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提起美甲店，可謂是近幾年最熱門的創(chuàng)業(yè)項目之一。
在不少“外行人”看來，美甲是一個暴利行業(yè)：一間房，一個美甲師，一套產(chǎn)品，幾張桌椅，就能開起一家美甲店。于是，大眾創(chuàng)業(yè)浪潮下，許多創(chuàng)業(yè)者將目光紛紛投向美甲。但當(dāng)真正踏進來才能發(fā)現(xiàn)，雖然美甲產(chǎn)品毛利高，但是高房租、高人工、高營銷等系列問題接踵而來，看似低門檻的美甲店，實際經(jīng)營起來并沒有那么簡單。
作為美甲行業(yè)的傳奇，進巍美甲自2001年在北京太平洋百貨開出第一家店以來，19年時間在全國門店發(fā)展到2000多家，不僅成為中國規(guī)模最大的美甲連鎖品牌，更是憑借極致的服務(wù)體驗被稱為美甲界的“海底撈”。
草原走出“美甲女王”
徐巍的頭銜里，進巍美甲創(chuàng)始人并不是最閃亮的一個，中國美發(fā)美容協(xié)會監(jiān)事長，全國美甲大賽評判長，國際美甲藝術(shù)邀請賽技術(shù)總監(jiān)……深耕行業(yè)20余年，徐巍的個人發(fā)展不僅伴隨著進巍美甲的成長，更見證了中國美甲行業(yè)的壯大與輝煌，而這一切背后，都是源于她自小對“美”的追求。
徐巍出生于內(nèi)蒙古一個醫(yī)學(xué)世家，自幼受到父母嚴(yán)格教育，可是愛美的性格就像剪不斷的藤蔓，繞過父母的管教悄然滋長?！鞍芽曜臃旁诿夯依餇C熱了卷頭發(fā)”、“冬天穿媽媽的高跟鞋以致凍傷腳”……內(nèi)蒙女孩自由不羈的天性在愛美這件事上展現(xiàn)得淋漓盡致。
按照父母的規(guī)劃，畢業(yè)后徐巍進入當(dāng)?shù)匾患裔t(yī)院成為婦產(chǎn)科醫(yī)生。20多歲的姑娘，如花一樣的時光，每天卻只能穿著嚴(yán)肅單調(diào)的白大褂，面對手術(shù)室的生離死別，這樣的生活讓她煩悶。
生活的轉(zhuǎn)角出現(xiàn)在1997年，徐巍到廣州參加美容博覽會，這在當(dāng)時是全國最大的美展。美博會上，徐巍生平第一次見到了美甲。彼時，國內(nèi)還沒有專業(yè)的美甲店出現(xiàn)，這個參展商是從美國引進的項目，現(xiàn)場展示的法式水晶甲讓她“怦然心動”。
廣州之行為徐巍的生活打開一扇窗，回來之后經(jīng)過反復(fù)思慮，她最終向父母提出要辭去醫(yī)院工作，去北京闖蕩?？墒?，去北京怎么闖蕩?
曾經(jīng)在美博會上，展商為徐巍講解的美甲行業(yè)藍圖，令她念念不忘。恰逢當(dāng)時，正在北京上大學(xué)的妹妹，在常讀的《希望》雜志封底看到一家美甲學(xué)校的招生廣告。徐巍當(dāng)時覺得一切似乎自有安排，于是迅速報名，開啟了人生的美甲事業(yè)。
事后，徐巍才知道，這所學(xué)校是由一位美籍華人創(chuàng)辦，也是當(dāng)時中國第一所美甲培訓(xùn)學(xué)校。因為興趣濃烈，學(xué)習(xí)時徐巍主動認(rèn)真，還沒有畢業(yè)就被留校，并迅速成為校長的得力骨干。
熬出來的行業(yè)冠軍
按照當(dāng)時和學(xué)校簽署的合同，徐巍在這里工作了三年。三年間，她不僅作為授課老師參與教學(xué)培訓(xùn)，同時還幫助學(xué)校開設(shè)美甲店，只不過由于選址不當(dāng)，美甲店生意并不成功，但創(chuàng)業(yè)的種子卻在徐巍心中埋下。
2000年，徐巍辭職，帶上大學(xué)剛畢業(yè)的妹妹徐進，創(chuàng)立了進巍美甲。之所以取名“進巍”，不僅取自姐妹倆的名字，更是契合上個世紀(jì)二十年代上海外灘的知名時尚品牌“進葆巍然”。然而，真正開店卻遠不如取名輕松。
為了給進巍美甲第一家店選到一個合適位置，妹妹徐進“用雙腳丈量了北京CBD”，沿著東三環(huán)幾乎把北京所有商圈跑了個遍，兩個多月體重下降了近30斤。北京當(dāng)時幾乎沒有美甲店，許多商場對這一陌生項目選擇拒絕，姐妹兩人吃了不少閉門羹。
