鐵板燒設(shè)備(鐵板燒設(shè)備好品牌)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:鐵板燒設(shè)備(鐵板燒設(shè)備好品牌)。
移動(dòng)鐵板燒是一種新興的時(shí)尚飲食設(shè)備，應(yīng)用于多項(xiàng)餐飲行業(yè)，如：日本料理、法式料理、韓式料理等。具有無(wú)煙的燒烤、不翹曲變形，板面明亮如鐿，永葆清凈衛(wèi)生等特點(diǎn)。
1、移動(dòng)鐵板燒設(shè)備為整體化、一體化、無(wú)組裝和拆裝；
2、鐵板材質(zhì)：鐵板臺(tái)面材料采用進(jìn)口合金鋼，厚度為20-25mm，其材質(zhì)不變形、不變色。還有合金鋼、不銹鋼、生鐵等材質(zhì)可客戶選擇；
3、產(chǎn)品工作原理：通過(guò)燃?xì)猓簹?、液化氣、天然氣）加熱或使用管式電熱絲加溫，由燃?xì)忾_(kāi)關(guān)或溫控器控制鐵板燒溫度。用電參數(shù)：380V、功率8KW；
4、內(nèi)部構(gòu)造主要有：A、主熱系統(tǒng) B、保溫系統(tǒng) C、防火系統(tǒng) D、廢氣處理系統(tǒng) E、雙重油煙處理系統(tǒng)；
5、形狀有：馬蹄形、橢圓形、半圓形、拱形、長(zhǎng)方形及扇形等，具體形狀可根據(jù)客人的要求而做；
6、爐頭可選擇：電爐、天然氣爐、管道煤氣爐、瓶裝煤氣爐等；
7、移動(dòng)鐵板燒設(shè)備外部裝飾可根據(jù)自己店內(nèi)裝修格調(diào)、檔次來(lái)裝飾或由本公司制作，裝飾臺(tái)面可采用大理石或鋼化玻璃（反面噴金砂），黑檀木或黑胡桃木飾外。
移動(dòng)鐵板燒設(shè)備操作簡(jiǎn)便、使用效果好、易于清潔，使您在烹飪時(shí)更得心應(yīng)手。排風(fēng)系統(tǒng)每臺(tái)設(shè)備需確保2000m3/h風(fēng)量，風(fēng)管接至室外，走向因地制宜，如現(xiàn)場(chǎng)不方便安排風(fēng)管道，設(shè)備內(nèi)部可安裝一臺(tái)油煙凈化器和風(fēng)機(jī)來(lái)取代風(fēng)管鐵板燒設(shè)備，其凈化率達(dá)到95%以上。
一、移動(dòng)鐵板燒設(shè)備結(jié)構(gòu)
鐵板燒設(shè)備由主機(jī)、外圍裝飾、油煙凈化器及風(fēng)機(jī)組成。設(shè)備為整體化、一體化、無(wú)組裝和拆裝。定制非標(biāo)設(shè)備可現(xiàn)場(chǎng)拼接。
二、移動(dòng)鐵板燒加熱方式
1、燃?xì)饧訜幔?/p>
煤氣：9’熱值10000 用氣量每小時(shí)2.92立方；
液化氣：9’熱值8500 用氣量每小時(shí)0.85公斤；
天然氣：9’熱值10000 用氣量每小時(shí)1.2立方。
2、電熱板加熱：
電熱板、電磁盤(pán)加熱用電參數(shù)：380V/50HZ 功率8KW 三相五線制；
三、移動(dòng)鐵板燒臺(tái)面材質(zhì)
鐵板臺(tái)面材料采用進(jìn)口合金鋼，厚度為20mm，其材質(zhì)不變形、不變色。
四、移動(dòng)鐵板燒臺(tái)面加工過(guò)程
熱處理——刨加工——研磨，臺(tái)面底部不需要任何加工，經(jīng)過(guò)特殊熱處理后，使鐵板燒臺(tái)在最短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到一定溫度。
五、內(nèi)部構(gòu)造
1、主熱系統(tǒng)：
燃 氣：9寸鑄鐵燃燒器，由燃?xì)忾_(kāi)關(guān)制鐵板燒溫度，主熱范圍500mm×500mm。
電加熱：使用電熱板或電磁盤(pán)加溫，由溫控器控制鐵板燒溫度，主熱范圍600mm×400mm。
2、保溫系統(tǒng)：
主熱以外的面積就是保溫系統(tǒng)，其溫度控制在100度以下，人性化設(shè)計(jì)，避免客戶好奇觸摸鐵板臺(tái)面而帶來(lái)的安全隱患。
3、防火系統(tǒng)：
防止明火進(jìn)入排風(fēng)管道的功能，杜絕明火帶來(lái)的安全隱患。
