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坐在百年前雪萊曾經(jīng)坐過的座位上，欣賞著伏爾泰欣賞過的風景，重拾默法沙特醞釀過的心情，一杯左岸咖啡……
左岸咖啡館這個名字，伴隨著左岸咖啡的系列廣告，已經(jīng)成為了很多人夢想中的精神家園，事實上，左岸咖啡館并不是一個真實存在的咖啡館，它是為了營造廣告氛圍而虛構(gòu)出來的場所，如果硬要給她找一個確實歸屬的話，那我覺得，整個巴黎塞納河的左岸可以統(tǒng)稱為左岸咖啡館。
十九世紀，法國巴黎的塞納河，蜿蜒西流穿過巴黎市中心，河以北被稱為右岸；以南稱為左岸。到處充滿了一種新興的氣息，一種拋棄了過去宮廷浮華，開始講究屬于思想，那發(fā)自于內(nèi)的清新氣質(zhì)。
河岸，一向是最容易沾染時代氣質(zhì)的地方；河的右岸是新興商業(yè)的繁華氣質(zhì)，河的左岸則是藝術(shù)氣息豐沛的人文思潮。當時河的左岸林立許多的咖啡館，咖啡館里溫文儒雅的店主，灰白的發(fā)絲滲透著擁有一家咖啡館的驕傲。他親切的站在吧臺后向進來的客人們問好；還有忙碌的侍者，修長的手指托著鏤花的銀盤，兩杯Espresso,干練且優(yōu)雅地穿梭于座位間，白色圍裙上殘留有咖啡淡淡地印跡。
當然，更會有來來往往的過客；他是默法沙特，和一名叫做西蒙波娃的女子在咖啡館里醞釀著存在主義，同時也醞釀著愛情；他是達芬奇左岸咖啡館，面對蒙娜麗莎的微笑，嘴里跟眼里都在品嘗了一杯加了糖的咖啡；他是雪萊，追逐著愛情，累了，正坐在咖啡館里歇腳；他是海明威，坐在窗邊透光的那一張桌子，寫妾似朝陽又照君，也寫心情；他是伏爾泰，正在品嘗他今天的第三十九杯咖啡，同時，也列出法國王室不合理的第二十個理由。
塞納河左岸的咖啡館里，就是如此這般的忙碌，無數(shù)的他和她，思潮交錯的時空里，豐富了整個河岸，連帶那些咖啡館也因為這些文人而變得個性了起來。不管是通往自由之路的花神，歷史班駁的波寇柏，還時海明威曾經(jīng)佇足的園頂；它們早已超越了建筑本身，進化成形而上的文化意識。
這樣子的左岸，在法國，經(jīng)歷了二百年，咖啡館也承傳了好幾代，左岸的咖啡館已等同于一種深沉自內(nèi)心的人文氣質(zhì)，在咖啡館里，面對自己，享受著孤獨帶來的清明，閱讀著藝術(shù)和生活。巴黎人喝咖啡，品嘗物質(zhì)以外的愉悅，也變成一種時尚的流行。這樣的流行讓喝咖啡，成了一件時髦的事情，也暗示著從人們想從咖啡里尋找心里的缺口，一塊能滿足精神與自我的缺口。咖啡是實質(zhì)的形體，但是咖啡隱含的精神，無形、卻鏗鏘有力。一杯樸實單純的咖啡，不用昂貴，不用過份講究，但是一定要有人文氣質(zhì)；要有文學藝術(shù)的印記。
坐在百年前雪萊曾經(jīng)坐過的座位上，欣賞著伏爾泰欣賞過的風景，重拾默法沙特醞釀過的心情，一杯左岸咖啡，形式簡單卻內(nèi)涵深遠；一杯可以讓你在下午三點享受的人文咖啡，解放的不只是感官，更深及靈魂。
左岸咖啡館所帶給我們的已經(jīng)不只是二百五十公克的黑色液體，而是一份數(shù)百年來對人文思想的尊崇。這樣的尊崇，被活在現(xiàn)代的我們所珍藏。左岸咖啡館，是一個文學大夢，夢里隱藏的是一份濃烈的藝術(shù)氣質(zhì)；于是，左岸開始成為一種形容詞左岸咖啡館，在坊間流傳，而我們都深深地迷戀上了左岸咖啡館……
左岸咖啡館的廣告理念不是一種歡快的格調(diào),往往在拍攝上顏色比較淡,畫面體現(xiàn)出淡淡的咖啡色，給人很安靜的感覺,讓人在一種愜意地寂寞中,慢慢品味……
一個禮拜天的下午,一個春天的某日,或者是透過櫥窗數(shù)著過往人群的某一角落，音樂還是那首,地點始終是巴黎左岸咖啡館.
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