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磁器口陳麻花是重慶的名優特產，也是重慶的名片。從老人到小孩，從本地人到外地人，80%的人都知道磁器口的陳麻花，但是很少有人知道哪家是正宗的“陳麻花”。據調查，目前僅陳麻花的發源地——磁器口就有真假陳麻花共11家，正宗的陳昌銀3家，假冒的8家（包括陳建平3家（俗稱趙麻花）重慶陳麻花，陳守林1家，陳文貴1家，陳穩健1家，陳元利1家，陳俊松1家），進入超市的3家，除正宗的陳昌銀麻花，還有開太、陳文貴兩家e69da5e6ba90e799bee5baa6e79fa5e9819331333238656562假冒陳麻花。有人說陳麻花是一家人開的，也有人說陳麻花是兄弟幾個分家開的，但是根據本人調查，真正的陳麻花品牌是陳昌銀先生創立的，并通過了QS認證，成立了磁器口陳麻花食品有限公司。2004年初，開始有人模仿陳麻花，剛開始的時候有楊麻花，唐麻花……因為品質的差異，生意均不如正宗的陳麻花。于是到了2005年初，各種“麻花”姓不姓陳干脆都打上“陳麻花”的名號，以假亂真，欺騙消費者。更有甚者重慶陳麻花，到了2005年5月，還有人想出了餿主意，出現了“花錢請托兒排隊”的現象。嘿！這個餿主意還真不錯，從2005年到現在，到磁器口買麻花的人越來越分不清楚哪一家是正宗的陳麻花了。可悲啊！重慶的名優特產市場就這樣被搞得烏煙瘴氣，據說假麻花還花錢在報紙，電視上說自己是真的。作為一名有責任感的重慶市民，我懇切希望政府部門能出面支持正宗的陳麻花，打擊假的“陳麻花”,給消費者一個明確地概念：正宗陳麻花就是陳昌銀的。即保護重慶本地名優特產的聲譽的同時，更是對消費者享受最優質的產品的保障。

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