4、廢氣處理系統(tǒng)：
使設(shè)備內(nèi)部的廢氣正常的循環(huán)排出。
5、雙重油煙處理系統(tǒng)：
設(shè)備內(nèi)部自帶濾網(wǎng)及集油抽屜，避免大量油污進(jìn)入管道，直接滴落在集油抽屜中。
六、設(shè)備裝飾
可根據(jù)自己店內(nèi)裝修格調(diào)、檔次來(lái)裝飾或由本公司制作，裝飾臺(tái)面可采用天然黑金砂大理石或鋼化玻璃（反面噴金砂），三側(cè)采用不銹鋼木紋貼面（顏色可選配）或黑檀木飾。
七、內(nèi)置風(fēng)機(jī)
根據(jù)鐵板燒的特性定制，耐高溫、低噪音?，F(xiàn)場(chǎng)方便排風(fēng)管，風(fēng)機(jī)安裝在管道末端即可。排風(fēng)系統(tǒng)每臺(tái)設(shè)備需確保2500m3/h風(fēng)量，風(fēng)管接至室外，走向因地制宜，如現(xiàn)場(chǎng)不方便安排風(fēng)管道，設(shè)備內(nèi)部可安裝一臺(tái)油煙凈化器及風(fēng)機(jī)來(lái)取代風(fēng)管，其凈化效果顯著。
八、靜電油煙凈化器設(shè)備
1、根據(jù)鐵板燒的原理及特性定制的；
2、可去除0.1um以上的油煙粒子；
3、采用高低壓集塵極板分離設(shè)計(jì)的技術(shù)，人工清洗方便快捷；
4、采用先進(jìn)的塵端放電科技；
5、在輸出功率棄常時(shí)可自我保護(hù)避免損壞，全機(jī)門(mén)斷電安全設(shè)計(jì)。
移動(dòng)鐵板燒設(shè)備
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三禾集團(tuán)售后服務(wù)體系
一、售后服務(wù)目的
對(duì)服務(wù)過(guò)程進(jìn)行有效控制，確保為用戶提供及時(shí)，周到，滿意的服務(wù)
二、適用范圍
適用于銷售部?jī)?nèi)部銷售服務(wù)管理工作
三、服務(wù)工作方針
信息準(zhǔn)確、反應(yīng)敏捷、處理有效、用戶滿意
四、售后服務(wù)目標(biāo)
4.1、服務(wù)及時(shí)率≥90%;用戶滿意程度≥85%;用戶抱怨率（確屬服務(wù)責(zé)任的）＜3%；
4.2、設(shè)備故障，服務(wù)半徑在100km以內(nèi)的，應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)處理，服務(wù)半徑超出100km，或需要與配套廠家聯(lián)系的，應(yīng)在2小時(shí)內(nèi)給予用戶答復(fù)；
4.3、設(shè)備發(fā)生故障，用戶直接向我公司銷售部反映，銷售部應(yīng)在12小時(shí)內(nèi)以文字形式聯(lián)處理，聯(lián)系結(jié)果應(yīng)存檔并及時(shí)向用戶反饋；同時(shí)交與《信息傳達(dá)單》給到行政部，內(nèi)容必須包含客戶名稱，聯(lián)系方式鐵板燒設(shè)備，地址，要求維修完成時(shí)間等，行政部在接到信息傳達(dá)單后必須在馬上聯(lián)系安排維修人員，如遇維修人員外出，應(yīng)及時(shí)向銷售人員反饋，并在當(dāng)天下班前再確認(rèn)維修人員到位時(shí)間。
五、售后服務(wù)內(nèi)容
5.1、 銷售人員來(lái)電來(lái)函處理程序
5.1.1 銷售人員按來(lái)電來(lái)函的時(shí)間順序填寫(xiě)收貨服務(wù)統(tǒng)計(jì)表；
5.1.2 明確答復(fù)和及時(shí)處理用戶的來(lái)電、來(lái)函，并記錄；
5.1.3 來(lái)電、來(lái)函情況不明的應(yīng)了解清楚具體情況后再及時(shí)處理；
5.1.4 復(fù)電、復(fù)函應(yīng)及時(shí)存檔。每月30號(hào)向銷售經(jīng)理提交《售后服務(wù)統(tǒng)計(jì)表》。
5.2、維修人員行為規(guī)范