一籌莫展之際，來自臺灣的太平洋百貨在北京開立第一家商場。因為臺灣人對美甲項目有一定了解，加上姐妹兩人不懈努力，2001年10月28日，進巍美甲和太平洋百貨同時開業(yè)。
第一家門店只有18平米，位于商場二樓靠近消防通道的角落里。開業(yè)之后，姐妹二人發(fā)現(xiàn)“頭啖湯”的滋味并不如意。當(dāng)時不僅北京，全國范圍內(nèi)美甲企業(yè)都屈指可數(shù)，市場消費習(xí)慣尚未形成，因此長時間里進巍美甲門可羅雀。
為了解決生意的困窘，姐妹進行分工，妹妹徐進負責(zé)管理門店，姐姐徐巍進行美甲培訓(xùn)業(yè)務(wù)。憑借在圈子里的影響力，姐姐的培訓(xùn)業(yè)務(wù)漸有起色，可是門店生意卻一直冷清，每月只有兩三萬的營業(yè)額。
有段時間，妹妹焦慮得大把地掉頭發(fā)，曾經(jīng)好幾次，姐妹兩個商量著是否要關(guān)掉門店。當(dāng)時進巍已經(jīng)有了一小批核心會員，同時也成為了姐妹倆的朋友，她們支持鼓勵姐妹倆堅持下去，有時會甚至開玩笑，“實在不行我們多充卡!如果你們關(guān)店了，我們?nèi)ツ睦镒鲋讣?”
一方面源自顧客的鼓勵，另一方面源自內(nèi)心的不甘，姐妹倆咬著牙“熬”了三年。直到2004年下半年，轉(zhuǎn)機開始出現(xiàn)。美甲行業(yè)經(jīng)過近十年的發(fā)展與市場培育，終于迎來成熟。
2004年8月份，進巍美甲店內(nèi)顧客突然增多，當(dāng)時店里的五個美甲師甚至都忙不過來，當(dāng)月營銷額比之前翻了三倍還要多。
除了行業(yè)的蓬勃發(fā)展之外，從2005年開始，中國的加盟連鎖市場也迎來黃金期，雙重效應(yīng)疊加之下，從2005年開始進巍美甲進入發(fā)展的快車道，2010年時全國加盟連鎖門店突破1000家，成為全國規(guī)模最大的美甲連鎖品牌，一直保持至今。
進巍美甲高速發(fā)展背后，除了行業(yè)紅利，還有著怎樣的原因?
美甲界“海底撈”
如何做好一家美甲店?在徐巍看來，可以總結(jié)為一句話——“技術(shù)是美甲的基礎(chǔ)，藝術(shù)是美甲的高度，管理是美甲的核心”。
當(dāng)下美甲行業(yè)魚龍混雜，許多個體店連技術(shù)都難以保證，更談不上藝術(shù)與管理。究其緣由，就在于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的缺失，美甲店技術(shù)水平嚴(yán)重依賴技師，導(dǎo)致客戶體驗難以把控。
徐巍常年工作在美甲培訓(xùn)第一線，從進巍成立之日起，就開始梳理擬定美甲服務(wù)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過19年發(fā)展，形成從技術(shù)到服務(wù)的26道標(biāo)準(zhǔn)化流程，并且形成六大標(biāo)準(zhǔn)，后被納入商務(wù)部交由美甲行業(yè)協(xié)會擬定的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，推動行業(yè)從無序向有序發(fā)展。
徐巍認(rèn)為，一家美甲店想要有好的發(fā)展，就必須能夠給客戶提供超值的用戶體驗，而用戶體驗不僅指的是美甲本身，而是從客戶進店的一刻起，接待、服務(wù)以及售后全過程的體驗。
以接待為例，在進巍的管理文化里，最好的服務(wù)從接待開始，好的接待需要做到令客戶“不陌生，不抵觸，不防御”，僅一項消毒環(huán)節(jié)，就要做到極致——
技師在服務(wù)之前，需要用消毒液交叉搓手消毒，然后再幫助消毒客戶的手，而且要求必須手心手背全面消毒;所有客戶用的毛巾都是一次性，指甲刀等金屬工具，必須做到一客一用。除此之外，進巍還特地從瑞士引進專業(yè)的高溫消毒儀器，以確保所有工具的衛(wèi)生安全。
