早點店(想自己開個早餐店不知如何是好？先看看自己適不適合做早餐)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:早點店(想自己開個早餐店不知如何是好？先看看自己適不適合做早餐)。
好多人都想開一家屬于自己的餐飲店，而早餐市場的市場需求非常大，從而好多人想自己開個早餐店，畢竟現在的上班族和年輕人很少在家用餐尤其是早餐，早高峰壓力大，送完孩子還得上班，沒成家的好多還想多睡一會，所以早餐的市場是很大的。
早餐的用餐形式有哪些呢？
1、在家用餐，此類人要么家里有老人在，要么很不放心外面的食物，要么自己喜歡在家用餐且有精力做，要么特別的居家過日子。
2、路邊攤、早餐店用早餐，很普遍市場也很大
3、點外賣送單位，“兵馬未動糧草先行”，現在外賣對早餐市場也非常重視。
4、單位提供早餐，尤其是酒店餐飲行業很普遍，但仍有人喜歡買外面的物。
5、不吃早餐，也有很大一部分人沒有吃早餐的習慣。
早餐店的形式有哪些？下面逐一介紹
1、路邊小販，典型的代表有煎餅果子、肉夾饃、雞蛋灌餅等，所售產品單一卻受大家喜愛，配上點袋裝好的稀飯，牛奶就可以作為一頓早餐。優點：投資成本小、機動性強、人工成本最低等；缺點：受城管影響大、產品少（其實這個影響不大）、受天氣影響大等。投資做這種買賣，只要你肯吃苦，味道好分量足，選擇地方好就可以一本萬利。畢竟網上很火的一位賣煎餅果子的大媽說過“我一個月3萬多會少你一個雞蛋？”作者身邊的實例就是一個阿姨賣肉夾饃四五年，給兒子買房首付交60萬。
2、夫妻早餐店，典型的產品組合就是包子、油條、餅類、咸湯類、粥、豆漿等。此類早餐店有自己的店面。優點；就餐有地坐、品類滿足大部分消費者的早餐需求、非常快捷；缺點：需要擺攤擴充餐位受城管影響、有房租成本、投資較路邊小販大且受期影響。
3、大型早餐店，此類早餐店品類豐富，當地主要的湯粥主食齊全，配有提前做好的小涼菜、炒菜、小食供客人選擇，選菜結賬方式類似于學校食堂，排隊選菜拿菜然后結賬。優點；環境良好、品類豐富、面積足夠；缺點：房租成本高、人工成本高、選址要求高、須營業三餐。這類早餐店適合做早餐工程或大型連鎖。
4、主打競品類早餐店，此類餐飲像河南的×××胡辣湯、其他地區×××肉夾饃、×××生煎等等，其實產品品類跟夫妻店形式的早餐店差不多，但突出了主打產品且產品質量高，一般都是連鎖加盟性質的。優點：品牌影響、環境良好、客單價高；缺點：同樣的房租人員成本高、一般也要營業三餐、加盟的話前期費用高、自創品牌需要有過人的技術和資金儲備。
5、肯德基麥當勞德克士類的西式快餐店，自己要做這種類型的早餐店同樣要營業三餐，且是中西結合，對資金及餐飲管理要求較高。
6、純西式快餐，此類餐飲適合一二線的大城市，選址宜在高檔辦公區，投資較大
本文主要針對自己創業的人士，所涉及的格局和體量都只適合起步早點店，做大做精做知名屬于后續的運營。在此同時奉勸大家盡可能的不要去加盟，因為加盟前期投入大，加盟公司良莠不齊，自身產品質量、選址運營方面的能力不容樂觀，試想一下，店面的加盟最少也在5萬-15萬之間早點店，如果運營不當就會在20多萬的基礎上持續虧損；如果運營在利潤點一上，前幾年的利潤只是在補加盟的費用。如果是其他加盟模式，要么你要購買他的原料，要么只是鋪店的犧牲品。所以做加盟，便宜的不敢做，貴的做不起。
忠告：自己開店最好自己能把控產品及制作且具有競爭力；清楚自己的資金能力；產品類目定價及針對客戶群要確定；選址要慎重；謹慎加盟擇優學習，在于實用精通，不要盲目的學習；起早貪黑持之以恒；經營方面不要輕言放棄也不要愚笨堅持。
希望本文對想自己開店的讀者有用，如有疑問也可留言討論。
總結：以上內容就是早點店(想自己開個早餐店不知如何是好？先看看自己適不適合做早餐)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