5.2.1、維修人員應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家的政策法規(guī)和企業(yè)的規(guī)章制度，執(zhí)行本企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量三包規(guī)定，樹(shù)立處處為用戶著想、視用戶為上帝、全心全意為用戶服務(wù)的宗旨，服務(wù)態(tài)度要熱情、耐心、周到；
5.2.2、維修人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后詳細(xì)了解設(shè)備使用情況、故障情況，認(rèn)真檢查、分析故障原因，并按規(guī)定修復(fù)處理，同時(shí)將處理情況如實(shí)填寫(xiě)在售后反饋單（不能上交空白文檔）。維修結(jié)束后，應(yīng)請(qǐng)用戶簽字（蓋章）認(rèn)可。不允許在服務(wù)前要求用戶簽字（蓋章），不允許涂改、偽造用戶的簽字（蓋章）或建議，否則，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，就地解聘；
5.2.3、維修人員在實(shí)施技術(shù)服務(wù)中，不能只滿足于解決用戶提出的問(wèn)題，還應(yīng)主動(dòng)向用戶傳授使用保養(yǎng)知識(shí)，指導(dǎo)用戶正確使用、維護(hù)、保養(yǎng)設(shè)備；
5.2.4、維修人員不準(zhǔn)以任何理由或借口向用戶收取各種費(fèi)用（有償服務(wù)需經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，回公司后如數(shù)上繳，沖抵服務(wù)費(fèi)用），杜絕吃、卡、拿、要等有損企業(yè)形象行為，否則同經(jīng)發(fā)現(xiàn)，就地解聘；
5.2.5、維修人員在服務(wù)過(guò)程中應(yīng)使用文明用語(yǔ)，自覺(jué)維護(hù)企業(yè)形象，對(duì)不了解的問(wèn)題和與技術(shù)、服務(wù)無(wú)關(guān)的事不準(zhǔn)亂下結(jié)論，同時(shí)應(yīng)注意保護(hù)與本公司配套廠商的形象。
5.3、維修人員服務(wù)工作程序
5.3.1、接受任務(wù)和指令
5.3.1.1、領(lǐng)取外在工作指令或任務(wù)并辦理相關(guān)手續(xù)；
5.3.1.2、熟悉任務(wù)內(nèi)容（詳細(xì)查閱資料、產(chǎn)品型號(hào)、米數(shù)、用戶具體地址、電話號(hào)碼和聯(lián)系人等）；
5.3.1.3、準(zhǔn)備好《三禾機(jī)械售后反饋單》；
5.3.1.4、做好出發(fā)前的準(zhǔn)備工作（二人以上外出，應(yīng)指定一人臨時(shí)負(fù)責(zé)）；
5.3.1.5、借款；
5.3.1.6、主動(dòng)與用戶聯(lián)系，必要時(shí)與相應(yīng)服務(wù)站及配套廠家聯(lián)系，詢問(wèn)具體故障，攜帶可能遇到或必須使用的零部件，確定用戶所在的位置、交通狀況，以提高效率。
5.3.2、到達(dá)后處理問(wèn)題
5.3.2.1、見(jiàn)到用戶后，首先自我介紹說(shuō)明來(lái)意，并請(qǐng)用戶介紹設(shè)備故障具體情況；
5.3.2.2、“聽(tīng)”：詳細(xì)聽(tīng)取用戶反映設(shè)備的運(yùn)行時(shí)間、使用情況、出現(xiàn)故障的前后情況，對(duì)故障必須做好記錄；
5.3.2.3、“看”：核對(duì)該設(shè)備是否屬于“三包”范圍，檢查存在問(wèn)題部位是否被拆過(guò)，記錄運(yùn)行故障狀況，以進(jìn)一步證實(shí)用戶提供的情況；
5.3.2.4、“查”：針對(duì)故障部位進(jìn)行檢查，確定故障的真正原因。
5.3.3、作出處理
5.3.3.1、 實(shí)事求是對(duì)問(wèn)題進(jìn)行處理，分析故障原因、責(zé)任，盡量與用戶達(dá)成共識(shí)；