在徐巍看來，這些要求雖然不能帶來利潤，但是對于客戶的體驗卻是至關(guān)重要，門店的每一個細心的動作都能建立客戶對品牌的信任，這是門店生意長青的關(guān)鍵所在。正是憑借極致的客戶體驗，有不少顧客從進巍美甲首家門店一路跟隨至今，并且稱之為美甲界的“海底撈”。
進巍模式
經(jīng)過多年的探索與發(fā)展，進巍美甲通過對客戶進行畫像、對消費習(xí)慣進行分析，結(jié)合自己品牌定位與優(yōu)勢，打造出了日進萬金的“進巍模式”。
“進巍模式”規(guī)劃中，門店通常選擇商場或者繁華的底商，面積在100平米左右，員工配備10人左右，門店通過極致的服務(wù)，將產(chǎn)品以美甲為原點，延伸到美睫、美足、皮膚管理等項目。
在徐巍看來，“進巍模式”并沒有太多神奇，核心就在于文化的建設(shè)，美甲行業(yè)雖然在中國發(fā)展20多年，可至今仍然魚龍混雜，文化的缺失是行業(yè)面臨最嚴(yán)峻的問題。這也就導(dǎo)致了許多美甲店經(jīng)常頭疼的問題——員工流失。
美甲師進入進巍之后，不僅需要學(xué)習(xí)職業(yè)技能，還要學(xué)習(xí)企業(yè)文化，同時也能規(guī)劃自己的職業(yè)生涯。徐巍堅信“教育改變觀念，訓(xùn)練提升技能”，致力于將團隊打造成學(xué)習(xí)型組織，給予員工價值感與晉升空間。在進巍，很少有美甲師中途離職，有不少人跟著企業(yè)一起干了十幾年，從美甲師一步步成長為管理上百家店的區(qū)域總監(jiān)。
行業(yè)文化的缺失，除了會影響到門店管理，同時也會影響到品牌的連鎖加盟。
在當(dāng)下，一提到“加盟”，許多人就會認(rèn)為是品牌方在收割加盟商韭菜，然而在徐巍看來，盡管中國加盟連鎖市場需要教育，但同時投資人心態(tài)需要梳理。不少打著加盟名義的創(chuàng)業(yè)者，其實并沒有AllIn 的態(tài)度與準(zhǔn)備，而是抱著投錢進來做“翹腳老板”的心態(tài)，如此一來，即便再優(yōu)秀的項目進巍美甲，放到這樣的加盟商手里，也難有大的作為。
進巍美甲19年發(fā)展歷程，雖然開出2000多家加盟連鎖店鋪，可是對于加盟商的篩選可謂近乎嚴(yán)苛：不能急功近利，必須認(rèn)可美甲事業(yè)認(rèn)可進巍文化，能夠嚴(yán)格完全進巍提供的全套培訓(xùn)……正是憑借一系列要求，進巍美甲的加盟商不僅做到門店的營業(yè)額“日進萬金”，而且使得進巍美甲的投資回報周期縮減至一年之內(nèi)。
徐巍表示，進巍美甲希望找到的加盟商，不是開個單店、小富即安，而是希望能夠?qū)⒋水?dāng)做一份事業(yè)，而進巍提供的“文化+系統(tǒng)”，正是在保證單店盈利的基礎(chǔ)上，幫助加盟商復(fù)制更多成功的店鋪，這也是加盟真正區(qū)別于個體創(chuàng)業(yè)的意義。
在歐美國家，美甲行業(yè)通常占到整個美容行業(yè)的11%左右，但在中國目前僅占到4%，中國美甲市場目前仍以每年20%的增長率迅猛發(fā)展。根據(jù)最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2020年底中國市場主流女性消費人群已達4億進巍美甲，市場規(guī)模達到1261億。盡管市場廣袤，但是行業(yè)跑馬圈地的野蠻生長期已經(jīng)過去，接下來將比拼的是精細化管理運營，徐巍認(rèn)為這是進巍美甲當(dāng)下最大的機遇。
目前，雖然進巍美甲在全國連鎖門店已經(jīng)達到2000多家，規(guī)模位于行業(yè)第一，但是市場遠未飽和，為了把握消費升級帶來的機遇，進巍美甲今年啟動了“城市合伙人”計劃，通過將進巍19年的模式、系統(tǒng)以及文化進行輸出，實現(xiàn)品牌新一輪的爆發(fā)增長，沖擊“中國美甲第一股”。
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