啡廳分成兩種形態(tài)，一種是以咖啡為主開西餐店，稍帶一些小點心;

另外一種雖然叫咖啡廳，但實際上是一種有咖啡、茶、便餐的混合體。

D、茶餐廳

茶餐廳是中國的一個特色，早是從香港引進過來的，特點是可以讓顧客在很西式的環(huán)境下吃有中式特點的東西，還有一些西式便餐。

E、日餐、韓餐、東南亞餐等。

都是以具有非常濃厚的地域特色的文化包裝和菜品口味，為消費者提供服務。多樣化的、豐富多彩的西方飲食文化給中國消費者提供了一種與中國傳統(tǒng)的飲食文化完全不同的享受。

F、私廚 、私宴、會所(西餐為主，近演變成中西結(jié)合的多)

G、融合、創(chuàng)意、無國界

H、偏西式的主題餐廳(親子餐廳/汽車主題餐廳/香草餐廳等)

I、 偏西式的運動健康營養(yǎng)餐 月子餐等

J、 各種西式單品店 (牛排店/面包店/色拉店等)

K、學校食堂 公司食堂西式餐廳或窗口

L、加工坊+純外賣/ 中央廚房+團膳

M、西餐自助

N、西餐店+食材展示

O、新少售下的西餐店

P、區(qū)塊鏈里的西餐店

R、偏西式的共享廚房

還有沒有呢?

以上主要面對消費群體是 借用互聯(lián)網(wǎng)話來說，就是B2C模式，啥叫B2C，簡單粗暴理解就是商對客。

還有一些類型做的是B2B 或者 B2C+ B2B B2B+B2C(商對商，商對商+商對客)

比如冷餐宴會公司、西餐培訓學校、研發(fā)工作室等

當然餐飲這兩年玩的更多的還是020， 還有更牛的一些大咖呢，玩起了C2BC2B、C2C等模式。

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總結(jié)：以上內(nèi)容就是開西餐店(如何開一家西餐店（一）：西餐店模式有多少種？)詳細介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。