5.3.3.2、詳細(xì)《三禾機(jī)械售后服務(wù)反饋單》（服務(wù)報(bào)告填寫(xiě)準(zhǔn)確、字體工整）最后由用戶簽名（蓋章），如有換件或賠償，必須寫(xiě)清原因、零件名稱和數(shù)量；
5.3.3.3、較大問(wèn)題必須及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，應(yīng)首先提出自己的處理意見(jiàn)和用戶要求，便于單位領(lǐng)導(dǎo)決策參考；
5.3.3.4、換下的舊件須妥善包裝及時(shí)帶回；
5.3.3.5、處理結(jié)束離開(kāi)前簡(jiǎn)要向公司匯報(bào)處理結(jié)果，并請(qǐng)示有否其他任務(wù)和安排。
5.3.4、 返回單位后工作
5.3.4.1、返回公司后及時(shí)上班（如要休息需經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意）；
5.3.4.2、向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)處理的具體情況；
5.3.4.3、將《三禾機(jī)械售后反饋單》交領(lǐng)導(dǎo)審批后存檔；
5.3.4.4、填寫(xiě)各種報(bào)銷表格、憑證，交領(lǐng)導(dǎo)審核后報(bào)銷。
5.4、保修期使用程序
5.4.1、 維修人員根據(jù)實(shí)際情況提出處理意見(jiàn)，并開(kāi)出備用件領(lǐng)料單，領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后領(lǐng)取備用件；
5.4.2、 為用戶更換備用件后，維修人員填寫(xiě)服務(wù)報(bào)告，經(jīng)用戶簽字及領(lǐng)導(dǎo)同意后，連同舊件作為備用件銷帳依舊；
5.4.3、郵寄發(fā)運(yùn)的三包件的郵費(fèi)、運(yùn)費(fèi)由經(jīng)手人和領(lǐng)導(dǎo)簽字后銷帳（舊件盡可能收回）。
5.5、備用件管理程序
5.5.1、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)備用件做到規(guī)格清、數(shù)量清、質(zhì)量清，并擺放整齊、帳物一致；
5.5.2、倉(cāng)庫(kù)在接收備用件時(shí)，填寫(xiě)備用件接收單（一式二份）入庫(kù)登帳；
5.5.3、領(lǐng)來(lái)的備用件，根據(jù)票據(jù)入庫(kù)，報(bào)銷后換回的新材料登帳入庫(kù)；
5.5.4、備用件庫(kù)根據(jù)備用件領(lǐng)料單發(fā)放備用件，并根據(jù)服務(wù)報(bào)告和末用件（舊件）銷帳；
5.5.5、每月及時(shí)處理更換后的舊件。并整理出《維修領(lǐng)料總表》提交采購(gòu)部，采購(gòu)部需問(wèn)責(zé)供應(yīng)商，并提交《質(zhì)量報(bào)告》給到總經(jīng)理。根據(jù)具體情況考慮是否需更換供應(yīng)商。
六、售后服務(wù)問(wèn)責(zé)制
每月5號(hào)前根據(jù)各部門(mén)提交報(bào)告，由總經(jīng)理主持《產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)報(bào)告會(huì)議》，與會(huì)人員：各部門(mén)主管。對(duì)上月產(chǎn)品服務(wù)與質(zhì)量存在問(wèn)題進(jìn)行總結(jié)，必要時(shí)并對(duì)有責(zé)任的部門(mén)問(wèn)責(zé)，并將有關(guān)的問(wèn)責(zé)內(nèi)容公布與我司通知欄。
問(wèn)責(zé)制即權(quán)責(zé)對(duì)等，要建立完善的公司體制，必然建立完善的行政問(wèn)責(zé)制。
三禾集團(tuán)銷售部
2011年11月26日
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