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如何成功開火鍋加盟店？開火鍋店前創業市場調查分析，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:如何成功開火鍋加盟店？開火鍋店前創業市場調查分析。

　　餐飲行業發展火熱，其中選擇火鍋加盟的人越來越多，不得不說確實火鍋行業蘊藏著非常巨大的商機。盡管開火鍋店有著非常好的利潤空間，但是開店并非那么簡單的，其中開店前期準備也是至關重要的，做好了一切準備您的店鋪在經營上就更加順暢了，所以做好市場調查是必不可少的。如何成功開火鍋加盟店？開火鍋店前創業市場調查分析，我們一起來看看。
 

　?。ㄒ唬?、對火鍋市場的影響因素：

　　1、經濟發展對火鍋的影響，其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在著各檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施為餐飲行業發展起著巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定性等幾大方面的因素。

　　2、傳統因素對火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。

　　3、周邊環境對火鍋的影響，包括政策環境，如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等；基礎設施，如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網絡、采購途徑、消費人群、金融、衛生、勞動等與經營密切相關的配套設施；措施優惠，如稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。

　　（二）、客源的調查分析：

　　1、服務對象分析：

　?。?）、消費者的職業特點：一般學生、民工、普通工薪階層，與優秀白領階層、公務人員，他們的消費習慣和消費檔次是不同的；

　?。?）、消費者的年齡特征：如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好味重味厚型等等；

　?。?）、消費者的性別特征：女性和男性往往在對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別；

　?。?）、消費者的地區和民族

　　特征：不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬異，應當加以區別。

　　當然，由于火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經被改良、創新，適合大多數人的口味，具有共性了。但是對于消費者的分析必不可少。

總結：以上內容就是如何成功開火鍋加盟店？開火鍋店前創業市場調查分析詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。